■タコライス（タコミート・シュレッドチーズ・ベビーリーフ・アボカド・ミニトマト）
■小エビとアボカドのジェノベーゼ和え
■キノコスープ（玉ねぎ・シメジ・椎茸・エノキ）


角切りのアボカドと茹でた小エビを、ジェネベーゼで和えただけ。
コノヨシのクリスマスオードブルに入ってて気に入ったので再現。

昨日のお鍋の残りのキノコを利用
玉ねぎをよく炒めて、刻んだキノコを加えて、
マギーブイヨンキューブ+黒コショウ+ガーリックパウダー

タコミートは、コストコで買ったこれを利用
スパイシーでおいしいですが、これだけだと、ジジババには、ちょっと水分が足りない感じがするので、

このパスタソースを加えました。3袋に対してトマトソース1カップ弱

合わせるとこんな感じ。
エスニック感薄まりますが 食べやすいです。

■2022/01/22(土)曇/雪-4.3→-2.2