5/9-味噌ラーメン

曇り/晴れ +10.4→+19.3
母の日なので、ご馳走をということもなく、
お昼は、母の好きな「味噌ラーメン」を作りました。
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■味噌ラーメン(豚肉・玉ねぎ・白菜・ニラ・ねぎ)
麺が半玉だったので、器と中身のバランスが悪いですが。(^^ゞ

午後は、夫の母宅で、兄妹家族が集まって、母宅の庭でバーベキューでしたが、
私は今日明日で片付けなくちゃいけない所用が多々あり参加できず。
プレゼントだけ持っててもらいました。
おかげで、夕方ちょっと時間の余裕ができて、カメラ屋さんに寄って遊べました(笑)。

5/7-来客@ランチ

曇り +10.9→+16.3
先週に引き続き、おとさんの前の職場の人たちが遊びに来て、一緒にランチしました。
献立は前回と同じです。
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ラザニア茄子のピカタ入り)
■シーフードのサラダ(イカ・ホタテ・エビのマリネ+レタス・きゅうり・ミニトマト)
フォカッチャ(オリーブ・セミドライトマト)
■きのこスープ(しめじ・舞茸・えのき・エリンギ・玉ネギ・ベーコン)
■タルトタタン+アイスクリーム
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着物9回目

曇り +7.5→+15.0
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今日は、着物の「奈る美」さん主催の、園遊会でした。(@パークホテル)
毎年、とても人気で、あっという間に席が埋まるそう。(今年は200人)
私は、2013年以来、3年ぶりの参加でした。→2013年の様子はこちら
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スタートは、ちょっと早めの10時半。まずは、中庭で、フルートやお琴の演奏を聞いたり、
野点のお茶をいただいたりして、しばしのんびり、外の空気を楽しみました。
今日は雨の予報でしたが、終始薄曇りで、気温も15度ほどと過ごしやすくて良かったです。
それでも、紫外線は、たっぷり降り注いでいると思うんですけどね。
札幌の上空にはオゾンホールがあるらしいですし(笑)。
でも、札幌の着物好きおばさんたちは、こういう場所では、人の視界を遮るからと
日傘もささず健気です。(^o^)
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美しい、はな恵さん、きわさんの踊りと、さわ田さんの三味線、今年も見られました。
上でリンクを入れた、2013年の日記のところに、お二人の踊りの動画があります。

12時半から3階のホールに移ってお食事タイム
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前菜
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春野菜のクリームスープ
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メインディッシュは、魚とお肉料理の相盛り
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デザート
合間に、和太鼓とモノマネの歌手(名前忘れましたが、歌がうまくて楽しめました)
の余興や、もれなく何かが当たる抽選会など、会費以上のお楽しみいっぱいの
相変わらずの奈る美さんスタイルで楽しませて頂きました。感謝。

というわけで、本日の組み合わせ。
お花見なので、数少ない柔らかもので。
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20歳の時に作ってもらった綸子の着物に色掛けしたもので、元はこんな色でした
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鹿子井山田の袋帯を組み合わせました。
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パークホテルの駐車場に咲いていた、八重のしだれ桜。

今週の花

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2日(月)に、芽が出ているのに気がついた「ひとりしずか」
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翌3日(火)は最高気温が24℃もあったので、1日で花が咲きました。
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赤かった芍薬の芽も、ぐんと伸びてちょっと開きました。
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ミニ水仙(テートテータ)はまだ元気
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ヒヤシンスも、ムスカリもまだしっかり。
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寄せ植えのチューリップ、「アイスクリーム」という名前でした。
咲いたらどんなかな?
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これも寄せ植えにした、イングリッシュデイジー
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いつ植えたっけ?の「カタクリ」
たぶん、一昨年かな?去年はこの時期いなかったので咲いたかどうか不明
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うつむく花は、うなじも撮りたくなります。

5/5-ザンギ

曇り +9.6→+15.0
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生姜やニンニク、酒、醤油などで下味をつけて、
片栗粉をまぶして揚げる、鶏のから揚げ(竜田揚げ)、を北海道では「ザンギ」といいます。
語源は忘れましたが、確か釧路あたりからだったかと。
今日は、母のリクエストで作りました。
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もう一品は、筍と豚肉と白菜とネギ生姜の塩味炒め。仕上げにごま油少々。
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きゅうりとミニトマトのごまドレッシングとワカメスープ。