■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
4.12/16-塩さば ■ 12/15-ラーメン ■ 12/14-外食@チェゴヤ ■ 12/13ー鱈ちりとイワシ ■ 12/12-トンカツ
5.12/11-醤油ラーメン ■ 12/10-炭水化物な1日 ■ 12/9-ディナーコンサート ■ 12/8-カニちらし ■ 12/7-ハンバーグ
6.★12/6-世界遺産献立 ■ 12/5-カルボナーラ ■ ★12/4-銀鱈の干物 ■ 12/3-牡蠣ご飯 ■ ★12/2-酢豚
7.12/1-ボンゴレビアンコ ■ 11/30-サバ缶パスタ ■ ★11/29-ロールキャベツ ■ 11/28-釀豆腐 ■ ★11/27-かき揚げ
8.11/26-柿とスナック ■ ★11/25-パリパリチキン ■ 11/24-外食@養源郷 ■ 11/23-ランチ@プルコアパ ■ ★11/22-タコ刺しと牛肉ロール
9.11/21-けんちんうどん ■ 11/20-鯖の味噌煮 ■ 11/19-ハンバーグ ■ 11/18-マガレイの唐揚げ ■ 11/17-高菜と卵のチャーハン
10.11/16-道産たっぷり ■ 11/15-残り物ひとりご飯 ■ ★11/14ー鶏のつくね鍋 ■ 11/13-晩ご飯なし ■ 11/12-エビのバター焼き
11.11/11-小松菜チャンプルー ■ 11/10-餃子 ■ 11/9-キッシュ ■ 11/8-焼肉丼 ■ 11/7-豚汁とサンマ
12.★11/6-外食@おそば ■ 11/5-麸チャンプルー ■ 11/4-蒸し鍋とサンマの甘露煮 ■ 11/3-道東へ・その2 ■ 11/2-道東へ
13.11/1−ドリア ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-水炊き ■ ★10/29-中華ちらし ■ 10/28-小樽魚真
14.10/27-揚げ出し卵 ■ 10/26-デニッシュ ■ 10/25-蒸し鍋と混ぜご飯 ■ 10/24-@着物パーティ ■ 10/23-レンジ唐揚げ
15.10/22-中華風献立 ■ ★10/21-砂肝の山椒炒め ■ 10/20-チヂミ ■ 10/19-メンチとコロッケ ■ ★10/18-カレー
16.10/17-干物寿司 ■ ★10/16-キムチ鍋 ■ 10/15-トマトソースのパスタ ■ 10/14-大根と豚肉の煮もの ■ 10/13-けんちんうどん
17.★10/12-ひとりパン ■ 10/11-グラタン ■ ★10/10-豆腐ハンバーグ ■ 10/9-鶏のから揚げ香味ソース ■ 10/8-京都最終日
18.10/7-京都3日目晩ご飯 ■ 10/7-京都3日目 ■ 10/6-京都2日目 ■ 10/5-京都1日目 ■ 10/4-残り物整理
19.★10/3-お寿司 ■ 10/2-マガレイの唐揚げ ■ ★10/1-カレーライス ■ 9/30-塩屋&納豆そば ■ 9/29-ポークソテー
20.★9/28-肉じゃが ■ 9/27-あんかけ茶碗蒸し ■ 9/26-サンマとゴーヤ ■ 9/25-お寿司 ■ 9/24-明太子スパ
21.★9/23-新そば ■ ↓9/22-コストコディ ■ ★9/21-ひとりパン ■ 9/20-生姜焼き ■ ★9/19-サンマ
22.9/18-チキンバジル ■ ★9/17-鯛飯 ■ 9/16-敬老の日献立 ■ 9/15-畑でレストラン再び ■ ★9/14-鮭のちらし寿司
23.9/13-砂肝山椒炒め ■ 9/12-中華献立 ■ ★9/11-キッシュ ■ 9/10-枝豆ご飯 ■ 9/9-ミートソースのスパゲッティ
24.9/8-畑でレストラン ■ 9/7-巻きずし ■ ★9/6-パプリカとトロ茄子 ■ 9/5-サーモンのムニエル ■ 9/4-天ぷら
25.★9/3-八宝菜 ■ 9/2-パリパリチキン ■ 9/1-カレーうどん再び ■ 8/31-カレーうどん ■ ★8/30-豆腐ハンバーク
26.8/29-イカ刺しと肉豆腐 ■ 8/28-とんかつ ■ 8/27-天せいろ ■ ★8/26-餃子 ■ 8/25-冷やし中華と新数字
