晴れ　+5.6→+13.2

■おにぎり（梅干し＋おかか）■きんぴら（ごぼう・人参・かぶの皮）
■だし巻き卵■浅漬（かぶ・きゅうり）
■豚汁（ごぼう・人参・玉ねぎ・じゃが芋・ひらたけ・コンニャク・豆腐・ねぎ）

梅の時期になるとソワソワして、毎年のように梅干しや梅酒を漬けるのに、消費はさっぱり。
今月出ている「つるとはな第三号」に載っていた、梅干し先生の藤巻あつこさんが、
毎日食べているという、梅干しとおかかを混ぜたものをご飯に混ぜたおにぎり。
私もこれは大好きなのに、しばらく作っていなかったなぁと思い出し。

おにぎりだったら、お供はやっぱり豚汁でしょう。(^o^)
残ったごぼうと人参と、浅漬用のカブを剥いた皮できんぴらに。
となるとだし巻きも作りたくなり（これも好きなのになかなか作らない料理）
ちょっと出しを入れすぎて（卵7個に200cc）奥の手で、ラップ＆巻きすで巻いて
形を作りました。(^^ゞ

おとさんが在宅するようになってから、お昼も家で食べるので、
晩ご飯作りが気楽になりました。
ポイントは、「母も食べられて、翌日のお昼にも回せるもの」です。
なので、全部6人前～10人分くらい作っているような。(^o^)