■家の晩ご飯-2012年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-飯寿司とイワシ ■ 12/29-味噌ラーメン ■ 12/28-ひとりご飯 ■ 10/27-きびなご
2.12/26-チゲとチヂミ ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24−ソウル3日目 ■ 12/23−ソウル2日目 ■ 12/22−ソウル1日目
3.12/21-冷蔵庫整理献立 ■ 12/20-蒸し鍋 ■ 12/19-ステーキ ■ 12/18-つくね鍋 ■ 12/17-鮭とげそ天
4.外食@ドンキー ■ 12/15-鶏大根再び ■ 12/14-カレーライス ■ 12/13-鶏大根 ■ 12/12-トマト鍋雑炊
5.12/11-あんかけ茶碗蒸し ■ 12/10-トマト鍋 ■ 12/9-外食@養源郷 ■ 12/8-とじないカツ丼 ■ 12/7-自家製さつま揚げ
6.12/6-おから炒り ■ 12/5-サンマの紫干し ■ 12/4-焼きそば@旭川 ■ 12/3-茄子の柳川風 ■ 12/2-豚肉の生姜焼き
7.12/1-キムチ鍋 ■ 11/30-フライ色々 ■ 11/29-餃子 ■ 11/28-鮭のクリーム煮 ■ 11/27-わかめスープご飯
8.11/26-残り物ひとりご飯 ■ 11/25-旨煮と時雨煮 ■ 11/24-肉まん ■ 11/23-うな重 ■ 11/22-ドリア
9.11/21-うどん ■ 11/20-つくね鍋 ■ 11/19-ピザ&パスタ ■ 11/18-酢豚 ■ 11/17-パスタパスタ
10.11/16-残りもので-2 ■ 11/15-さんま塩焼 ■ 11/14-残り物でひとりご飯 ■ 11/13-かにの巻寿司 ■ 11/12-トマト鍋
11.11/11-鍋焼き餃子 ■ 11/10-塩やきそば ■ 11/9-カナガシラ ■ 11/8-カレーライス ■ 11/7-外食@パークH
12.11/6-ジンギスカン ■ 11/5-カレーライス ■ 11/4-クリームパスタ ■ 11/3-うな丼もどき ■ 11/2-鹿児島の味
13.11/1-焼き茄子ピリ辛ソース ■ 10/31-豚しゃぶ ■ 10/30-ローストチキン ■ 10/29-サンマと芋煮 ■ 10/28-鶏の唐揚げ
14.10/27-有り物ご飯 ■ 10/26-味噌ラーメン ■ 10/25-白菜の挟み蒸し ■ 10/24-フライ2種 ■ 10/23-うどん
15.10/22-ポテトラザニア ■ 10/21-旨煮 ■ 10/20-ジェノバ風パスタ ■ 10/19-ビビンバ ■ 10/18-豚肉の味噌漬け
16.10/17-うどん ■ 10/16-カキフライ ■ 10/15-すき焼き ■ 10/14-鮭のバジルソース ■ 10/13-八宝菜
17.10/12-チキンバジル ■ 10/11-うどん ■ 10/10-チーズハンバーグ ■ 10/9-豚肉のゴボウソース ■ 10/8-丸干しイワシ
18.10/7-カレークリームパスタ ■ 10/6-鮭のちらし寿司 ■ 10/5-豚肉の生姜焼き ■ 10/4-牛肉レタス炒め ■ 10/3-又々ひつじ八
19.10/2-夏野菜パスタ ■ 10/1-デパ地下お惣菜 ■ 9/30-舞茸ご飯 ■ 9/29-豚しゃぶうどん ■ 9/28-ドライカレー
20.9/27-ホッケの干物 ■ 9/26-ドライカレー ■ 9/25-食べ過ぎの1日 ■ 9/24-炭焼き地鶏@宮崎 ■ 9/23-ジャージャー麺
21.9/22-洋風居酒屋風 ■ 9/21-さんまの開き ■ 9/20-オーブン肉じゃが ■ 9/19-残り物でひとりご飯 ■ 9/18-外食@ひつじ八
