■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 10/15-外食@玉藤 ■ new 10/13-白菜の重ね蒸し +2 ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン +6 ■ 10/10-あんかけ豆腐
2.10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ ■ 10/4-外食と中食
3.10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし ■ 9/28-青じそパスタ
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10/8-鶏の味噌漬け  2018/10/08(月) 晴れ +13.0→+20.3 No.617


今日は、午前中は、母が入る施設の施設長とケアマネさんが、母宅に来て
生活ぶり観察&入居後の生活についての説明とこちらの希望などの聞き取りに付き合い、
午後からは車庫にこもって、母宅から持ってきたものを仕分けでちょっとくたびれ。
食事の支度の前にちょっとひと休みと腰掛けたら、そのまま爆睡
自分のいびきで目が覚めました(笑)

こんなくらいで疲れるなんて、自分の体力の低下に愕然としますが、
やっと移動日が決まったので、次は、電話や住所の移転届、
持っていく小さい冷蔵庫や家具やカーテンの買い物、引っ越し業者の手配、
大型廃棄業者の手配、退去手続きなど細々。
間に施設に提出する健康診断と眼科への付き添い、1泊のクラス会への送り迎えも
あるし、うちの会社は決算月だし、^^;
旅行前にタイヤ交換と車検を済ませておきたいし、、、
やること全部、網羅できるだろうかという自分への不安もありますが(笑)、
必須作業はなんとか10月中に片付けて、後顧の憂いなく、
カレーラスと台北に出かけたいものです。

というわけで、あるもので手早くの晩ごはん
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■鶏の味噌漬け■ブロッコリのニンニク醤油炒め■肉豆腐残り
■サラダ(レタス・きゅうり・パプリカ・ハム・トマト・茗荷)■味噌汁(昨日の残り)

カテゴリ:和風


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10/7-サンマ  2018/10/07(日) 曇り一時雨 +12.9→19.6 No.614


10月に入って札幌も急に肌寒くなってきました。
昨夜は、2〜3時間ですが、暖房入れました。

今年は、あんまりサンマを食べなかったなぁと思っていたのですが、
スーパーに行ったら、まだありました。1匹98円。
5尾買ってきて、おとさんは2尾、母と私は1.5尾ずつ。
脂が乗ってておいしかったです。
あるうちにせっせと食べとかなきゃ。

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■サンマの塩焼き(大根おろし)
■肉豆腐(牛肉・豆腐・白滝・玉ねぎ・舞茸・椎茸・えのき)
■味噌汁(大根・油揚げ・大根の葉)
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カテゴリ:和風


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10/6-ハンバーグ  2018/10/06(土) 晴/曇 +13.4→+19.6 No.613

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■ハンバーグ(かぶ・パプリカ・椎茸ソテー)■牛しゃぶサラダ(昨日の残り)
■ポトフ(キャベツ・人参・ソーセージ)
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<朝>
レーズンパン(自家製)8枚切り半分+ポテトサラダ
トマト1個、ヨーグルト+プルーンコンポート、ミルクティ
<昼>昨日の残りの野菜のチーズ焼き(昨日の写真くらいの量)、カプチーノ
<おやつ>トマト1個、プロセスチーズ1切れ、くるみ7個、カプチーノ

カテゴリ:洋風






10/5-牛しゃぶサラダ  2018/10/05(金) 晴れ +7.5→+20.9 No.610


今日も低糖質心がけメニューです。
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■牛しゃぶサラダ(レタス・きゅうり・ブロッコリ・パプリカ・トマト・茗荷)
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■野菜のチーズ焼き(ナス・ズッキーニ・ピーマン・ソーセージ・トマトソース)
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中身はこんなふう
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サラダのドレッシングは「オリーブ油・エルドプロバンス・醤油・シークワーサー」
と「練りゴマ・白味噌・醤油・酢」の2種類を用意

ちなみに朝ごはんは、6枚切りトースト半分+ポテトサラダ
ヨーグルト+自家製プルーンコンポート(砂糖20%)
ミルクティ、トマト小2個
昼は、ブロッコリ+80%カットマヨネーズ、トマト大1個
おやつは、カプチーノ2杯

今朝は早速マイナス500gでしたが、これは水分も寄与しているとおもわれ。
本当の体重(脂肪)減ではなさそうですが、初日から増えるよりは気分はよろし。

カテゴリ:ダイエット


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10/4-外食と中食  2018/10/04(木) 晴/曇 +9.0→+20.6 No.603


お昼は、ラパンスタイルのイートインで食べてきました
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あんこうのブイヨン煮はおとさん、私はカスベの方にしました。
じゃが芋が3切れ入っていたので、2切れおとさんへ。
パンもパスして、低糖質ダイエットへの助走。
とか言いながらデザート食べましたが。(^^ゞ

母宅の引越し準備で、股関節痛が増して来ているので、
負担軽減に、なんとしても体重3キロは落としたく。
厳密なローカロダイエットは速攻あるようですが、
私は続けられそうもないので、当分、朝以外は主食抜きでやってみます。

というわけで、今日の私の晩ご飯
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チキンバジルの残りと、トマトと、茹でブロッコリ
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おとさんのは、ラパンで買ってきた「メンチカツ、玉ねぎのクりームコロッケ、
サンマの赤ワイン煮、ゴーヤチャンプルー、ポテトサラダ」が入ったお弁当を
ばらして温めて盛り付け+冷蔵庫のあり物で。いつもより豪華になりました。



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