■牛肉とレタスのオイスターソース炒め（ネギ・生姜・ニンニク）
■棒々鶏（茹で胸肉・きゅうり・ミニトマト）
練りゴマ+豆板醤+酢+砂糖+醤油+ごま油
★自家製メンマ
■スープ（卵・ワカメ・ネギ）
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■サバの味噌漬け■焼き茄子（すり生姜・小ねぎ・カツブシ）
■みつばのおひたし■茹でアスパラガス■茶碗蒸し■清汁（豆腐・椎茸・セリ）

茶碗蒸しは、先日の中島水産の福袋に入っていたもの
容器ごと温めるのもスが通りそう＆噴き出しそうで、
お湯を沸かして保温状態でしばし腰湯させてみましたが、熱くはならず。
蓋を取ってレンチンしたほうが良かったかな。

焼きナスはオーブントースターで。予熱なし260℃で20分
ぬか漬け
冷蔵庫で丸3日漬けた大根と人参。大根はちょうど。人参は浅漬けでした。

■2022/04/22(金)晴/曇+10.5→+21.5

■ローストポーク（マッシュポテト・スナップエンドウ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）
■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶＋牛乳）
■ハイジの白パン風
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冷凍ストックの蒲焼で、満場一致のうな丼
お供は、きゅうりとワカメの酢の物と
だし巻きたまご、たくあん、清汁（豆腐・椎茸・みつば）
庭のチャイブ入り
去年摘んで刻んで冷凍ストックしていたもの
さほど香りも味もないけれど、かえって色々使えて便利です。