10/30-サンマときゅうりの塩昆布漬け

投稿日時: 投稿者:

10/30（日）　曇り/晴れ　+2.5→+4.1
………………………………………………………………………………………………
img_2618
■サンマの塩焼き（すだち・大根おろし）■レンコンと海老の落とし揚げ（山椒塩）
■かぼちゃの煮付け■白菜と薄揚げの煮浸し
■きゅうりの塩昆布漬け（きゅうり・ピーマン・茗荷）■味噌汁（豆腐・生なめこ・ねぎ）
………………………………………………………………………………………………
きゅうりの塩昆布付は、みかんちゃんのブログで知って、作ってみました。
本家のは、「佐吉屋さんの汐吹昆布」ですが、
うちのは手元にあった、「まつのはこんぶ」で作ったので、
ちょっと黒くなっちゃってますが(^^ゞ
img_2613
茗荷は、甘酢漬けにしていたものを使いました。
あ、玉ねぎ忘れた！＼(-_-;)☆
レシピを見て、玉ねぎが入るところが、ポイントだなと思っていたのに(^^ゞ
まだ2/3残っているので、足しておこうっと。

「10/30-サンマときゅうりの塩昆布漬け」への2件のフィードバック

  1. きゃ　見落としてた(*^-^*)
    流石はるみさん☆彡

    かつお節も入れたら美味しいと、八戸の女将が言っていたのを
    忘れてました（笑）

    • みかんちゃん
      これおいしかったよ。
      家も定番化決定！
      おいしいもの教えてくれてサンキュー

      玉ねぎは忘れずに、だね。
      なーるほど、＜カツブシ
      玉ねぎともう合うしね。
      次回は、それで行ってみるわ。
      佐吉屋さんの汐昆布もゲットしなくちゃ。(*^^*)

コメントは停止中です。