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お気楽談話室2005年

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■ 家で作るのもいいですよ^^  恵里子 - 2005/01/06(Thu) 09:59 No.6998   HomePage

ぱんちょの豚ドン食べました。
しかも並んで;
はるみんさん、「いっぴん」でいいとおもいまーす。

美味しい豚肉が手に入ったら厚めに切って
フライパンでやいて、ソラチ豚ドンのタレを廻しかけて火を止め、
ごはんに肉をならべてさっきのフライパンのタレをかけて、
白髪ねぎ(好きだったら)たっぷりのせて頂くと
アラ!簡単!おいしい豚ドンの出来上がり!
タレを常備しておけば、いい豚肉が特売の時いつでも簡単、
お腹満足の一品ができあがり!



Re: いろいろ  はるみん - 2005/01/06(Thu) 10:31 No.6999

豚丼
そうですか。パンチョはさほどでも?(笑)
家は、魚焼きグリルで焼きますが、
それでもやっぱり炭で焼いたのじゃないとね。
あの味にはならないな〜。

ブルーデイジー
家に入れるのは、虫が飛ぶからイヤなのよ。(^^;
入れるつもりじゃなかったものだから、秋口にどぶ付け消毒していなかったの。
オルトラン撒こうかと思ったけど、あの青臭さが苦手だし、はなもいるしね。
ま、いいわ。成り行きに任せましょう。

起床時間
6時半が理想ですが(夫はその時間に朝ごはん食べている/笑)
7時がやっとです。
それより11時就寝を目指したいと思っています。健康のために。



豚ドン  恵里子 - 2005/01/06(Thu) 12:33 No.7001   HomePage

しつこい様だけど
豚ドン。。。炭火焼きにはそりゃーかなわないけど
お肉さえ美味しい生肉だったらさっき言ったフライパン方式でも
許せると思う^^
(うちの魚焼きグリルは、当たり前だけど古いから魚臭い*)

パンチョはさほどでもない?というわけではなく
それなりに美味しいけど観光客が多くて(私も^^{爆})
後ろで待たれてるのが落ち着かないのと店がざわざわ*
はるみさんも私も直ぐそばに「いっぴん」があるので
わざわざそのために遠路はるばる行かなくてもいいかな。。。
ということ。
帯広のデパ地下を覗いたら、さすが豚ドン用の豚肉の切り身が
当たり前のように、ズラーっと並んでいました。



Re: 豚丼  はるみん - 2005/01/06(Thu) 12:55 No.7003

うん、わかるけどさ(笑)<お肉が一番。
でも、炭フレィバーはなくても脂の焦げ目チリチリはほしいな。
魚焼き器
魚臭く感じても、大丈夫よ。
使う前に5分予熱かけてから焼くと、匂いは移りませんよ。
こうすると、魚でも肉でも水分が飛ばなくておいしくできます。

家は晩ご飯で何度かやってまっせ。
晩ご飯2003年のワード検索で「豚丼」と入れたら何件か出てくるはずです。
「ソラチの豚丼タレ」の存在を知らなかった頃の、我が家流の作り方も載せていますよ。
今見たら2004年でもずいぶん出てきました。
リピート率高いなぁ〜(笑)。



はい、見てまいりました  恵里子 - 2005/01/06(Thu) 21:31 No.7009   HomePage

2003年に飛んで豚ドン見てきました。
ついでにクリスマスまでさかのぼって見てきました^^
魚焼き機。。。ひと手間おしまずに空焼きすればいいのですね!
わっかりましたー!勉強になりました。



ちょっくら  はるみん - 2005/01/07(Fri) 09:00 No.7011

豚丼ネタで長くなったので切り離しました。m( _"_ )m



■ 自分で言うのもなんですが  スージー - 2005/01/06(Thu) 16:06 No.7005   HomePage

7005_1.jpg : 10 KB

景色の写真は立ち止まってデジカメを取り出すのが億劫で食べ物の写真ばかり
撮っていますが昨日の夕方東京駅に行く機会があって、思わず足を止めて写真を
撮りました。
私のHPに載せたら自分でも気に入ったのでこちらの常連の方にもご覧いただけたら
と思いまして。
(5時を過ぎていて慌てて帰宅途中によく人混みの中で写真を撮ったもんだ)



Re: 自分で言うのもなんですが  はるみん - 2005/01/06(Thu) 19:01 No.7008

ほんと、いい写真!色合いもいいですね。
フラッシュ焚かないと、温かい色味になりますよね。

駅の天井って滅多に見ないけど、よく目が行きましたね。
読売の日曜版に、世界の駅が連載されていましたけど、
東京駅は東京の建築遺産50選に入っているんですってね。
美しい建物ですものね。残ってほしいですね。



■ またまたキリです。  yoriko - 2005/01/06(Thu) 16:57 No.7006   HomePage

119000番です。
ちょっと、狙っていたのもあります。(^^ゞ

今日は誰もいないので、PCを独占できます。
北海道ほどではないけど、暗くて寒い日なので
1日こもっています。
(真面目な主婦のふりをしてエプロンだけしていますが・・・)



Re: またまたキリです。  はるみん - 2005/01/06(Thu) 18:53 No.7007

yorikoさん、キリゲットおめでとう!
今日はこっちは割りにお天気よかったですよ。

今週は長かった〜。
主婦にとっては1番疲れを感じる時期かもね。
適当に手を抜いて御身大切に行きましょう(笑)。



■ おはようございます  恵里子 - 2005/01/06(Thu) 06:41 No.6992   HomePage

6992_1.jpg : 13 KB

私も今日から早起きすることにしました。
ちょっくら朝風呂に入ってからスタートします。
もう一息でキリバン! 再度訪問してねらおうかと思いましたが
どなたかに幸運をおゆずりします^^
宝くじもやっぱり当たらなかったし、今年はついていないのかな〜;

