今日は雪降りなしですが、気温が上がらないので、雪嵩は変わらず

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■豚肉の生姜焼き（おかかキャベツ・ミニトマト）
■ポテトサラダ（ハム・きゅうり・玉ねぎ・MIXベジタブル）
■クリームチーズの味噌漬け
■じゃがいもとわかめの味噌汁

■2026/01/26(月)雪→晴/曇-12.3→-3.5

おこもりで1日キッチン遊び。
まずは全粒粉入りの丸パン。
1次発酵までＨＢに任せて、その間にポンデケージョ作り

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勝手口の風除室の窓の結晶が一段と厚くなった朝。

気象台発表の今朝の最低気温は、マイナス12.3℃でしたが、うちの東側の外気温計はマイナス14.7になってました。日中の最高気温は-3.5℃
家の中は23℃あるので、快適というかちょっと温め過ぎです。
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ちょこっとずつ残ってた野菜で思いついてまたまた中華。

■青椒肉絲（豚肉・筍・ピーマン・椎茸・玉ねぎ・人参・葱・生姜）
■エビチリ（葱・生姜・ニンニク・炒り卵）
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