■家の晩ご飯-2018年■

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2.8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司
3.8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一
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8/14-外食@玉藤  2018/08/14(火) 曇り一時雨 +19.9→+23.4 No.470


空いた時間を狙って、4時過ぎてからデパートに用事足しに出かけ、
ついでに中で晩ご飯を食べようかと、レストラン街ウロチョロしたけど
イマイチ気が乗らず。
トンカツにしようか・・うーんそれなら玉藤が良いんじゃない?
と、いつもの伏古の玉藤へ。

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私は、エビフライ2とヒレカツ1のセット。おとさんはロースカツ180g
それに五穀ご飯と白いご飯を半分ずつ盛りとアサリの赤だし。

カテゴリ:外食






8/13-揚げ浸しと納豆そば  2018/08/13(月) 曇→雨 +20.9→+26.6 No.465


お盆には早朝6時に、夫の家族がお墓(平岸霊園)で集合。
お参りして帰りにお墓近くのロイホでみんなで朝ごはん、
というのが長年のお決まりでしたが、
去年から、そのロイホの開店時間が9時になり。朝ごはん無しで解散。

それで今年はロイホの開店時間に合わせて8時半にお墓に集合になりました(笑)
もうみんな出勤時間を気にしなくても良くなったしね。

ところがギッチョン、今日はお盆の入の月曜日。
通勤ラッシュとも重なって、右折で霊園に入る側は長蛇の列でほとんど進まず。

あっちに行こうとおとさん。左車線に入って、霊園越してからUターンして
反対車線から左折で霊園方向はすんなり入れました。
めんどくさがりおとさんにしては、珍しく素早い行動、エライ!(笑)

霊園の中の道は、どこでも左側に駐車できますが、さすがに今日は脇道までびっしり。
でも回転が早いので、なんだかんだしているうちに全員近くに無事駐車

それにしても、例年6時前に来ていたので、お盆のお墓周辺が
こんなに混んでいるとは知らずにいた、ん十年。
そもそもロイホの開店時間に合わせようとしたからこんな事になったんだよね、
そこまでして来るほどのお店でもないのにねと大笑い。
ま、年に一度家族みんなで朝ごはん食べることに意義があるわけで(笑)

というわけで、今日はちょっと疲れ気味で、晩ごはんはありあわせで。
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■納豆そば(きゅうり・カニカマ・揚げ玉・ねぎ)

これだけじゃ物足りないので、野菜室にあったもので揚げ浸しも
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■揚げ浸し(茄子・ズッキーニ・ピーマン)

カテゴリ:麺類・粉もの


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8/12-おとさんカレー  2018/08/12(日) 晴/曇 +19.8→+26.8 No.464


今日はビーフカレーでした。
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■ビーフカレー(玉ねぎ・人参・ズッキーニ・トマト)
■甘酢キャベツ(キャラウエイシード・ドレッシング酢)
■ズッキーニのチーズ焼き(生ハム・シュレッドチーズ)
■アボカドのクリームスープ(豆乳)

カレー以外は私が作りました。
といっても、キャベツはゆがいて、熱いうちにドレッシング酢と和えただけ。

アボカドのスープは、コストコ冷凍アボカド。
そのまま食べるとイマイチだったので、表面を水洗いして
(熟しているけど、色止めのクエン酸の味が気になった)
豆乳と粉末ブイヨン、塩コショウと一緒にミキサーにかけて冷製スープに。
結果正解。おいしく食べられました。

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ズッキーニのチーズ焼きは、最初スキレットに並べて蓋をして
火にかけて蒸し焼きにしようと思いましたが、時間がかかりそうだったので、
耐熱器にあけてレンチン5分調理。

カテゴリ:洋風






8/11-肉豆腐  2018/08/11(土) 曇→雨 +19.1→+22.1 No.462

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■肉豆腐(牛肉・玉ねぎ・絹越し豆腐・白滝・椎茸)

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■サバの文化干し(大根おろし)

他に、ナタ割付け(既成品)、昆布の当座煮、
昨日の残りの玉子焼きとお味噌汁

出来たもの並べつつ、盛り付けて母のとこに届けて、
おとさんに先に食べててとか言ってるうちに、全体写真撮り忘れ。
ま、全部撮っても、毎度のこと、たいしてフォトジェニックにはなりませんが。

カテゴリ:和風






8/10-手巻き寿司  2018/08/10(金) 曇/雨 +21.0→+26.7 No.460


毎週金曜日は母と外食」計画は、3回目で頓挫。
出かけることで気分転換になれば良いなんて考えたのですが、
家でゆっくりしたほうが、体も気分も楽なようで。
それは私も同じくなので、普段と同じく、食べたいものを
家で気楽に食べることにしました。

というわけで、今日は手巻き寿司になったので
万両さんで、材料調達。本マグロの赤身と中トロと天然のヒラメ、
それと母の希望で、しめ鯖と穴子。
冊で買ってきて、私が切ったので、下手くそですが(^^ゞ
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■マグロ・ヒラメ・しめ鯖・穴子・玉子焼き・きゅうり・アボカド・たたき梅
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■サラダ(カブ・きゅうり・ウチトマト)
■味噌汁(鶏ごぼうつくね・豆腐・ねぎ)

カテゴリ:和風


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