1尾ごとの塩鮭が届いたので、出来上がったイクラをさっそく味見
■鮭の親子丼(焼き鮭・イクラの醤油漬け)
■三平汁(鮭のアラ・大根・人参・ねぎ)■水菜のおひたし
■茄子の炒め煮■ぬか漬け(茄子。きゅうり)
鮭もおいしいイクラもおいしい!三平もぬか漬けもおいしい!
ご飯もりもり塩分過多は幸せだ!(笑)
もう一回くらい漬けないと年内になくなりそう
■2022/10/27(木)曇/晴+2.8→+15.0
9月半ばからの植栽のレイアウト替えは今日でほぼ終了
稼働日20日、動かした宿根草はやや100株、低灌木は8本、
バラは6本+重複2本、ミニバラ5本
例年なら、宿根草の地上部をカットしている時期ですが、
宿根草が成長しきった姿をみられて尚且つ動かしても大丈夫なのはこの時期のみ
というわけで、後ろが決まっている短い時間に我ながらよく働きました。
南の土手花壇
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