■家の晩ご飯-2018年■

[HOME] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 19年

1.12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ@ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目〜11日目退院 ■ 入院6日目〜8日目 ■ 入院2日目〜5日目
3.12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食@徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
 新着の期間  [全ページの表示]  [目次OFF]  [新着一覧
7/14-プルコアパと長沼  2018/07/14(土) 曇り +19.1→+28.2 No.382

私の車にリコールがあったらしく、入庫ついでに、ディーラー近くの
プルコアパでランチ。
土日は、いつものセットはなく、軽食アラカルトのみのよう。
オープンサンド(フランス風の名前でしたが)とアイスティを
382_1.jpg  : 61 KB
クリームチーズとグリルチキン、上にドレッシングで和えた野菜が色々。
美味しかった。もうひときれ食べたかった。


代車が、私のより数倍良い車だったので(C450 AMG 4MATIC/笑)、
ちょっと走ってみるかと、長沼に行ってきました。
382_2.jpg  : 1167 KB

残念ながら、お天気はパッとしませんでしたが、
久しぶりの田園風景の道。車も少なくて試しドライブにはぴったり
ちょうどトマトの時期だしねぇと、栗林さんに電話したら
収穫したばかりのがあるとのこと。

病気する前は、6月末から10月いっぱい、2週間に1回はトマトツァーしてましたが、
一昨年は、2回位、去年は一度も行けなかったので、「生きてたかい?」って
言われちゃいました(笑)

で、あっただけ12キロ買って(それでも3千円)時計見ると3時近く。
お昼が少なかったせいか、軽く空腹。
何か食べていこうかとどこかイイトコない?と栗林さんに聞くと
「ハーベスト」と即答。
内心、食べ物どうだっけだったけど、景色が良いしねーと、
他には道の駅くらいしか思いつかなかったのでハーベストに。
382_3.jpg  : 67 KB
ここも数年ぶリ。相変わらず本州からのお客さんでいっぱい
観光バスも止まるくらいですからね。恐るべし仲野ファーム
382_4.jpg  : 79 KB
テラス席に座りたかったけど、虫がいるかもと室内へ。
窓から見える景色でも充分。
382_5.jpg  : 93 KB
おとさんは、ハンバーグとポテト料理の一皿にパン
ハンバーグもお芋もイマイチ。
パンは道産小麦製らしいけど、もちもち甘くて蒸しパンっぽくアウト。
382_6.jpg  : 89 KB
私は、ミートパイとポテトパイのディッシュに。ビシソワーズとサラダ付き
おとさんのハンバーグほどアヤシクはなかったけど、やっぱりファミレス並
サラダは、千切り大根の下に、ミックスベジタブル入りのポテトサラダ
まだ、地物野菜があまり採れていない時期だからしょうがないとしても、
せっかくファーム経営なのだから、せめて野菜料理がおいしくないと。
3度目のがっかり。4回目はないな(笑)

マオイの丘(道の駅)で野菜を買って、帰り道
382_7.jpg  : 1683 KB
あちこちで牧草ロールを作ってました。この時期の草が一番栄養価高いですもんね。
382_8.jpg  : 48 KB
買ってきたトマト、半分は帰り道の途中、知り合い2軒に置いて、
これは6キロくらいかな。
さっそく1個食べてみましたが、樹上完熟はやっぱりおいしい。
喉をすんなり通る味。

これと買ってきた野菜を入れるために、かさばってたじゃが芋や人参や
キャベツを引っ張り出し。
382_9.jpg  : 54 KB
野菜スープと、ポテトコロッケの中身みたいなものに。ああ、眠い

で、「C450 AMG 4MATIC」ですが、パワーあり過ぎで、出足もブレーキも
ガツンとしてるし、足回りも硬くて(ランフラットタイヤのせいばかりでもない)
助手席に乗ってただけですが、とっても疲れる車でした。
う〜〜ん。これはないな。どうせ買えないけど(笑)

カテゴリ:外食






7/13-外食@回転寿司  2018/07/13(金) 晴れ/曇り +18.6→+23.9 No.379


母との週一定期食事会2回目の今日は、回転寿司の和楽でした。
379_1.jpg  : 248 KB
これは母が食べたもので、ヒラメのエンガワ、赤貝、中トロ、
海苔の味噌汁(写真はきのこ汁ですが、このくらいの量)
よく食べてくれました。
379_2.jpg  : 237 KB
おとさんは、イカ三楽と炙り三楽(三楽好き)中トロ鉄火
夏野菜の天ぷら(オクラ、しし唐、茄子、かぼちゃ)
379_3.jpg  : 275 KB
私は、ここでは必ず食べるサーモンチーズロールと、ツブ貝
イカゲソ天とキノコ汁(きのこ色々+豆腐)

来週も元気で集まりましょう!

