■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
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11/8-中華ちらし  2014/11/08(土) 晴れ +3.6→+12.9 No.822

晩)19:08
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■中華ちらし(豚肉・ねぎ・生姜・ニンニク・筍・キクラゲ・人参・椎茸・白菜・ピーマン・卵)
■サラダ(レタス・きゅうり・ローストチキン
■スープ(アサリ・かぶ・しめじ・かぶの葉)

帯広で食べた「中華ちらし」を思い出して作ってみました。
チラシと言っても酢飯ではなく、味付けは塩コショウごま油(肉の下味は酒と醤油)。

この具にスープを加えて水溶き片栗粉でまとめたら、八宝菜で、中華丼になるところ、
これは、最後に炒り卵でまとめたもの、と言うとどんなものか伝わるでしょうか。

帯広で食べたものは、けっこう油ギッシュでしたが、
これは、炒め油も少なく、豚肉(モモ)の脂身も全部取って使っているので
あんがいあっさり、パクパク食べられます。

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朝)9:01
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■くるみとプルーン入りパン+チーズ
■トマト
■ヨーグルト+柿のコンポート

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昼)13:46
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■パン4種
■トマト

昼にかけて、用事で出かけて帰り道、近所のおいしいパン屋さんに
久しぶりに寄ってあれこれ買ってきて、お昼にしました。
おとさんは今日もゴルフなので、1人で気ままに、食べ過ぎました。

このあと、先日片付けた一年草の鉢の土を来春用に保存すべくふるったり、
鉢の片付け、夕方ディーラーにタイヤ交換に行くためにタイヤを積み込んだり
落ち葉掃きしたり、食べ過ぎ分、ちょっと体力使いました。

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おやつ)
822_5.jpg  : 29 KB ■カフェ・ラテx2(15:36、21:12)

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■今朝の体重:58.6kg(前日比+100g) BMI:23.77

カテゴリ:中華風


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11/7-おこわ弁当  2014/11/07(金) 曇り +3.2→+7.8 No.817

晩)18:31
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帰りが遅くなったので、デパ地下で買ってきたお弁当です。
おなじみ米八のおこわ弁当。右はおとさんようにちょっと大きめサイズ。
遊んで帰ってきてこれだけじゃあんまりなので、鶏とシメジのお吸い物と、
きゅうりとカニカマをマヨネーズで和えたものをちゃちゃっと作って、ごまかしました。(^^ゞ

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朝)8:17
817_3.jpg  : 67 KB
■くるみとプルーン入りパン+チーズ
■トマト
■ヨーグルト+柿のコンポート

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昼)12:52〜
日記に書きましたが、モントレーできものパーティでした。
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帰りに、着物友につきあって奈る美さんに寄ったら、パールモンドールのケーキが
食べ放題の日。周りにつられて、ロールケーキを2切れも食べてしまい、反省。
で、日記にあの写真貼りました(笑)

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■今朝の体重:58.5kg(前日比+100g) BMI:23.73







11/6-ボンゴレビアンコ  2014/11/06(木) 曇り +6.5→+16.1 No.813

晩)19:07
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■ボンゴレビアンコ(アサリ・玉ねぎ・かぶ
パプリカ・トマト・しめじ・チャービル)
■サラダ(レタス・きゅうり)
■トマト

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朝)9:21
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■プラムとくるみのパン+チーズ
■トマト
■ヨーグルト+柿のコンポート

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昼)11:57
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■鶏の唐揚げ■明太子■チャプチエ■お鍋の残り■梨1/4個

12時半に母を病院に送って行く日で、帰って来てからだと遅くなるので、
早めのお昼にしました。
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おやつ)14:37
813_5.jpg  : 42 KB ■さつまいもチップ■海老小丸

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■今朝の体重:58.4kg(前日比△100g) BMI:23.69

カテゴリ:パスタ類






11/5-鶏から揚げ  2014/11/05(水) 晴れ +4.5→+17.4 No.806

晩)18:44
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■昨日の残りのお鍋+絹ごし豆腐■鶏の空揚げ■きゅうりとカニカマのマヨネーズ和え
■チャプチエ■辛子明太子■牛肉時雨煮■セロリのめんつゆ漬け

昨日の残りのお鍋と作ったもの、冷蔵庫にあったもので。

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朝)8:47
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■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+りんごのコンポート

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昼)12:39
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友人の用事に付き合って出かけたついでに、日生ビルの1階で食べてきました。
以前「をとわ」があった場所。をとわプロデュースのお店とか。
店名は何だったか忘れました。(^^ゞ

満席で10分ほど待ちました。をとわ時代と同じような、かご盛り御膳が限定10食。
うれしいことに残っていたので、それにしました。
似たような内容で、おいしかったけれど、でも、「をとわ」の時と比べると
味はちょっと落ちてました。

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おやつ)
カフェ・ラテx2
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■今朝の体重:58.5kg(前日比+300g) BMI:23.73

カテゴリ:鍋物


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11/4-鶏とカブの鍋  2014/11/04(火) 晴れ/曇り +0.9→+9.5 No.804

晩)18:43
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■鶏とカブの鍋(鶏手羽元・白菜・椎茸・エノキ・人参)
★中華おこわ■カリフラワーの甘酢漬け■トマト

今日は1日家にいて、洗濯、掃除、たまった書類整理などチンタカ。
ながらテレビの「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で見た、
鶏と春雨の鍋」、先日の中華おこわも残っているし、とさっそく買い物に。
帰ってからレシピを良く見たら、骨なしもも肉を使っていたんですね。(^^ゞ

でも、手羽元のほうが出しが出るからいいよね。
春雨もいいけど、美味しいスープが染み込んだ白菜のほうがいいな、
彩りに人参も、きのこも入れなきゃと、やっているうちにこうなりました。(^o^)
案の定、クタクタになった白菜が一番おいしかった!

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朝)9:20
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■チーズ入りパン
■豆乳ポタージュ
(人参・玉ねぎ・椎茸・セロリ・じゃが芋)
■トマト
■ヨーグルト+柿のコンポート

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昼)13:50
804_4.jpg  : 58 KB
■ハヤシライス
■カリフラワーの甘酢漬け

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おやつ)14:39
804_5.jpg  : 37 KB ■クリームケーキ+カフェ・ラテ
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■今朝の体重:58.2kg(前日比△500g) BMI:23.61
自転車効果かな?まさかね。(^o^)

カテゴリ:鍋物







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