22.9/17-鮭親子丼 ■ 9/16-中華ちらし ■ 9/15-再びカレー ■ 9/14-カレーライス ■ 9/13-チキンバジル
23.9/12-鯵の干物と枝豆豆腐 ■ 9/11-茄子のグラタンとフォカッチャ ■ 9/10-うま煮と炊き込み ■ 9/9-味噌ラーメン ■ 9/8-豚肉の生姜焼き
24.9/7-トマトソースのパスタ ■ 9/6-麻婆きゅうり ■ 9/5-タコライスと手羽先焼き ■ 9/4-ランチ@くるるの杜 ■ 9/3-豚串の塩麹焼き
25.9/2-ステーキ丼 ■ 9/1-ランチ@イコロ ■ 92日目-おからハンバーグ ■ 91日目-鶏のから揚げ香味ソース ■ 90日目-刺身
26.89日目-ランチバイキング ■ 88日目-イカ刺し ■ 87日目-牛すね肉と野菜のスープ ■ 86日目-おそば ■ 85日目-夕顔とトマト
27.84日目-納豆丼 ■ 83日目-タラのムニエル ■ 82日目-帯広3日目 ■ 81日目-帯広2日目 ■ 80日目-帯広
28.79日目-茄子のグラタン ■ 78日目-冷シャブ麺 ■ 77日目-茄子味噌炒め ■ 76日目-マイナス10キロ到達! ■ 75日目-変わらず
29.74日目-チキンバジルとオーブントースター ■ 73日目-冷シャブ ■ 72日目-豚しゃぶ冷麦 ■ 71日目-帆立のお刺身 ■ 70日目-おからハンバーグ
30.69日目-夏野菜のカレー ■ 68日目-和食 ■ 67日目-パリパリチキン ■ 66日目-ホットプレート料理2 ■ 65日目-ダイエット前のような献立
31.64日目-ランチ外食 ■ 63日目-9キロ台突入! ■ 62日目-酢豚 ■ 61日目ーレトルト中華飯 ■ 60日目-お刺身
32.59日目-中華風 ■ 58日目-ラタトゥイユとお豆のサラダ ■ 57日目-うな丼 ■ 56日目-8キロ台回復 ■ 55日目-雑炊
33.54日目-ランチ外食 ■ 53日目-エゴマのキムチと雑炊 ■ 52日目-マイナス8キロ台! ■ 51日目-コロッケ ■ 50日目-7キロ台回復
34.49日目-タコライス ■ 48日目-ラタトゥーユとえびのパスタ ■ 47日目-野菜天ぷら ■ 46日目-塩サバとトマト ■ 45日目-長沼クレス
35.44日目-△7キロ台突入 ■ 43日目-スープカレー ■ 42日目-揚げ出し豆腐 ■ 41日目-ひとりご飯 ■ 40日目-ちょっと戻り
36.39日目-低カロ餃子 ■ 38日目-パスタと生ちらし ■ 37日目-△6キロ台に突入 ■ 37日目-甘いもの ■ 36日目-簡単ヘルシー焼売
37.35日目-インゲンの天ぷら ■ 34日目-チキンバジル ■ 33日目-ランチ外食 ■ 32日目-トンカツとピザ ■ 31日目-銀鰈味噌漬け
38.30日目-中華 ■ 29日目-カレー続き ■ 28日目-冷やし中華とカレー ■ 27日目-ジンギスカンとタルト ■ 26日目-イカ刺し
39.25日目-パスタ ■ 24日目-△5キロ超えました! ■ 23日目-納豆丼 ■ 22日目-間食2回 ■ 21日目-肉じゃが
40.20日目-ランチは外食 ■ 19日目-カロリーオーバー ■ 18日目-ジンギスカン ■ 17日目-落ちた! ■ 16日目-あんかけ茶碗蒸し
41.15日目-お寿司とお菓子と冷麦 ■ 14日目‐簡単低カロリ中華 ■ 13日目-すり身揚げ ■ 12日目-豚肉の生姜焼き ■ 11日目-納豆丼
42.10日目-トマト鍋 ■ 9日目-ホタテのカレー ■ 8日目-ハンバーグ ■ 7日目-いつもの朝ごはん ■ 6日目-鶏の味噌漬け