27.8/24-お好み焼き ■ 8/23-青椒肉絲 ■ 8/22-野菜づくし ■ 8/21-高菜とシラスのパスタ ■ 8/20-助六
28.8/19-親子丼と錦水庵 ■ ★8/18-ペンネキャセロール ■ 8/17-トマト鍋 ■ 8/17-豚肉照り焼き ■ 8/15-ひとりパン
29.★8/14-カレー ■ 8/13-タラの粕漬け ■ ★8/12-サンマの蒲焼 ■ 8/11-冷たいパスタ ■ 8/10-鶏のから揚げ香味ソース
30.8/9-ソーメンチャンプルー ■ ★8/8-チキンピカタ ■ 8/7-豚しゃぶうどん ■ 8/6-残り物でひとりご飯 ■ ★8/5-青梗菜包み焼売
31.8/4-ジンギスカン ■ 8/3-塩焼きそば ■ ★8/2-ちゃんぽん@ GooTa ■ 8/1-鮭のハーブ焼き ■ 7/31-ホッケの味噌漬け
32.7/30-残り物でひとりご飯 ■ 7/29-手羽焼き ■ 7/28-ソース焼きそば ■ 7/27-チヂミ ■ 7/26-豚丼@いっぴん
33.7/25-豆腐サラダとイワシの干物 ■ 7/24-冷やし中華 ■ 7/23-フーチャンプルー ■ チキンバジル ■ 7/21-焼きそば
34.7/20-長沼野菜 ■ 7/19-ホッケの味噌漬け ■ 7/18-蒸し餃子 ■ 7/17-冷たいパスタ ■ 7/16-ブナピーご飯
35.7/15-冷たいうどん ■ 7/14-冷やし中華 ■ 7/13-蒸し野菜+カチョカバロ ■ 7/12-野菜入りハンバーグ ■ 7/11-天ぷら+そば
36.7/10-冷たいパスタ ■ 7/9-麻婆豆腐 ■ 7/8-生姜焼き ■ 7/7-カレー再び ■ 7/6-カレー
37.7/5-天ざる ■ 7/4-ローストビーフサラダ ■ 7/3-鶏の唐揚げ ■ 7/2-射抜きごぼう ■ 7/1-ミートパイ
38.6/30-豚しゃぶうどん ■ 6/29-豚丼弁当@いっぴん ■ 6/28-天丼@外食 ■ 6/27-混ぜご飯 ■ 6/26-冷やしラーメン
39.6/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 6/24-塩鯖 ■ 6/23-スパニッシュオムレツ ■ 6/22-クリームシチュウ ■ 6/21-イカ刺し
40.6/20-ランチ外食 ■ 6/19-塩ホッケ ■ 6/18-チキンバジル ■ 6/17-麻婆豆腐 ■ 6/16-鶏の唐揚げ
41.6/15-冷しゃぶうどん ■ 6/15-山菜煮物 ■ 6/13-トマトクリームパスタ ■ 6/12-タラのムニエル ■ 6/11-肉じゃが
42.6/10-冷やし中華 ■ 6/9-回転寿司 ■ 6/8-レタスサラダ ■ 6/7-ミートソースかけご飯 ■ 6/6-外食@ランチ
43.6/5-焼売と青椒肉絲 ■ 6/4-ステーキ丼 ■ 6/3-ピーマンチャンプルー ■ 6/2-すき煮 ■ 6/1-煮しめ
44.5/31-外食 ■ 5/30-パンな1日 ■ 5/29-豚肉の生姜焼き ■ 5/28-餃子 ■ 5/27-鯖の揚げ出し
45.5/26-残り物ご飯 ■ 5/25-ハヤシライス ■ 5/24-桜マス ■ 5/23-麸のチャンプルー ■ 5/22-しっぽくうどん
46.5/21-京都2日目その2 ■ 5/21-京都2日目その1 ■ 5/20-京都へ1日目 ■ 5/19-タオルミーナ ■ 5/18-オムライス
47.5/17-山菜の天ぷら ■ 5/16-果物 ■ 5/15-塩鯖 ■ 5/14-野菜中心中華 ■ 5/13-鰊の竜田揚げ
48.5/12-ナポリタン ■ 5/11-おにぎり ■ 5/10-ホタテ焼売 ■ 5/9-生姜焼き ■ 5/8-通常生活
49.5/7-石垣最終日 ■ 5/6-石垣3日目 ■ 5/5-石垣島2日目 ■ 5/4-石垣島へ ■ 5/3-昨日の残り
50.5/2-鶏つくね鍋 ■ 5/1-タコライス ■ 4/30-豚肉のゴボウソース ■ 4/29-ジンギスカン ■ 4/28-かき揚げとメザシ
51.4/27-毛ガニ ■ 4/26-昨日と同じ ■ 4/25-鶏つくねと豆腐の煮物 ■ 4/24-豆腐サラダ ■ 4/23-ザンギ