カテゴリ:外食


記事380-1  記事381-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


7/12-シシャモ  2018/07/12(木) 晴/曇 +14.7→+27.4 No.378


コストコ買い出しツァーに行って、帰り着いたのが5時回っていたので
買ってきたものと昨日の残りのラム肉炒めて、適当晩ご飯。
378_1.jpg  : 224 KB
■シシャモ(カペリン)■ラム肉と玉ねぎの炒めもの■アボカドのワサビ醤油

ゴルフに行ってたおとさんは、これにビール
私は、疲れてたせいか、甘い物が食べたくて、
一緒にミニクロワッサンとチーズケーキ(両方共コストコ製)と変な取合せ。

アボカドは、コストコで買った冷凍のスライス
完熟でスライスされているなら便利ねと買ってきましたが、
変色防止のためか、酢系のものかけているようで、酸味がちょっと気になりました。
チラシ寿司とか、冷製スープにでもすると良いかもね。







7/11ージンギスカン  2018/07/11(水) 曇/晴 +17.1→+22.1 No.377


ジンギスカンが食べたいなと買い物に行ったら、生のラムの切り落とし
1キロパックしかなかったので、それを買ってきて、
ざっと塩水で洗って、ザルに上げ、脂身と筋を切り落として、
赤ワインと、日本酒、半カップずつ砂糖大さじ2くらいにしばし漬け込み。
食べる1時間くらい前にニラ醤油(ニラ・ネギ・生姜、ごま油、ニンニク入)を
加えて、自家製味付けジンギスカンにしました。

377_3.jpg  : 97 KB
■ジンギスカン■キャベツ・玉ねぎ・もやし・ピーマン

売っている味付け肉は、漬け込み汁込みの重量表示ですが、
これは、肉1キロ+液体なので、2割増しくらいの量。
加えて、もやしは2袋、玉ねぎ大1個、キャベツ半分。

さすがに、私はご飯ナシでしたが、お肉を300gくらい残しただけで
野菜は全部、2人で完食しました。^^;

………………………………………………………………………………………………

一昨日と昨日は、おとさんが晩ご飯ナシだったので(ゴルフと同期会)
残り物でひとりごはんでした。
一応写真は撮ったので、記録に。

377_1.jpg  : 80 KB
一昨日は、チヂミと牛肉スープとレタス海苔サラダ
377_2.jpg  : 71 KB
昨日は、炊き込みご飯と、ネギ入りだし巻き卵、
きゅうりの漬物、インスタント味噌汁

カテゴリ:ホットプレート






7/8-チヂミ  2018/07/08(日) 晴れ +14.1→+24.0 No.376


冷凍ストックしていた牛のスネ肉を使ってしまうべく、
とりあえず圧力鍋で水煮にしておきました。

今日はチヂミにしたので、スネ肉の水煮を使って、韓国風スープに。
味王(ウエイユー)と塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けして、
溶き卵と刻みネギをたっぷり。
(これにうどんかラーメンを入れてもおいしいですよ)
376_1.jpg  : 79 KB
サラダは、レタスと韓国のり。
水気をしっかり切ったレタスをボウルに取って、ごま油を全体にまぶしてから、
塩とガーリックパウダー、こしょうを加えて混ぜ合わせ、ちぎった海苔を
加えて出来上がり。

376_2.jpg  : 93 KB
チヂミのベース
ニラ1束ざく切り、ネギ半本小口切り、刻んだキムチふたつかみ
卵2個、炒めた牛肉、小麦粉1にコーンスターチ0.2の割+昆布水
376_3.jpg  : 96 KB
カロリーは気になるけど、ごま油をたっぷり敷いて焼くとおいしい
376_4.jpg  : 55 KB
酢醤油にコチュジャンか、ラー油を垂らしたものをちょっとつけて
食べ過ぎ注意。

カテゴリ:韓国風







■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -