6/11-蓮根の挟み揚げ

真空パックしたまま早1ヶ月の蓮根を使ってしまわねばメニュー。
今日の冷凍庫からは「銀ダラ」小さい切り身なので主役補佐役にはもってこい
■蓮根の挟み揚げ■銀鱈の塩焼き■紅白なます■じゃこご飯
■摘果メロンのぬか漬け■味噌汁(ワカメ・麩・油揚げ・葱)
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6/10-ありもので

■牛肉の八幡巻き■茄子の炒め煮■ほうれん草のおひたし
■ひじき入りさつま揚げ■湯葉入豆腐(柚子胡椒)
■摘果メロンのぬか漬け■味噌汁(昨日の残り)

6/7ー小アジの竜田揚げ

冷凍庫在庫一掃月間の流れで、Oisixから取った小アジの竜田揚げセットを使って

■小アジの竜田揚げ(トマトソース)さつま芋の唐揚げ
■白和え(人参・椎茸・ひじき)■チョレギサラダの残り
■摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁(大根・青梗菜・椎茸)
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6/3-フライ色々

夏に向けて、冷凍庫塞ぎドンドン消費しなきゃ月間第3段
今日はフライ
■フライ(牡蠣・えび・カニクリームコロッケ・玉ねぎ)
■タルタルソース(茹で卵・玉ねぎ・オリーブ・柚子コショウ・ポン酢)
■味噌汁(昨日の残り)■摘果メロンの塩麹漬け
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