■家の晩ご飯-2014年■

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6/21-トンカツ  2014/06/21(土) 晴れ ;13.5→+19.1 No.427

晩)20:06
427_1.jpg  : 65 KB
■トンカツ(キャベツ・トマト)
■きんぴらごぼう
■浅漬(かぶ・きゅうり・人参)
■たくあん
■味噌汁(大根・油揚げ・卵)

おとさんの車チェックに一緒に出かけて、遅くなったので、
トンカツでも食べていこうかとおとさんは言いましたが、すでに6時半。
はなのご飯の心配もあり、家で食べようと帰ってきました。
というわけで、トンカツにしました。

冷凍のお肉を解凍して、作り始めたのが7時だったので、
こんな時間になってしまいましたが、家で食べたら、あるもので適当なりに、
野菜も外食よりはとれるのがいいです。

味噌汁に入れた卵は、トンカツの衣に使った残り。
勿体無くて入れましたが、大根と油揚げの組み合わせに意外と合いました。
次からは残っていなくても入れるかも。(^^)

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朝)11:45
427_2.jpg  : 47 KB
■ハンバーグ
■こんにゃくの炒め煮
■浅漬
■味噌汁

おとさん、ゴルフで早朝出かけたので、私はゆっくり起きて、昨日の残りで食べました。

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昼)13:59
427_3.jpg  : 62 KB ■とろろそば
朝を食べて2時間しか経っていませんが、おとさんがお昼を食べないで帰宅。
ちょうど見ていたテレビがおそばを食べるシーンで、おいしそうだったので、
即おそばに決定。当然のことながら、私もお相伴。

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おやつ)14:09
427_4.jpg  : 18 KB
お昼を食べたばかりなのに、ついつまんでしまいました。
総カロリーは大したことがなくても、こういう間を空けない食べ方は
脂肪をつかせてしまうんですよね。
(活動で減ったグリコーゲンを補充して、余った分は脂肪細胞にストックされる)

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■今朝の体重:58.2kg(前日と同じ) BMI:23.61

カテゴリ:揚げ物


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6/20-ハンバーグ  2014/06/20(金) 曇/晴 +13.5→+16.2 No.423

晩)19:00
423_1.jpg  : 51 KB 423_2.jpg  : 89 KB
■ハンバーグ(カブのソテー・不断草とキャベツのソテー)
■長芋とオクラのポン酢和え■コンニャクの炒め煮
■浅漬(カブ・きゅうり・人参)■味噌汁(油揚げ・三つ葉)

茎の色がカラフルできれいなスイスチャード、味はニの次かと思ってましたが、
「くるるの杜」の野菜売り場で見つけたので買ってみたら、
クセがなくて、美味しい菜っ葉でした。
ということで、今年はレタスをやめてこれを植えてみました。

使い道が広いので、「普段草」と書くのかとおもいきや、
収穫できる季節が長いので、「不断草」と書くのだとか。

ちなみに、沖縄県では「ンスナバー」、岡山県ではアマナ、長野県ではトキシラズや
キシャナ、兵庫県ではシロナ、京都府ではタウヂサ、大阪府ではウマイナ、
島根県ではオホバコヂサと呼ばれているそうです。(byWikipedia)

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朝)8:02
423_3.jpg  : 52 KB ■チーズ入りパン
■ヨーグルト+いちごジャム

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おやつ)
423_4.jpg  : 23 KB 423_5.jpg  : 26 KB
■鮭入りおにぎり(10:01)■カフェ・オ・レ(10:12)

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昼)11:48
423_6.jpg  : 67 KB
■おにぎり(鮭・梅干し)
■卵焼き(三つ葉・小ネギ)
■インスタント味噌汁

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おやつ)15:13
423_7.jpg  : 27 KB ■梅干しおにぎり
今日はやたらとおにぎりが食べたい日でした。
1個あたりご飯は、80gくらいなので、甘いモノを食べるよりはいいかなと思いますが、
今日は甘いモノも食べているので、炭水化物過多ですね。

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おやつ)16:45
423_8.jpg  : 32 KB ■六花亭のトカップロール
おとさんが昨日買ってきたロールケーキ
2個買ってきて1個は昨日食べていたので、残りは私用かと思ったら、
晩ご飯のあとに食べるつもりだったらしく、食べられてしまったとわかって
がっかりしてたみたいでした(笑)

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■今朝の体重:58.2kg(前日比△500g) BMI:23.61
昨夜寝る前に量ったら、朝と同じだったので、
夜の10時過ぎにパンをかじらなかったら、もっと下がっていたかもね。

カテゴリ:挽き肉


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6/19-海鮮巻き  2014/06/19(木) 曇り/晴れ +15.2→+18.0 No.419

晩)16:04
419_1.jpg  : 54 KB 419_2.jpg  : 34 KB
LEGENDのコンサートに行くため、早めのひとり晩ご飯でした。
買ってきた海鮮巻きとインスタントのお味噌汁、野菜っけ不足なので何とかオレンジも。

追加:16:46
419_3.jpg  : 34 KB
身支度終わって出かける間際、ちょっと物足りなくて
帰ってから食べるよりはマシかなと。
ライブレッドとカフェオレを
久しぶりのバターたっぷり、おいしかった〜!


