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■冷やし中華
蒸し鶏・薄焼き卵・レタス・きゅうり・茹でえのき
トマト・甘酢生姜
■アスパラのバター炒め
■スープ(椎茸・卵・小ネギ)
7時に用事の来客予定だったので、その前に済ませようと、
豚丼を買ってくるか、これにするか迷って、今日はちょっと暑かったし、
冷凍庫に薄焼き卵のストックがあったしで、これになりました。
量が多そうに見えますが、ラーメンは半玉弱です。レタスで増量。
エノキのゆでたのは、ちょっとクラゲっぽくていいですよ。
時短だし、安上がりだし。
ちなみに、アスパラは地物です。露地物が出回って来ました。
*北海道では、冷やし中華は冷やしラーメンですが、文字数節約で(笑)
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朝)8:11
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト(ザクロはちみつ)
今日のは道産のトマトです。
まだ、ハウスものですが、やっと出てきました。
去年の今頃、ダイエットを始めた時に、嵩が減った食事の物足りなさを
補ってくれた一番いい食材がトマトでした。
ダイエットがうまくいったのもトマトの季節だったからだと思います。
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間食-1)10:32
小腹がすいて、甘いモノを食べようかと思ったけれど、
一番食べたいものは、ちりめん山椒と熱々ご飯だったので、
甘いモノ食べるよりはと、こっちにしました。
なので、食事ではなく間食分類です。(^。^)
奥に見えるのは、カブの葉のふりかけ風(生姜・カツブシ・白ゴマ)
間食-2)11:06
と言いつつ、それから30分もたたないうちに、アンパン一口食べました。(^^ゞ
他に、晩ご飯後、来客用に切ったパウンドケーキを半切れお相伴。
それとカフェ・オ・レ1杯
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昼)13:12
■小ネギ入り卵焼き
■めかぶポン酢
■松茸昆布
■チリメン山椒
■トマト
卵焼きはいつも、お弁当に入れた切れ端ばかり食べてますが、
今日のは自分用に焼きました。卵1個分ですがけっこうあるものです。
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■今朝の体重:59.5kg(前日比+300g) BMI:24.14