■家の晩ご飯-2014年■

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1/2-おせちの残り  2014/01/02(木) 曇り/雪 -4.2→-1.3 No.2

晩)18:56
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お雑煮(餅1枚)とおせちや煮物の残りで。
グラスに入っているのは、マンゴーと白ワインのカクテルみたいなもの。
瓶の形とラベルが気に入って何ヶ月か前に買ったのを思い出して飲んでみました。
アルコール分は4%なので、下戸な私達でも大丈夫。
甘いジュースみたいかなと思っていましたが、甘みはそれほどでもなく、
食事のお供でも大丈夫でした。
普段の食事の時は、2人とも飲まないのですが、お正月休みなので
晩ご飯の時は、ワインやこういうのをちょこっと飲んでます。

おせちは、これでほとんど片付きました。
あとは煮物が少し残っているくらい。
来年は、一回り小さいものでいいかもと思いましたけど、
2日まで作らず済むと楽ちんなので、やっぱりこのサイズかな

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朝)6:56
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■フレンチトースト(生クリーム・メイプルシロップ)
■野菜スープ
■紅茶

早起きだったのじゃなくて、徹夜明けです。(^。^)
サイトの中の日記関係のCGIの入れ替えに、思いがけず時間がかかってしまい、
(途中ネットショッピングなんかで寄り道しているせいもあり)
6時近くまで起きていたら、おとさんが起きてきたので、
一緒に朝ご飯を食べたのです。
食べ終わって入れ替わりにおやすみなさいでした。
「作家の奥さんみたいだね」とおとさん(笑)

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昼)14:51
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遅いお昼のようですが、7時半に寝て2時半に起きたので、これが朝ご飯みたいな
ものです。
おせちの残りをつまみながらご飯を一膳。

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間食)17:27
2_4.jpg  : 53 KB ■柿
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■今朝の体重:59.0kg(前日比+500g) BMI:23.94
2時半の起床後すぐの計測。減っているかとおもいきや、大幅アップ
やはり食べてすぐ寝ちゃダメですね。







元旦  2014/01/01(水) 雲り/雪 -1.1→+3.7  No.1

あけましておめでとうございます。
今年もまた、取り立てて珍しいものもない食卓をお見せする1年になりそうですが、
どうぞよろしくおつき合いをお願いいたします。

元旦なので朝食から。
10時半スタートで朝昼兼用になりました。

おせちは、今年は食べたいものだけ数点作ってと考えていましたが、
押し詰まってから、やっぱり買っておこうかなと、
去年も頼んだ、博多久松の冷凍おせちを頼みました。
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去年と内容は殆ど同じ。25センチ角の入れ物に42品入った「博多
これで15,800円ですから、デパートのものに比べてお得感あります。
ちょっと味が濃いと思うのが何品かありましたが、どれもおいしくいただきました。
ひとつダメだったのが伊達巻。私にはちょっと甘すぎました。
でも市販の伊達巻はこんなものですよね。

1_5.jpg  : 52 KB 1_6.jpg  : 56 KB
1_7.jpg  : 70 KB というわけで、私が作ったのは、
お雑煮(鶏肉・人参・ゴボウ・椎茸・舞茸・三つ葉)
と、大根と人参のなます、伊達巻
旨煮(鶏・里芋・人参・ゴボウ・椎茸・筍)
伊達巻は、母のリクエストで作りましたが、
型の形がよかったせいか、初めてそれらしく出来ました。
鬼すだれ、買おうかしら。(^。^)

レシピに乗せているものより甘くしたのですが、ちょうどよかったので、
来年のためにメモしてみます。(25センチx36センチの型1枚分)
卵MLサイズ6個、はんぺん2枚(計130gくらい)、出汁100cc、
みりん大さじ3、砂糖大さじ3、塩小さじ1/3

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間食)13:48
1_8.jpg  : 28 KB ■りんご半分

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晩)18:14
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家用にも、万両さんのお刺身を頼んであったので、夜はそれをメインに。
ちらし寿司に使ったカニの残りと、妹からもらってきた料理とおせちの残りで。
ちょっとワインも飲んで、おとさんは炊きたてご飯で。私は酢飯で。
雪だし寒いので、母には、取り分けて届けました。

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間食)20:52
1_13.jpg  : 40 KB ■ウィンナーコーヒー
昨日のケーキの生クリームが残っていたので。

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■今朝の体重:58.5kg(前日比+100g) BMI:23.73
ダイエット2年目。2014年の記録のスタートです。
数字は変わり映えしませんが、体内年齢が昨日よりなぜか2歳若くなって、
55歳になりました。新しい年に若返ったのは、幸先良さそうでうれしいです。

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