牡蠣フライが食べたかったのですが、近所のスーパーでは
冷凍も生も見つからず。雪で入荷しなかったかな
フライの舌になっていたので、トンカツに変更。
■ロースカツ・玉ねぎフライ■キャベツ・パプリカ・きゅうり
■きんぴら（ゴボウ・人参・椎茸）
■大根の柚香漬け■しじみの味噌汁（小ねぎ）

続きを読む →

2023/02/20(月)曇/晴一時雪-3.3→-0.5
12時54分
暖気続きで少し減ったと思っていたら、又増えました。
昨夜と今日の日中で20センチくらいの降雪
除雪は2回でした。
画像の水玉は、窓の外側についた雪溶け水です。
今朝は市街地も時々プチ地吹雪
朝方の雪で除雪が追いついていなくて
脇道で埋まってる車（配送トラックまでも)
何台か見かけました（9時46分撮影)
こんな日はできれば出かけたくないのですが、
歯医者の定期検診の予約を取っていたので致し方なく
北海道は、路肩に除雪の雪を積む余地を取るため、
本州より概ね道幅が広く取られているのですが、
排雪が入らないとどんどん狭くなり、
すれ違えないところが出てきます。

そんな道を走ってて対向車が来ると、
どちらか停車スペース（道沿いの家の前とか）がある方が
止まって譲り合うのが北海道ルール。

私の車は４駆のSUVなので、多少のザクザクガタガタは、
いなして走ってくれますが、止まったとこが悪いとアウト。

道を譲ったばかりに埋まったなんてことにならないように、
待機場所の路面状況を目視で素早くチェックするのも
ホッカイダーの必須技術（笑）

お鍋ビビンバのところで使った「Cottaの無水鍋」
リンク先で見つけた「ちぎり塩パンレシピ」で
さっそく作ってみました。
続きを読む →

昨日の当座煮に、麹漬けにした鮭と
水菜と油揚げの煮浸しをプラス
■鮭の麹漬け（大根おろし）■水菜と揚げの煮浸し
■牛肉とゴボウの時雨煮■鶏胸肉の南蛮漬け■大根の柚香り漬け
■味噌汁（ニラ・卵）

おとさんは、普通の白米ですが、私のご飯は、
白米1：玄米1.5：麦0.5の割合に水は2割増しで炊いたもの。
柔らかめですが、おかゆ的甘みが出ておいしいです。
これだと白いご飯好きでも続けられそうな玄米生活。

2023/02/15(水)曇/晴-0.6→+4.4

2023/02/15(水)曇/晴-0.6→+4.4
11時18分
今日も日中はプラス気温なので、雪が締まってきました。
このまま溶けてくれぇ～～な気分。
無理なのはわかってますが^^;