ジューンベリー収穫
日当たりの良いとこに移して3年目　今年は豊作
6月26日から3回の収穫で、トータル1,5キロ、去年の倍くらい採れました。
まだ1/3くらい残ってますが、鳥たち用収穫した実は洗って水分切って、10％のお砂糖まぶして冷蔵庫へ
水分が出てきたら、汁ごとお鍋にあけて煮ます。
これは、コンポートと言うか毎朝のヨーグルト用のソース
その時々の果物で年中作りますが、アイスクリームやお菓子にかけても良いように、甘みは少なめにしています。
甘さがほしい時は、ハチミツかメープルシロップをその都度追加で。

■2022/07/03(日)晴+19.0→+31.9