43.5日目その2-ポットラック ■ 5日目その1-おいなり ■ ダイエット4日目 ■ ダイエット3日目 ■ ダイエット2日目
44.ダイエット始め ■ ランチ@葉菜 ■ 味噌焼き豚 ■ おにぎり ■ ホタテのスパゲッティ
45.トマトクリームのフィットチーネ ■ いなり寿司 ■ ランチ@まるやま かわなか ■ ランチ@友人宅 ■ 外食@ミニオフ会
46.豚肉の挟み焼き ■ 餃子 ■ フライと長沼野菜 ■ セロリとアスパラの中華風 ■ 牡蠣フライ
47.切り干し大根と塩さば ■ コロッケと煮込みうどん ■ 六花亭のおこわ ■ おにぎり ■ 天ぷら
48.たらこ入り菜飯のおにぎり ■ ジンギスカン ■ あっさり和食 ■ お好み焼きと塩焼そば ■ コロッケ
49.おそばと天丼 ■ 筍ときゅうり魚と白海老 ■ 味噌ラーメン ■ イカ団子 ■ チーズハンバーグと白アスパラ
50.かき揚げ丼 ■ メンチカツとクリームコロッケ ■ たらこスパゲッティ ■ 鯖の味噌煮と牛肉炒め ■ 煮込みうどん
51.若竹煮 ■ 外食@サンマルク ■ 外食@魚元 ■ 皮なし焼売 ■ 豚肉の生姜焼き
52.ミートソースとカチョカバロ ■ 銀だらの味噌漬け ■ 豚肉のから揚げ ■ キャベツと豚肉のチーズソース ■ 外食@トンカツ
53.ランチ@すみれホテル ■ 味噌ラーメン ■ 外食@焼肉 ■ 煮込みうどん ■ 酢豚とチャーハン
54.トマト鍋 ■ お刺身とアラ炊き ■ トンカツ ■ とようけ丼 ■ 再び金寿司
55.照り焼きチキンドッグとR1 ■ 外食@金寿司 ■ 昨日の残り ■ 鶏肉のトマト煮 ■ うどん@むぎの里
56.旨煮とニシンの開き ■ お好み焼き ■ 餃子と手羽元照り煮 ■ パリパリチキン ■ 外食@いちにいさん
57.うどんとおいなり ■ ザルうどん ■ チヂミ ■ とようけ丼 ■ 豚肉の生姜焼き
58.タコのカルパッチョと里芋の白味噌煮 ■ ポットラックランチョン2 ■ 蒸し皿 ■ 外食@シジャン ■ 塩焼きそば
59.たらこスパゲッティ ■ インスタントラーメン ■ トンカツ ■ ちらし寿司 ■ 焼肉とナムル
60.牡蠣フライ ■ トマトクリームパスタ ■ 八宝菜と棒々鶏 ■ タコとホタテ ■ ポテトサラダサンドイッチ
61.いなり寿司 ■ ピザ ■ 牡蠣と柳の舞 ■ カレーライス ■ 豆腐焼売
62.ニシンと子和え ■ 豚丼弁当 ■ タレとタコ ■ ランチ@サンレモ ■ カニチャーハン
63.牡蠣の天ぷら ■ 豆乳鍋 ■ ミートソースとなすのスパゲティー ■ 肉じゃがとさんま ■ ちらし寿司@女子会
64.鶏の味噌漬け ■ キムチ鍋 ■ とようけ丼風の丼 ■ フィッシュケーキとホタテのフライ ■ 巻き寿司
65.不老園風献立 ■ 外食とラーメン ■ 餃子 ■ 鮭の粕味噌漬け ■ クリームパスタと根菜サラダ
66.外食@鮨一 ■ 誕生日の食卓 ■ トンカツ ■ 京都4日目(1/25) ■ 京都3日目(1/24)
67.京都2日目(1/23) ■ 外食@徳寿 ■ 作りおき ■ クリームコロッケ ■ ポットラックランチョン
68.かき揚げ ■ ジンギスカン ■ 仕立て直し ■ ペンネとオニグラ ■ 海老芋と鶏の揚げ出し
69.残り物 ■ 鮭の飯寿司 ■ すき焼き ■ 昨日と同じ ■ ラザニア
70.鶏のつくね鍋 ■ 鶏の唐揚香味ソース ■ 豚肉のゴボウソース ■ 蒸し鍋 ■ ワインのおつまみ
71.元旦
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9/21-さんまの開き  2012/09/21(金) 晴れ +15.1→+25.1 No.1023

