■カレー(玉ネギ・人参・椎茸・ピーマン・ひよこ豆・金時豆・青えんどう)
■タンドリーチキン(下記にレシピあり)
■サラダ(レタス・きゅうり・パプリカ)
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「エスニック」タグアーカイブ
9/1-タイ風献立
8/26-チキンバジル
バジルの最後の収穫をしたのでどっさり入れて。
★チキンバジル(鶏皮なし胸肉・シシトウ・バジル・ニンニク・目玉焼き)
■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)
バジルは、ホーリーじゃなくてスィートですが、それでも十分エスニックな香り
調味料は、ナンプラー、オイスターソース、砂糖を各大さじ1ずつ
シシトウは種を取って細切り
辛いのが平気でしたら、青唐や赤唐でも(種抜きで)