52.4/22-豚肉の生姜焼き ■ 4/21-野菜のグラタン ■ 4/20-お好み焼き ■ 4/19-豆腐焼売 ■ 4/18-若竹煮
53.4/17-ランチ外食@なると ■ 4/16-外食@ランチ ■ 4/15-つぼ鯛 ■ 4/14-青椒肉絲 ■ 4/13-イカとホタテのバターソース
54.4/12-パンな日 ■ 4/11-蒸し鍋 ■ 4/10-ジャンクな日 ■ 4/9-残り物でひとりご飯 ■ 4/8-プルコギ
55.4/7-お惣菜献立2 ■ 4/6-お惣菜 ■ 4/5-かき揚げ天丼 ■ ランチ@すみれホテル ■ 4/3-外食@自休自足
56.4/2-肉じゃが ■ 4/1-八宝菜 ■ 3/31-カマンベールフォンデュ ■ 3/-30-ラザニア@来客 ■ 3/29-毛蟹とサラダピザ
57.3/28-ランチ@車屋 ■ 3/27-すき煮 ■ 3/26-山菜天ぷら ■ 3/25-ひとりご飯 ■ 3/24-外食@妹宅
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-残り物でひとりご飯 ■ 3/21-通常生活に ■ 3/20-京都4日目 ■ 3/19-京都3日目
59.3/18-京都2日目 ■ 3/17-京都1日目 ■ 3/16-再びつくね鍋 ■ 3/15-鶏つくね鍋 ■ 3/14-トマトクリームパスタ
60.3/13-タコとかき揚げ ■ 3/12-ポットラックランチョン ■ 3/11-カレー ■ 3/10-鶏飯 ■ 3/9-外食@モントレー
61.3/8-牛肉の八幡巻き ■ 3/7-キンキの煮つけ ■ 3/6-買ってきたお弁当 ■ 3/5-晩ご飯なし ■ 3/4-とんかつ
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-お惣菜献立 ■ 3/1-ビーフカレー ■ 2/28-切り干し大根煮 ■ 2/27-ひとりご飯
63.2/26-餃子とプルコギ ■ 2/25-さんまの南蛮漬け ■ 2/24-鶏つくね鍋 ■ 2/23-鶏飯 ■ 2/22-チーズトースト
64.2/21-手羽先と砂肝 ■ 2/20-ひとりご飯と外ランチ ■ 2/19-生姜焼き ■ 2/18-旨煮とホッキ ■ 2/17-チヂミと参鶏湯
65.2/16-外食@徳寿 ■ 2/15-牡蠣のドリア ■ 2/14-牡蠣ご飯 ■ 2/13-牡蠣の天ぷら ■ 2/12-プルコギ
66.2/11-サバ缶パスタ ■ 2/10-天ぷら ■ 2/9-鶏つくね鍋 ■ 2/8-その2(自宅分) ■ 2/8-その1(ポットラック)
67.2/7-豚肉のちり鍋 ■ 2/6-チキンカレー ■ 2/5-豚肉の味噌漬け ■ 2/4-野菜炒め ■ 2/3-マイナス15キロ達成!
68.2/2-ローストビーフ ■ 2/1-煮込みハンバーグ ■ 1/31-納豆丼 ■ 1/30-クリームチキン ■ 1/29-牡蠣フライ
69.1/28-焼き鮭・豚汁定食 ■ 1/27-パエリア ■ 1/26-味噌ラーメン ■ 1/25-生姜焼きと味噌漬け ■ 1/24-マスのムニエル
70.1/23-鶏つくね鍋 ■ 1/22-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/21-ビビンバ ■ 1/20-イカの一夜干し ■ 1/19-鯖缶のパスタ
71.1/18-土鍋フォンデュ ■ 1/17-ポットラック ■ 1/16-タラチリ ■ 1/15-とんかつ ■ 1/14-蒸し餃子
72.1/13-シャブシャブ ■ 1/12-中華丼 ■ 1/11-夜食つき ■ 1/10-ランチ外食 ■ 1/9-飯寿司
73.1/8-レンジたこ焼き ■ 1/7-おやつ三昧 ■ 1/6-冷蔵庫整理献立 ■ 1/5-うどん ■ 1/4-ロールキャベツ
74.1/3-かにグラタン ■ 1/2-うどん ■ 1/1-おせち
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12/31-大晦日  2013/12/31(火) 曇り -4.2→+1.9 No.1240

