月別アーカイブ: 2022年5月

5/17-豚肉の味噌漬け

■豚肉の味噌漬け（おかかキャベツ）■小松菜の薄揚げの煮びたし
■ぬか漬け（かぶ・茄子・人参）■ワカメとニラのスープ（残り物）

5/16-シネマオペラと鼎泰豊ふたたび

庭仕事には絶好なお天気でしたが、
METライブビューイングの「ドン・カルロス（ヴェルディ）」を観に行ってきました。

16世紀の大航海時代のスペインがフランドルに攻め入り、新教徒を迫害する話がベースにあり、今のロシアとウクライナの状況を連想するようなセリフやシーンに、独善的な権力者の下、まさに歴史は繰り返すものだとしみじみ

今回の収穫は、ロドリーグ役のバリトンのデュピュイの歌唱力と演技力

エボリ公女役は、エリーナ・ガランチャからジェイミー・バートンに変更になったのは、ガランチャファンとしては、がっかりでしたが、バートンの「呪わしき美貌」は素晴らしかった。
アリアらしい曲がない演目の中で光ってました。

途中で2回、10分ずつ休憩タイムがありますが、映画館の小さい椅子に座り続けるのは、なかなかな体力消耗でした。

で、終わってから、下の階の鼎泰豊で食事しました。
前回おいしかったので、楽しみにしていましたが、部分的にちょっと変化あり
調理師さんが変わったのかな？

■2022/05/16(月)晴+9.8→+21.6


■2022/05/16(月)晴+9.8→+21.6

5/15-チヂミ

■チヂミ（キャベツ・ニラ・ネギ・キムチ・豚肉・卵）
■レタスと韓国のりのサラダ■ワカメとニラのスープ
キャベツ小玉1/4くらい、ニラひと束弱、ネギの青くて硬い所2本分、
豚肉200gくらい、卵3個、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1
豚肉は先に炒めてから入れてます。
かさ増しにキャベツを入れて粉類を少なくしているので軽い仕上がりです。
酢醤油+ラー油で

■2022/05/15(日)曇/晴+8.4→+18.6