晩)
1023_1.jpg  : 79 KB 1023_2.jpg  : 72 KB
■さんまの開き(大根おろし)
■ナスの味噌炒め(こどもピーマン・青じそ・白ゴマ)
■酢の物(きゅうり・ワカメ・茗荷)■トマト
■なすの浅漬け■味噌汁(ワカメ・小ねぎ)

夕方みかんちゃんのとこに寄ったら、サンマがぐるぐる回ってました。(^。^)
というわけで、久々にみかんちゃんちのサンマの開きをゲット。
すだちをおまけにつけてくれました。サンマは干物が一番好きです。

………………………………………………………………………………………………
昼)
1023_3.jpg  : 56 KB
■カレーライス
玄米ご飯100g+糸寒天
■トマト

………………………………………………………………………………………………
朝)
1023_4.jpg  : 47 KB
■サンドイッチ
ライ麦パン・ロースハム・きゅうり・レタス
トマト・チーズ・茹で卵・低カロマヨネーズ
■カフェ・オ・レ

………………………………………………………………………………………………
間食)
1023_5.jpg  : 56 KB ■プルーン
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.1kg(前日と変わらず) BMI:26.01

体重は、昨日と同じですが、「体内年齢」が1歳減って、初61歳になりました。
体脂肪も、やっと36%台に。まだまだ多すぎですが、スタートからは7%減。
筋肉量は38キロ台キープで、まずまず。

カテゴリ:和風



Re: 9/21-さんまの開き  投稿者: みかんです(*^。^*) 投稿日:2012/09/22(Sat) 14:24 No.1024-1

昨日は美味しい『おはぎ』など、ご馳走様でした(*^。^*)
Mさんもお元気で、再会できて嬉しかったです♪

『さんまの紫干し』早速焼いて召し上がってくれたんですね〜
ありがとうございます。

なすの味噌炒め・・・大好き!!!
紫蘇の香りとお味噌の香り・・・秋ナスの時季ですね☆彡
作ってみよ〜〜〜っと!!!
裏の雑草畑に『しし唐』がなっているので・・・茄子買ってくるわ〜 ('-^*)/



Re: 9/21-さんまの開き  投稿者: めいこ 投稿日:2012/09/22(Sat) 19:59 No.1025-2

秋刀魚、秋刀魚!!!この時期、日本にいられて幸せです♪♪♪

開きも、生も、甘辛く煮ても秋刀魚はおいしいのだ〜♪♪♪

今年はあまり取れないといっていましたが、スーパーでは
脂ののったサンマが出回っています。♪嬉しいな〜

みかんさんも大忙しかな?



Re: 9/21-さんまの開き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/23(Sun) 01:25 No.1026-3

■みかんちゃん
昨日はありがとう。
まず、何食べようか迷って、やっぱりサンマにしたわ。
母は、イワシおいしかったって喜んでました。
イワシとナス味噌で、元気でたみたいよ。
やっぱりスタミナ食だったね。(^。^)

■めいこさん
そうそう、めいこさんはサンマラブだよね。
サンマっていうと思い出すわ。ヾ(^▽^)

うん、煮付けもおいしいよね。
トマトが終わる頃にさんまが出てきて、根菜もおいしくなって、
日本はいいよね。



9/20-オーブン肉じゃが  2012/09/20(木) 晴れ +20.1→+26.8 No.1020

晩)
1020_1.jpg  : 72 KB 1020_2.jpg  : 66 KB
■ハタハタの干物■ツブのイタリアンソテー(共に万両製)
■肉じゃが(牛肉・人参・玉ねぎ)■絹ごし豆腐の塩麹漬け(小ねぎ・柚子こしょう)
■アスパラ(バーガンディ)のソテー■茄子の浅漬け
■味噌汁(ワカメ・ねぎ・アスパラの根元)■玄米ご飯(100g)

