豚肉・白菜・舞茸・えのき・白滝・豆腐・キムチ
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雨で肌寒い一日
庭仕事の疲れがどっと出て、一日グタグタ。
たまった郵便物や書類に目を通して、シュレッダーにかけて
机周りを片付けたら、半日終わり。紙ゴミが20リッター袋一つパンパン。
こんな日はお鍋。一番好きな鶏つくね鍋にしました。
鶏つくね（皮なし胸肉+卵・片栗粉・酒・塩・生姜）
ニラ・えのき・舞茸・ごぼう・水菜・白菜・絹ごし豆腐・焼いたお餅
鶏つくねは、材料全部をフードプロセッサーで
スープは、かつおだしにガラスープの素を少々、白だし、酒で薄めな味付け

■2022/10/24(月)雨+6.2→+9.3
セントラルヒーティング、昨日までは、朝晩タイマーで入れてましたが、
今日は24時間ｏｎ

すき焼きという気分でもなく、しゃぶしゃぶにするには厚めのお肉だったので、
水炊き風に大根おろしとポン酢+柚子胡椒で
（牛肉・白菜・水菜・えのき・椎茸・ねぎ）
タコ刺しはおとさんメインで

おいしい十勝大地牛のロースがセールになっていたので、すかさずゲット
中札内の新鮮な玉子と道産舞茸、佐賀の大きな新玉ねぎ買ったばかりだったので、
すき焼きにしました。
■すき焼き（絹ごし豆腐・白滝・舞茸・エノキ・玉ねぎ）
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デパートの頒布会で見つけた長崎おでんセットが届いたので、
一部使っておでんにしました
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