5/29-中華風献立

5尾だけ残ってた冷凍エビを片付けたく、あとはあるものでお手軽中華
■回鍋肉風
(豚肉・キャベツ・ピーマン・人参・カブの葉・椎茸・葱・生姜・にんにく)
■絹ごし豆腐のカニカマあんかけ(葱・生姜)■エビチリ(葱・生姜・にんにく)
続きを読む

5/27-たらこパスタ

■たらこパスタ(バター・青じそ)■人参サラダ(レーズン・くるみ・クミンシード)
■2024/05/27(月)曇/雨+12.3→+19.2

5/26-握り寿司

たらこパスタの予定だったのですが、スーパーで本マグロ(養殖)中トロ大ぶりカット5切れ550円と半身のソイが450円、ちょうど良い柵のサーモン380円なんてのを見つけたので、予定変更
冷凍庫在庫のタコとホタテ、イクラも動員して握り寿司に挑戦
■お寿司■ミツバのおひたし■お吸い物(干し湯葉・椎茸・ミツバ)
続きを読む

5/25-親子丼とサンドイッチ

昨日、お赤飯のお供に「鶏と長芋の揚出し」を作る予定で解凍していた鶏もも肉と茹でた長芋。
ヒラメの飛び入りでお預けになったので持ち越し、2つの料理に。
■親子丼(鶏もも・卵・椎茸・玉ねぎ・ミツバ)■長芋の唐揚げ
■きんぴら(昨日の残り)■きゅうりとワカメの酢の物
■摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁(玉ねぎ・卵)
続きを読む