外の雪かさが増している中、鉢に植えておいた草みたいな植物達。
夏の庭を切り取ってきたみたいで、
近づいてみると今や懐かしい庭にいるみたいな気分に。。。
真冬になると花でなくても、ネコの草でも何でもグリーンがうれしい。
というわけで、なんじゃこれ?という写真貼っていきます。



Re: おはようございます  はるみん - 2005/01/06(Thu) 09:06 No.6995

恵里子さん、改めまして(笑)、おはよう〜。
早起きといっても、私のは、みなさんの「普通起き」かも。(~_~;)>゛

ほんと、降りましたね〜。
まだ1月も初めだというのに。今年は雪が多いのかな。

これはなにかな?
手前はリボングラス?緑の葉っぱはなんだろ?
ちょっと拡大してみようかな。
家も中に入れたブルーデイジーが一杯蕾を持っています。
でも、玄関では春までもたないでしょうね。

ああ、宝くじ。
そういえば私も買ったんでした。10枚だけ。
見るのが怖い。あとでこっそり見てこよう(笑)。



Re: おはようございます  恵里子 - 2005/01/06(Thu) 09:40 No.6996   HomePage

答え^^
リボングラスではなくベアグラス。
緑の葉っぱが千日コボウ・右の細葉の植物がアスパラ・
背景にまぎれてわかりませんが、左の黒い部分にコクリュウ・
その後ろに昨日まで白いガーデンシクラメンが咲いていました。
くたびれてきた花を摘んでから、この写真を撮りました。

わたしもすっかり朝7時半起床、(時々8時^^)。。。が定着してましたが、
1時間半早く起きて1時間早く寝る。。。ことにしようと思って。
今日がその1日目^^
そして、日中キャピキャピ動く!!
がんばるぞー!



Re: おはようございます  恵里子 - 2005/01/06(Thu) 09:48 No.6997   HomePage

玄関にあったブルーデイジー
私なら室内の窓辺において花を咲かせてから、半分くらいに切り戻して
また玄関でも涼しい窓辺でも肥料をやって春まで苗木を大きく育てておきます。
春になったら徐々に戸外にだすようにすると、また蕾をもって今よりひとまわり大きな株で見事に花を咲かせるはず。
そんなプランはどうでしょうか〜



■ サクラソウ  yoriko - 2005/01/05(Wed) 22:43 No.6988   HomePage

6988_1.jpg : 21 KB

記念プレート!ありがとうございました。
「サクラソウ」
優しくて、可愛い、大好きなはなです。

サクラソウは肥料が少ないのと日当たりが悪いと
とたんに花を咲かせません。
私は花作りは上手ではないのですが
いろんな苗を買ってきて植えるのは好きです。

冬はお花が少ないから、ちょっと寂しいかな!

そうそう、昨日
伊勢神宮の外宮に参拝してきました。
外宮の前にある、ボン・ヴィバンという
フランス料理のお店で昼食を食べました。
最後のケーキがあまりにも可愛かったので
画像だけ・・・
味は甘酸っぱくて、何個でも食べちゃいたい(*^_^*)




Re: サクラソウ  恵里子 - 2005/01/05(Wed) 23:08 No.6989   HomePage

はるみさんお先に

はじめましてYORIKOさん
フランボワーズでしたかしら?
それともラズベリーのムース?
口に甘酸っぱい味が広がってつい横からささってしまいました^^
つかれているのか甘いものに目がいきます^^

伊勢神宮に初詣
札幌は雪で雪でとても初詣の気分になりませんよね、はるみさん^^

はるみさん
旨煮が今日まであったのですね
家は3日で完食!。。。計画通り。
いつも最後はニオイをかいで大丈夫かな?なんて言って食べたりするので、今年は少しだけにしました。
それでも3日までありましたから、充分でしたね。

はなちゃんのリボンのフアッションショー。。。かわいい”!!!



Re: サクラソウ  yoriko - 2005/01/06(Thu) 00:18 No.6990   HomePage

はじめまして、恵里子さん。

先ほどHPを見せていただきました。
四季折々のお花がとても綺麗でしたが
分からないお花が沢山・・・(^^ゞ

あんな、オープンカフェでコーヒーとケーキなんて素敵ですね!
これからもよろしくお願いします。



Re: サクラソウ  はるみん - 2005/01/06(Thu) 08:35 No.6993

yorikoさんのお好きなお花でよかった。(^。^)

>サクラソウは肥料が少ないのと日当たりが悪いと
>とたんに花を咲かせません。
あはは、意味深。
考えてみたら私もそうです(笑)。

伊勢のほうはもう春めいて来るころでしょうか?
ここから3月くらいまでが、北と南で地域差を感じるときです。

恵里子さん、
ほんと、おいしそうね、このケーキ。
フランボアーズとラズベリーは、たぶん一緒でっせ。ヾ(^▽^)
フランス語と英語ですね。

yorikoさんの昨日の日記では「野いちご」になっていましたが、
この野いちごっていうのがラズベリーのことなのか、
木苺がラズベリーのことなのか、この辺が私はよくわからないんですよね。
昔、家にあったラズベリーはブッシュになっていましたので、
木苺という風情でしたが。
どなたか、この辺りお分かりの方いらっしゃいますか?


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