12/12（月）　曇り　-5.8→-0.3
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食べそびれていた、いただき物の牛タン。
年末に向けて、冷凍庫の空き確保で引っ張り出し。
フライパンで焼いて、温めておいたステーキ用の鉄皿に移して食卓へ。

でも、この量なので、食べているうちに冷めてしまって、再び加熱。
こういうものは、やっぱり焼きながら食べるに限りますね。
次回は、そうします。

■牛タン塩焼き■雪菜とエリンギのにんにく炒め
■アスパラのバター焼き■ワカメスープ（ねぎ）