おやつは簡単クッキー
有塩バター90g、砂糖30g、薄力粉150g
バターをレンジで溶かして（300wで1分）砂糖と薄力粉を加えて
溶かしバターが行き渡るように手でしっかり混ぜ合わせ、小分けして丸めて170℃に予熱したオーブンで15分
直径3センチくらいのが、25個できました。
粗熱が取れたら、茶こしで粉砂糖パラパラ
冷蔵庫からバターを出して、出来上がるまで30分足らず。
色々めんどくさいことしなくても、サクサク、ホロホロで充分おいしい。
甘さも好みにできるし、材料費を考えたら、クッキーは家で作るに限ります。
■2022/12/17(土)曇/晴-6.0→-0.5
■豚バラ肉・キャベツ・もやし・ニラ・ネギ・舞茸・えのき
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硬いトマトがまだ残っているので、トマトすき焼き風に入れましたが、
なかなか煮崩れてくれず。でも和風の味付けで煮たトマトもおいしかった・
■トマト肉鍋（牛肉・玉ねぎ・白滝・えのき・舞茸・絹ごし豆腐・春菊）
お供はきんぴら
おやつは、焼き芋（シルクスイート）をバターとお砂糖でキャラメリゼした洋風大学芋
■2022/11/30(水)晴/曇一時雪-0.4→+0.2
茹でキャベツ・ブロッコリ・じゃが芋・人参・エリンギ・椎茸
パプリカ・セロリ・ホタテ・エビ・ソーセージ・マカロニ・シュレッドチーズ 続きを読む
お茶の時間の来客用に、アップルパイとキッシュを用意しました。
バタバタしていて写真がうまくいきませんでしたが記録に。
■キッシュ
ベーコン・玉ねぎ・シメジ・パプリカ・ブロッコリ・枝豆
玉子3個+牛乳300cc＋生クリーム50cc 200℃のオーブンで20分
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