月別アーカイブ: 2022年3月

3/21-ニシンの粕漬け

■ニシンの粕漬け■きゅうりと笹かまのわさびマヨ和え
■三つ葉のおひたし■クルミの味噌和え■ぬか漬け（キャベツ・大根）
■清汁（椎茸・三つ葉）
魚久のニシンの粕漬けが美味しかったのを思い出して、今回は粕漬けにしてみました。
魚の糠漬けの作り方は、以前日記に載せましたが、こっちにも持ってきます。 続きを読む →

3/19-手巻きとローストチキン

■手巻き寿司（マグロ赤身・ホタテ・アワビ・卵焼き・きゅうり）
■ローストチキン■ほうれん草のごま和え
■ぬか漬け（キャベツ・大根）■清汁（椎茸・三つ葉）
買い物に行ったら、コストコの「ロテサリーチキン（ローストチキン）」を発見。

うちの近所のスーパーでは、常時コストコ商品の一部を扱っていて、土日はパンやお菓子も並びますが、ロテサリーチキンはお初。
コストコの店頭なら、たしか680円？が998円でしたが、サイズも一回り大きいような（1,5キロありました）
ブラジルのブロイラーですが、それにしても安いですよね。
ジジババ二人では、持て余すのはわかっているのについ買ってしまいました(^^ゞ
残りは骨を外して小分け冷凍へ。サンドイッチやサラダで使う予定

■2022/03/19(土)雪→晴れ-1.6→4.0

3/18-白内障その後

これまでの経緯と結論
右目の視力が出にくい、目頭が痒い、目が乾く、太陽光が眩しく感じる
の症状で眼科を受診

■1軒目「かとう眼科」
検査の結果
白内障がある。右目下の視神経の弱りも見つかった。
で、眼鏡の作り直しより、白内障手術（眼内レンズ装着）をススメられた。

入れるレンズには、焦点距離が複数の多焦点と、
遠近どちらか一つの単焦点があるが、
担当医は、「多焦点はコントラストの低下やにじみがあるので、
単焦点レンズで良いのでは？」とのこと

かとう眼科での、手術は、両目一度で入院はなし（日帰り）
白内障眼内レンズ手術実績は年間2,400例（単焦点多焦点の内訳なし）
ttps://www.katoganka.jp/kato/index.html

この病院は眼内レンズの手術では、評判がよく高度な設備も整っているが
両目同時で日帰り手術というのが不安
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3/18-とんかつ＠玉藤

おとさんは、牡蠣３，ヒレカツ２のセット
私は、1番小さいサイズのロースカツ（140g）
ご飯は、ホタテと茎ワカメの炊き込みとワカメ入五穀ご飯の合盛りと
しじみの赤だしにしましたが、とんかつには白いご飯のほうがよかった