昨日の繰越もあり作りすぎました。(^^ゞ
絹ごし豆腐は4日前から塩麹に漬けておいたもの。
水分が程よく抜けて、まったりとなって、ちょっとフレッシュチーズのような
舌触りで、おいしかったです。塩気があるので柚子こしょうだけで。

1020_3.jpg  : 58 KB 1020_4.jpg  : 54 KB
肉じゃがは、水分を加えないで、オーブンで焼いて作る方法でやってみました。
調味料と材料を全部混ぜ合わせて、耐熱容器に入れて蓋をして200℃のオーブンで
30分。材料から出る水分で調度良く出来上がり。
この方法初めてですが、早めに作って3時間くらい置いておけたこともあってか、
水分がちょうど煮詰まったくらいの量で、中まで味がしみてよかったです。
使ったジャガイモが、中も赤いレッドアンデスなので、色合いがイマイチですが。

アスパラは、道産です。この時期でもまだ採れてるんですね。
昔は考えられなかったですが、若い農家が増えて、栽培法の研究が進んでいるようです。
くるるの杜でいつも買ってくる紫色のバーガンディ
アントシアニンが含まれていてビタミンCがグリーンアスパラ5倍とか。
グリーンアスパラより柔らかいので、あるといつも買ってきます。
300g位入って190円だから、旬の時期と変わらないか、むしろ安いかも。

………………………………………………………………………………………………
朝-1
1020_5.jpg  : 50 KB ■プラム
写真では3個ですが、もう3個食べました。
今日はおやつもプルーン。全部で11個食べました。

ジャムかシロップ煮にするつもりで、完熟の傷みかけているのをどっさり買ってきたけど、
そのまま食べたほうがおいしいし酵素もビタミンも生かせるので、せっせと食べてます。

朝-2
1020_6.jpg  : 52 KB
■チーズトースト
ライブレッド45gシュレッドチーズ15g
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・茹で卵)

パンとサラダはお弁当のサンドイッチに使った残り。

………………………………………………………………………………………………
昼)
1020_7.jpg  : 52 KB
■夏野菜のカレー
■玄米ご飯100g
■トマト

先週の金曜日のカレー、まだセーフです。
おとさんは、食べないけど、私は平気です。
まだあと一回分残っているので、明日やっつけます。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.1kg(前日比+200g) BMI:26.01
行って来いでした。

カテゴリ:和風



Re: 9/20-オーブン肉じゃが  投稿者: suzie 投稿日:2012/09/21(Fri) 23:14 No.1021-1

私も一時朝カレーダイエット?をやってた名残で、カレーを作るとなくなるまで
毎日食べてます(笑)
簡単で美味しいから便利、ご飯を1膳に抑えておけば太る心配もないしね。



Re: 9/20-オーブン肉じゃが  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/22(Sat) 01:37 No.1022-2

スーさん
今日もお昼はカレーだったわ。
最後の一杯で、ルーがちょっと多めだったから、
糸寒天混ぜて、ご飯は100gのまま。えらいっしょ(笑)

私もカレーなら毎日でもいいわ。
野菜も蛋白質も一度にとれるし、いいよね。



9/17-鮭親子丼  2012/09/17(月) 曇り/晴れ +21.3→+27.6 No.1011

晩)
1011_1.jpg  : 71 KB 1011_2.jpg  : 48 KB
■紅鮭塩焼き・いくらの醤油漬け・大根おろし
■蒸し茄子(かつぶし・小ねぎ・生姜)■インゲンのゴマよごし
■きんぴらごぼう(人参)■かぶときゅうりの浅漬け
■味噌汁(絹ごし豆富・とりごぼうつくね・ねぎ)

