最後の庭仕事も終わり、ヘトヘトで上がったので、
ササッとできておいしくて温まるもの・・
ということで、以前何かで見た、タサン志麻さんの、
野菜もお肉も全部細かく切ったお鍋を思い出し。

あった野菜片っ端から千切り、
白菜・青梗菜・水菜・人参・しめじ・えのき・ゴボウ・長ネギ

お肉は、豚ロース薄切り150gくらいあったのでこれも千切り

ご飯は、残ってた鶏ゴボー飯
ミョウガの甘酢漬け、だしがらで作ったカツオ昆布、
市販の昆布の佃煮、刻み柴漬け
味付けは、我流
味王（ウェイユウ 中華の練スープの素）日本酒、塩、白だしで
塩ちゃんこのイメージ。

これが想像以上、食べやすいし、あと引くおいしさ。

「鍋は、野菜は野菜、肉は肉と食べるからおいしいんだよ。
これはスープだな」とか言ってたおとさんも、
ひと口食べて「いいね、これ」だと（笑）

野菜を切る手間はかかるけど、すぐ煮えるので、
疲れているけどお腹はすいてるという時にもってこい。

おうどんでもお餅でも、ご飯にかけてスープ雑炊も良さそう。
ぜひお試しを

■2023/11/08(水)晴+7.4→+11.8