12/21ー生姜焼き

冷凍庫に中くらいのブラックタイガーが4尾だけ残っていたので
炒り卵たしてエビチリもどき
メインは豚のからあげでもと解凍したけど、生姜焼きのリクエスト
というわけで和中折衷献立になりました。
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12/12の晩ご飯

ちょっとおもしろい仕組みの蒸し器を買ったので使ってみたく。
手持ち材料で蒸し料理できそうなの集めて中華風献立にしました。
■豆腐焼売・カニ焼売(梅の花冷凍品)蒸しキャベツ
■蒸しナスのカニカマあんかけ(葱・生姜)
■セロリの辛味炒め(豚肉・舞茸・葱・生姜・ニンニク)
■スープ(舞茸・卵・セリ)■ご飯(玄米+雑穀+餅米)
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12/7ーラーメン

ウーウェンさん式でチャーシュウを作ったので、
味見を兼ねてラーメンにしました。
■醤油ラーメン
(チャーシュウ・穂先メンマ・ほうれん草・ゆで卵・葱)
■カブとミニトマトの甘酢和え
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