鮭の生筋子が出回り始めました。
1年経つのは早いですね〜。
新ものはまずは丼でしょう、と今日だけ特別にしようかと思ったけど、
アリの一穴になりかねないので、自重。
いつもの玄米ご飯100gに大根おろしを乗せて、ダイエットバージョン。
これで、全然問題なし、満足。
ダイエットの効果が出ていると、無駄にしたくないと、知恵もわきます(笑)。
………………………………………………………………………………………………
朝)
1011_3.jpg  : 58 KB
■トースト
■ポテトサラダ

ポテトサラダを食べたかったので、マーガリンはなしにしましたが、
塗らなくても充分おいしかった。
自家製パンだからもありますが、これは耳部分で、冷蔵庫で数日放置していて、
硬くなりかけていたもの。
それがサクサクに復活したのはパナのオーブントースターの威力です。

………………………………………………………………………………………………
昼)
1011_4.jpg  : 57 KB
■中華ちらし丼
昨日の中華ちらし1/6+玄米ご飯100g
■昨日のわかめスープ+糸こんにゃく


………………………………………………………………………………………………
間食)
1011_5.jpg  : 45 KB 1011_6.jpg  : 50 KB
■梨半個■最中

1月に買ってきて冷凍庫にしまいこんでいた、北野天満宮の老松の最中。
解凍してみたら、せっかくの皮がしんなり、一部ベチャベチャ。
思いついて、オーブントースターのトーストボタン「焼き目-濃い」
で焼いてみたら、出来立ての香ばしさ。
餡もほんのりあったかく、ちょっと焼き目がついた分、買った直後より
香ばしくておいしくて得した気分。
オーブントースター、レビューしなくちゃ。
………………………………………………………………………………………………

■今朝の体重:63.8kg(前日とかわらず) BMI:25.88

一昨日の食事が今日の体重に反映すると経験的に思っていましたが、
その一昨日は、昼夜カレーで、朝はパン3個、
わらび餅とアイスクリームも食べたダメダメな日
あんまり動いてもいなかったし・・
昨日の数字は計測時間がいつもより遅かったからとしても、
今日のは、何が効いたのか不明。とりあえず63キロ台維持でよかった。

カテゴリ:和風



Re: 9/17-鮭親子丼  投稿者: みかんです(*^。^*) 投稿日:2012/09/18(Tue) 11:22 No.1012-1

はるみさん
こんにちは〜(*^。^*)

この度は、色々と有難う御座いました<(_ _)>
センス良い品々・・・大切にします。
台湾の【さそり】ドキドキしながら開いて、大笑いしました。
ハッサクと二人で頭をつき合わせて恐る恐る開いたんですよ〜(~_~;)はらはら

いくら醤油漬けの季節ですね
でも気温が高いのでピンと着ませんねぇ〜〜〜
秋・・・この台風が過ぎたら秋をゆっくり感じている暇なく冬になるのかな?
まぁ〜〜〜この暑さは厭きました〜〜〜  ←親父ギャグでしたヾ(^^;)オイオイ



Re: 9/17-鮭親子丼  投稿者: いーくん 投稿日:2012/09/18(Tue) 16:36 No.1013-2

家は鮭ならぬ、鶏の親子丼でした。

実はね、私も食べ過ぎが翌日でなく翌々日あたりに体重に影響
するような気がして、はるみさんの昨日の体重ハラハラドキドキ
だったのよ(笑)。
全然変わらずで拍子抜けって言うか、良かったね。でもパン3個は
食べ過ぎです。特にペストリー系はびっくりするほどカロリー多いよ。



Re: 9/17-鮭親子丼  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/18(Tue) 21:51 No.1014-3

■みかんちゃん
あってもなくてもいいものばかりで、お粗末さまでした。(^^ゞ
サソリ、笑ってもらってよかった〜。
それで、周りの人脅かして遊んでね〜ヾ(^▽^)

しっかし暑いね。
夏が長いのはうれしいけど、この時期の暑さは体に応えるよね。
今日は、母の用事や長沼行ったりで1日出かけてて、
晩ご飯のあと、買ってきた野菜の始末したりして、
今やっと座ったとこ。居眠りしそうです。(笑)

