10/27-鮭の親子丼

1尾ごとの塩鮭が届いたので、出来上がったイクラをさっそく味見
■鮭の親子丼(焼き鮭・イクラの醤油漬け)
■三平汁(鮭のアラ・大根・人参・ねぎ)■水菜のおひたし
■茄子の炒め煮■ぬか漬け(茄子。きゅうり)

鮭もおいしいイクラもおいしい!三平もぬか漬けもおいしい!
ご飯もりもり塩分過多は幸せだ!(笑)
もう一回くらい漬けないと年内になくなりそう

■2022/10/27(木)曇/晴+2.8→+15.0

10/27-ダリア

今日は外出で、庭できず。一重の方のダリアを掘り上げたのみ
左はたくさん花が咲いた「オックスフォード」
右は影になってしょぼしょぼだった「カルメン」
追記(10/30)左は29日に掘り上げた八重
八重は両方同じ色(オレンジ~黄色)
一重も八重も花数が少なかったほうは、球根数も少ないです。

■2022/10/27(木)曇/晴+2.8→+15.0

10/26-今日の庭

9月半ばからの植栽のレイアウト替えは今日でほぼ終了
稼働日20日、動かした宿根草はやや100株、低灌木は8本、
バラは6本+重複2本、ミニバラ5本

例年なら、宿根草の地上部をカットしている時期ですが、
宿根草が成長しきった姿をみられて尚且つ動かしても大丈夫なのはこの時期のみ
というわけで、後ろが決まっている短い時間に我ながらよく働きました。

南の土手花壇
続きを読む