★鶏ゴボー飯（鶏もも・ゴボー・人参）★揚出し卵（大根おろし・海苔・黒七味）
■小松菜のおひたし（おかか）■漬物■味噌汁（豆腐・ねぎ）
今日は、ストックしてる作り置き具を使って、混ぜご飯スタイル
ずーっと前に、キューピー3分クッキングで覚えた鶏ゴボー飯
その時の副菜が揚出し卵だったので、以来、必ずこの組み合わせ
白身のところはカリっと香ばしくなって黄身はとろとろ。
おいしいですよ。
大根おろしと海苔と小ネギ（入れ忘れ）と七味、
八方出汁（麺汁希釈でも）。

ポーチドエッグの油版。
揚げるのが億劫なときは揚げ焼きでも

卵を器に割って、油の鍋に滑り入れ
白身がぷっくりとふくらんできたら、菜箸で白身を集めるようにして黄身をくるみ、
裏返して浮き上がくればできあがり。■2023/11/07(火)曇/雨+13.2→+17.8
午後から小雨模様でしたが、大したことなかったので、カッパ着て作業。
私はバラの葉っぱ落とし、おとさんは宿根草の地上部カットを
のんびり、2時間ほど。
庭は眺めるのも良いけど、土や植物の匂いに包まれて作業するのはもっと楽しい。
なので、もうじき終了するのが惜しくて、ちびちびやってます。
って、まだあったかいからこんなお気楽なこと言ってられるんですよね。