7/14-冷麺■冷麺 (茹でた牛肉・白菜キムチ・茹で卵・トマト・茹でたケール) ■ひじき入りさつま揚げ 少し厚めのUSビーフだったので、水から30分くらい煮て、 煮汁をキッチンペーパーで濾してアクと脂を外し、 白だしやリンゴ酢、顆粒チキンスープで味つけ 麺は岩手のを使いましたが、ひやむぎでも良いなと思いました。■2023/07/14(金)曇/晴→雨+20.0→+25.4