アップルパイで時間とエネルギー使ったので、晩ご飯は簡単に
インスタント麺使って、具材だけ用意のパッタイ
■パッタイ(豚肉・エビ・もやし・ブロッコリ・炒り卵)
■スープ(わかめ・ネギ)
続きを読む
「エスニック」タグアーカイブ
9/6-フォー
■フォー
茹で鶏胸肉・レタス・プランター三つ葉・タイバジル・レッドソレル・ミニトマト
■ライスペーパー春巻き■鶏手羽元塩焼き
続きを読む
6/25-グリーンカレー
久しぶりにタイカレーを作りました。
続きを読む
8/6-カレーつけ麺
これも購入品活用
茅乃舎のカレーつけ麺のつけダレ
ユーミン御用達とのことで買ってみました(笑)
麺は、生のひやむぎ
添えたのは、焼いた茄子、パプリカ、鶏モモ肉
(ガーリックパウダー、塩コショウして皮目をパリパリ焼き)
お供は、枝豆豆腐(白だし)
3袋入り(594円)を2つに分けて
おいしかった。
でも、食べた瞬間、あ、これは作れると思いました。
簡単にするなら、ハウスプライムのジャワ中辛に茅乃舎の洋風だし(または、白だしあるいは顆粒チキンブイヨンでも)
よりスパイシーにしたければ、朝岡香辛料のカレー粉か、
インディラのカレー粉をプラスで
8/5-台湾ビーフン
Oisixキットの台湾ビーフン
台北の台湾料理レストラン 富錦樹台菜香檳(フージンツリー)の監修に惹かれて買ってみました(Isetanドア経由)
続きを読む