■家の晩ご飯-２０１８年■

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■ 12/11-牛肉麺　　2018/12/11(火)　晴/曇　-8.8→-1.4　 No.786

おとさんは玉子麺。私のほうは、麺の代わりに茹でた白菜。
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■牛肉麺（玉子・わかめ・椎茸・ネギ）
■サラダ（ベビーリーフ・きゅうり・セロリ・ミニトマト）
■豆腐のあんかけ（昨日の残り）

デザート代わりにスモークチーズ追加。
なんとか9品目（肉・魚・卵・貝・海藻・豆類・乳製品・野菜・油脂）になったかな。

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 11/18-肉うどん　　2018/11/18(日)　曇り　+4.5→+9.9 No.735

■肉うどん（豚肉・ゴボウ・人参・椎茸・舞茸・エノキ・ねぎ）
■サラダ（レタス・きゅうり・韓国のり）

■11/18追記
>>712 「11/11-台北1日目飛行機と人和園」
>>724　「11/13-台北3日目その2四四南村」
談話室の「ホテル」
のところに、文章入れました。

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 10/27-鶏南　　2018/10/27(土)　雨→晴れ　+11.8→+19.8 No.677

というわけで、疲れたので、帰り道どっかで食べていこうかと思いましたが
ふたりとも、長靴、軍手姿で、寄るとこないね、と帰宅
冷蔵庫にあったもので

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■鶏南（鶏モモ・しめじ・えのき・椎茸・ねぎ）
■サラダ（レタス・きゅうり・セロリ・ブロッコリ・ゆで卵）

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 10/2-鶏南そば　　2018/10/02(火)　晴れ　+12.6→+18.6 No.601

今日は、4ヶ月に1度の心臓の病院日でした。
年3回のうち2回は問診と血圧の薬をもらうだけですが、
1回は、心電図、エコー、X線、血液検査があり、今日はその検査がある日。
いつも混んでいる病院ですが、火曜日は特に混んでいるところに持ってきて
救急で入った人が2人いたとかで、今日は特別
検査から検査までの待ち時間が長く、9時に入って終わったら3時でした。

先日、物置で脚立を使って、降りる時に最後の一段を踏み外し
コンクリートの床に尻もちついた時の打撲痛がまだ残ってて、
待合室の椅子にちゃんと座れず、浅く座っていたのもあって疲れ切り。
うちに帰って着替えする前にちょっとのつもりでソファーに横になって1時間。
お腹が空いて目が覚めました（笑）
おかげですっかり回復。昼寝（夕寝）の効用実感。

というわけで、簡単にとお蕎麦にしましたが、あれこれ作ってしまいました。
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■鶏南そば（鶏モモ・シメジ・ひらたけ・椎茸・ねぎ）
■ネギ入りだし巻き■サラダ（カブ・きゅうり・ミョウガ・ゴマ）■トマト
おそばは、「へぎそば」
サラダのドレッシングは、すし酢にゆずポン酢、亜麻仁油少し

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■ 9/28-青じそパスタ　　2018/09/28(金)　曇り　+12.2→+19.6 No.596

ニセコで買ってきた大きな青じそ3束（30枚）。
なかなか使う機会がなく、コップの水に挿してラップで覆って、
冷蔵庫に入れて置いたので、ほとんど傷んでいなかったのですが、
さすがに香りが薄くなってました。
昨日、ナス味噌で1/3くらい使い、今日はその残りでパスタにしました。

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■青じそのパスタ（ニンニク・パセリ・バター）
■ビシソワーズ（玉ねぎ・じゃが芋・豆乳・エバミルク）

メインは具だくさんサラダ
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サニーレタス、きゅうり、ズッキーニ、赤・黄・緑パプリカ、レンコン
トマト、ゆで卵、プロセスチーズ、ロースハム

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