■いーくん
>でもパン3個は食べ過ぎです。
>特にペストリー系はびっくりするほどカロリー多いよ。
そんなのみんな知ってるってば(笑)
それでも止められないから、太った人が多いのよ(笑)。

今日は300g増えましたよ。
2日遅れてくるのかもね。



9/12-鯵の干物と枝豆豆腐  2012/09/12(水) 晴れ +20.6→+30.3 No.991

晩)
991_1.jpg  : 67 KB ■鯵の干物(大根おろし)
■枝豆豆腐の冷奴(青じそ・小ねぎ・生姜)
■煮物(残り物)■トマト
■浅漬け(かぶ・きゅうり)
■味噌汁(ワカメ・小ねぎ)
■玄米ご飯100g(165)

………………………………………………………………………………………………
昼)
991_2.jpg  : 56 KB
■握り寿司
■お吸い物
■ぶどう

奈る美さんで展示会があって、お昼が出ました。
高いものにつかないように、ゆりっぺさんと行きましたが、
ふたりとも危うく沈没しそうでした(笑)。
………………………………………………………………………………………………
朝)
991_3.jpg  : 47 KB
■ナスのグラタンの残り
■フォカッチャ1/4くらい
■トマト

………………………………………………………………………………………………
間食)
■カフェ・オ・レ■クッキー1枚
………………………………………………………………………………………………

■今朝の体重:64.0kg(前日比△400g) BMI:25.9
マイナス11キロになりました!BMIも、わすかですが、26切りました。
ジグザグしながらも下がってきてうれしい。
このラインからかけ離れないように維持しなくっちゃ。

カテゴリ:和風



Re: 9/12-鯵の干物と枝豆豆腐  投稿者: suzie 投稿日:2012/09/13(Thu) 21:52 No.993-1

64キロ台突入ね!おめでとう。
ゆっくりだけど、確実に減ってきてる理想的な落とし方ね。
ご飯を100gに出来るのがエライ!



Re: 9/12-鯵の干物と枝豆豆腐  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/13(Thu) 23:14 No.995-2

スーさん
今日も64キロだったわ。年内には60キロ切れるかな。

ご飯100gは、玄米だから続いているのかも。
今朝は、白いご飯で鮭のおにぎり作ったけど、やっぱり白米はおいしいわ。



9/10-うま煮と炊き込み  2012/09/10(月) 雨 +20.9→+24.0 No.981

晩)
981_1.jpg  : 62 KB 981_2.jpg  : 54 KB
■うま煮(里芋・人参・ゴボウ・干し椎茸・蓮根・筍・コンニャク)
■鶏の山椒焼き■さんまの塩焼き■銀だら味噌漬け
■卵焼き■浅漬け(かぶ・きゅうり)■大根の梅酢漬け(お弁当の)
■きのこの炊き込みご飯■梅と昆布の簡単お吸い物

出かける前に、浅漬けと煮物を作っていったのに、帰ってくるのが遅くなったので、
浜藤で、焼き魚が入ったお弁当買って来ました(100円引きラッキー)。
なので、こんな風景です。
ご飯は、炊き込みのしか残っていなかったので、今日のおかずにはミスマッチですが、
それぞれはおいしかったです。

煮物は、当初筑前煮にするつもりで、出かけている間に味をしみるように
野菜だけ煮ておきましたが、帰ってきたら鶏を加える時間がなく、
これは別に一品にすることに。
塩と御酒で下味して、パリパリチキンの要領で焼いて、仕上げに山椒を降りましたが、
振り過ぎて、二人とも、ちょっとむせました(笑)。
年取ったら、パフパフもの辛いもの要注意です(笑)。
………………………………………………………………………………………………
朝)268kcal
981_3.jpg  : 59 KB
■お弁当に詰めた残り(≒100)
卵焼き15g(23)鮭32g(44)
ピーマン45g(10)豚もも赤身15g(19)
■ご飯100g(168)

