9/1-タイ風献立

★グリーンカレー(鶏胸肉・ピーマン・シメジ・茄子・ミニトマト)
★タイさつま揚げ(ホッケすり身・インゲン・青じそ)
きゅうりサラダ (さつま揚げのつけダレ)
レシピにリンクしていますが、レシピを組み込んだ写真も作ったので
以下に載せてます。時間と興味のある方は続きをどうぞ(^^) 続きを読む

8/26-チキンバジル

バジルの最後の収穫をしたのでどっさり入れて。

★チキンバジル(鶏皮なし胸肉・シシトウ・バジル・ニンニク・目玉焼き)
■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)

バジルは、ホーリーじゃなくてスィートですが、それでも十分エスニックな香り
調味料は、ナンプラー、オイスターソース、砂糖を各大さじ1ずつ

シシトウは種を取って細切り
辛いのが平気でしたら、青唐や赤唐でも(種抜きで)

8/21-ナンタコス


■チーズナン■タコミートソース■野菜(レタス・きゅうり・トマト)
■コリンキーのバターソテー■トマトクリームスープ

2022/08/21(日)快晴+16.4→+29.2

2/25-タコライス

2022/02/25(金)晴れ-2.3→+1.9
タコライス(タコスミート・レタス・トマト・チーズ)
スープ(キャベツ・玉ねぎ・人参・ベーコン)