4/25-牛肉と茄子のカレー

晴れ +5.8→+16.4
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■牛肉と茄子のカレー(玉ねぎ・ピーマン)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・卵サラダ)■すぐきの漬物

夕方、友人が来ておしゃべりしていたら、おとさんが晩ご飯を作ってくれることに。
カレーブックの通りに作ると、「オクラ」が必要だったようで。
私)「オクラ以外の材料は、全部在庫あるよ。入れるのやめたら?」
夫)「このカレーはオクラがポイントだよ」
友人)「アフリカのカレーはオクラが入ってておいしかったよ」
私)「今時期のオクラは、高いし、フィリッピンだったりするし」
友人)「それならやめたほうが良いね」
私)「緑なら、ピーマンがあるよ」
夫 )「ピーマンじゃふつうでしょ」

ということで、ふつうのカレーになって、おとさん、ちょっとつまらなそうでしたが、
出来上がってみたら、とても美味しいカレーだったので、皆満足。

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こっちはお昼。やっぱり自然光で撮るときれいだなー
■納豆そば(カニカマ・揚げ玉・ワカメ・きゅうり・大根・トマト・カツブシ・ねぎ)

4/25-牛肉と茄子のカレー」への2件のフィードバック

  1. 我が家も昨夜は茄子のカレーでした。

    おとさん、着々と料理の腕前を上げてるんじゃないですか。
    違う味を味わえる、新鮮でいいですね。アイデアを出しあえるし、ますます
    晩ご飯楽しみです。

    • スーさん
      おお、偶然、(^o^)
      茄子の時期じゃないのにね。
      茄子は、カレーに合うよね。
      ピーマンとのコンビも好きだわ。

      おとさん、手先が不器用だと思っていたけど、意外や意外
      テキパキきちんとやってるわ。
      気持ち的にも時間的にも余裕ができたからかな。
      家にいるようになってから、ケンカもしなくなって、和やかなの。
      親友と住んでるって感じよ(笑)

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