4/17-鯵の唐揚げ野菜あんかけ

今日も作ったものと出来合いの混合時短献立
■鯵の干物の唐揚げ・野菜あんかけ(セロリ・人参・ピーマン・椎茸・白ネギ)
■冷菜ごまドレッシング(焼き豚・ミニトマト・きゅうり・白ネギ)
■bibigo海苔巻き揚げ(春雨・ニラ・人参)
■干し貝柱のスープ(椎茸・卵)
ちょこっと残っていた干し貝柱を、水につけて一晩冷蔵庫で柔らかくしたものと、先日の鶏ハム風茹で鶏の茹で汁(冷凍ストック)でスープに。
素材のお陰で、プロが作ったようなおいしいスープになりました。

■2024/04/17(水)曇一時雨+12.1→+20.5

4/16-筍ご飯

筍ご飯を中心に。出来合いおかずや作ったおかずを盛り合わせ
■松前漬け■柴漬け■生麩田楽■卵焼き■大根おろし
■ブロッコリの胡麻和え■湯葉と鶏のあんかけ
■筍ご飯(油揚げ)■味噌汁(大根・油揚げ)
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