9/28-びっくり

さっき、クックパッドから、こんなメールが来ました。
たしかにおいしいけど(*^^*)ヾ(^^;)
10年近く前(2014/01/23)にアップしたレシピ。
つくれぽも3件と少なかったのに、なぜに今頃?

でもうれしかったので、お知らせ(*^^*)
よかったら覗いてみてください

■オレンジチョコ
クックパッドの該当ページは→こちら

■はるみん@HAMIX のキッチン
最終更新は2017/08/15(^^ゞ

私のサイト内ページにも載せてます→ここ

*ところで何位だったんだろう?^^;

■2023/09/28(木)雨+18.1→+20.9

5/1-シナモンロール

今回はちぎりパン式で(皮の部分が少なくなるので柔らかい)
前回はバターリッチでしたが、今回はバターは若干少なめで
リスドール300g、砂糖20g、塩3g、卵1個+水180g、全粉乳大さじ2、
バター20g、イースト(赤サフ)小さじ1強、

シナモンバターは、前回は、無塩バター50g、砂糖大さじ2、シナモン大さじ2
でしたが、今回は、無塩バター30g、砂糖大さじ2、シナモン大さじ3
これは失敗。バターが少なくてシナモンが多かったので、伸びが悪くて
塗りにくく、苦味が出ちゃいました。次は忘れず、前回の配合で 続きを読む