玄米ご飯が切れたので、久しぶりに炊きたての白飯を食べました。
いつもと同じ100gですが、炊きたてでふんわりしているせいか、
嵩がいつもより多いです。
鮭は、本ちゃんの北洋の紅鮭で、今時のトラウトみたいなアコギな脂じゃなく
しみじみおいしい脂と塩加減で、白いご飯が幸せでした。
………………………………………………………………………………………………
間食)69kcal
981_4.jpg  : 49 KB
■脂肪0ヨーグルト105g(39)
■ブルーベリー35g(18)
■ビートオリゴ糖4g(12)

ビートオリゴ糖のカロリーは、砂糖の70%とか。
………………………………………………………………………………………………
昼)302
981_5.jpg  : 50 KB 981_6.jpg  : 38 KB
■チーズトースト(183)
自家製パン43g(115)シュレッドチーズ18g(68)
■ドラゴンフルーツ100g(50)■カフェオレ −4%牛乳100cc(69)

おみやげに貰った石垣島のドラゴンフルーツ、ちょっと甘みが足りなかったけど、
珍しさも加わって、おいしくいただきました。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.2kg(前日比△200g) BMI:26.05
新数字になりました。(^。^)

カテゴリ:和風



Re: 9/10-うま煮と炊き込み  投稿者: suzie 投稿日:2012/09/11(Tue) 09:13 No.982-1

もうすぐ64キロ台突入ね。
1キロの境界線を越えるのは楽しみよね。
そして超えたら絶対に戻らない掟を(笑)



Re: 9/10-うま煮と炊き込み  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/11(Tue) 09:28 No.983-2

うえーーん
今日は200もどっちゃった。
原因はわかっているのよ。
昨夜寝る前に、つい、飴がけピーナッツの残り食べちゃって、
甘くなった口直しに、煮物つまんだのよ。
てきめんだね。すぐ数字に出るね。悪いことはできないわ(笑)。



Re: 9/10-うま煮と炊き込み  投稿者: LUCY 投稿日:2012/09/11(Tue) 16:52 No.984-3

ドラゴンフルーツ美味しいでしょ?
タイ語の先生が、パタヤで大きな農園やってて
良くいただきます。
中の黒い種子が、食物繊維で、便秘解消に効果があるそうです。
見かけよりカロリー低い果物です。
ここのスーパーでも見かけるようになりましたよ。

そうそう、ここの真似して、少し食べるの控えめにしてましたらね。
人間ドックで「痩せましたね」って言われました。
体重、減ってました〜〜〜。



Re: 9/10-うま煮と炊き込み  投稿者: めいこ 投稿日:2012/09/11(Tue) 19:09 No.985-4

>年取ったら、パフパフもの辛いもの要注意です(笑)。

近所の農家の方にもらった「しし唐」(本人はそう思い込んでいました。)

で、ピーマンと炒めて一口食べましたら・・”ガーン!口の中が火事”
しし唐にしては細くて硬いな〜・・・と思ったのですが、「唐辛子」でした。

いやはや・・・ひどい目にあいました〜汗汗汗・・・

嚥下に少し障害が残った夫君もむせていましたので、気を付けないとね〜・・・

しか〜し・・・ただ今、北海道産の「栗かぼちゃ」のおいしいこと!

LUCYさんのいるところは果物が一番おいしいのではないかな。
青いマンゴのサラダがおいしかったのを覚えています〜。



Re: 9/10-うま煮と炊き込み  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/12(Wed) 00:05 No.986-5

■るーさん
これは、ちょっとあっさりだったわ。
時間経ってたか、熟し足りなかったかな。
タイかフィリッピンで食べたのは、もっと甘かったような記憶。
そちらのは、樹上完熟なんでしょうね。
果物はなんでも現地で樹状完熟したものにはかなわないね。

人間ドッグで、痩せたて言われたって、すごいっしょ。
何キロ減ってたの?
ま、太ってていいことはなにもないわ。
お互い頑張りましょう。

■めいこさん
年取ったなーと思うのは、そういう時ね。(^。^)
ちょっとした喉への刺激に弱くなるよね。
粘膜が弱くなるからかな。

しし唐でも、今時期のは当たりがあるよ。
私は、しし唐は全部種取るわ。
ちなみにオクラも。
取るとすっきり、渋みがなくておいしくなると思うんだ。




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