と言いつつ、帰宅後、行く前に焼いていったパンをカットしていたら、
つい食べたくなって、端っこの薄く切ってプロセスチーズを挟んで食べてしまいました。(^^ゞ

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朝)8:26
419_4.jpg  : 50 KB
■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+オリゴ糖

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昼)11:53
419_5.jpg  : 67 KB
■おにぎり(鮭・梅干し)
■卵焼き(三つ葉)
■あんかけ豆腐(昨日の残り)
■大根と油揚げの味噌汁(昨日の残り)

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■今朝の体重:58.7kg(前日比△200g) BMI:23.81
よかった、下がった。

カテゴリ:ひとりご飯


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6/18-あんかけ豆腐  2014/06/18(水) 曇り/雨 +15.3→+20.3 No.416

晩)19:22
416_1.jpg  : 57 KB 416_2.jpg  : 63 KB
■あんかけ豆腐(カニ・干し椎茸・筍・三つ葉)■さんまの干物(大根おろし)
■ターツァイと焼き豚ハムの中華風和物■たらこ■たくあん
■味噌汁(大根・油揚げ・大根葉)

東急百貨店の地下に売っている、京都北野天満宮近くの「藤野」のお豆腐。
特に絹豆腐と、おぼろ豆腐が好きです。行くと大抵買ってきます。
(大判の薄揚げもおいしいですよ。)
というわけで、まだ残っていたのを忘れて買ってきてしまったので、消費献立です。
ちょこっと残った毛ガニを冷凍してあったので、それも消費できて一石二鳥。

お豆腐は、仕上げの大きさに切ったものを、白出しでうっすら味をつけた
昆布出汁で、静かに煮ている間に、他のフライパンであん作り。

椎茸戻し汁と、昆布出汁+薄口醤油+酒で、椎茸と筍を煮て、
味が馴染んだところで、筍とカニを加えて、ひと煮立ちしたら、
水溶き片栗粉でとろみを付けて、刻んだ三つ葉を散らします。

お豆腐の煮汁を切って器に盛ったところに、あんをかけて出来上がり。

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朝)8:35
416_3.jpg  : 56 KB
■チーズ入りパン
■ヨーグルト+オリゴ糖
■サラナ

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昼)13:34
416_4.jpg  : 51 KB ■砂肝炒め■鮭
■ブロッコリ
■ピーマン味噌炒め
■三つ葉入りだし巻き
■味噌汁(ワカメ・麸・三つ葉)

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おやつ)13:58
416_5.jpg  : 33 KB ■梅シロップ煮入りゼリー
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■今朝の体重:58.9kg(前日比+300g) BMI:23.9
ま、ま、まずい。。。^^;
今月は何かと忙しくて、泳ぎに行けてないし、
食べるほうを気をつけなくては。

カテゴリ:和風






6/17-ご飯省略  2014/06/17(火) 晴れ→曇/雨 +14.3→+21.2 No.413

413_1.jpg  : 41 KB 413_2.jpg  : 40 KB
今日もひとりご飯でした。
遅いお昼だったのでお腹が空かず、出来合いの芋餅にちょっと手を加えて
晩ご飯代わり。(18:33)
昼間来た人が持ってきてくれた、ラングドシャー。(20:32)
カロリーが高いので、私は手を付けないつもりでしたが、つい手が伸びました。(^^ゞ

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朝)8:56
413_3.jpg  : 95 KB
■チーズ入りパン
■メロン
■ヨーグルト+オリゴ糖

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昼)15:59
413_4.jpg  : 48 KB
■カレー+雑穀入りご飯
■砂肝炒め(母作)

ちょうどお昼を食べようかなと思っているところに、来客で、
結局、こんな時間になってしまいました。
お腹ペコペコで、ご飯いつもより多め。(だからお腹ぺこぺこにしちゃイカンのです)
もっと食べたかったけど、我慢しました(エライ/笑)。

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■今朝の体重:58.6kg(前日比+200g) BMI:23.77
この2日で1キロ増えました。
甘いもの食べ過ぎですね。昨日は書いたものの他におせんべいも数枚食べましたし。
まだ、58キロ台だからいいかとちょっと思ってますけど、
そろそろ気をつけないとダメですね。

カテゴリ:ひとりご飯







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