昼)14:28
大晦日恒例、夫の母の家で家族でご飯でした。
以前は夜にやっていましたが、夜の雪道の帰宅が心配ということになり、
数年前から昼間になりました。
お料理も、妹と母の負担軽減で、今年は購入したものをメインにすることにしました。

1240_1.jpg  : 67 KB お刺身は万両さんにお願いしました。
1240_2.jpg  : 81 KB 1240_3.jpg  : 52 KB
オークラのオードブルおせちは中華と洋風の2段。これを2セット購入。

1240_4.jpg  : 96 KB 1240_5.jpg  : 77 KB
妹は、減らしたとはいえ、毎年作るものの中から何品か作ってきてくれました。
これは母の好きなカルパッチョ。
タイのお刺身の上にブロッコリと塩昆布を乗せて中華風なドレッシングで。

右は私の作った、カニチラシ。緑のものと海苔は向こうでと思っていたら忘れました。(^^ゞ
他に胡桃入りのブラウニーを。

1240_6.jpg  : 49 KB 1240_7.jpg  : 34 KB
兄のとこは、アニバーサリーのケーキとケンタのフライドチキン。
母は、茶碗蒸しと黒豆、鮭を用意してくれて、減らしたはずが結局盛りだくさんになり、
ひと通り食べたらお腹がはちきれそうになり。^^;
6時前に帰宅したけれど、お腹が空かないので晩ご飯はなしでした。

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朝)10:14
1240_8.jpg  : 66 KB
■ハニートースト
■野菜スープ
■ヨーグルト+ブルーベリー

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■今朝の体重:58.4kg(前日比+100g) BMI:23.69

12月は、初日が58.8だったので、マイナス400gということで
この1年の総決算です。
今年の1月1日は、60.8kg、BMIは24.67だったので、
重さで2.4キロ、BMIで0.98減ったことになりますが、
ダイエットとしては、大停滞状態のようなもの。
私の身長(157センチ)だと、54キロ位がベストなようですから、あと4キロ。
最初の頃を思い出し、お正月が過ぎたらちょっと気合入れてみようかな。

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いつもここを覗いてくださるみなさま。
今年もご訪問ありがとうございました。
毎度代わり映えのしない食卓風景ですが、
あれこれをおしゃべりしながら、続けていけたらと思っています。
来年も引き続きどうぞよろしくお付き合いくださいませ。

カテゴリ:ご馳走・行事食


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12/23-ローストチキン  2013/12/23(月) 雪 -3.5→-0.2 No.1228

晩)19:03
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★ローストチキン(マッシュポテト・ブロッコリ・人参・エリンギ)
■炊きピラフ(玉ねぎ・ブナピー・ハーブソーセージ・MIXベジタブル)
■サラダ(レタス。・きゅうり・黄ピーマン・ミニトマト・茹でえび・茹で卵)
■クリームスープ(ほうれん草・人参・ブロッコリ)■チョコレートケーキ

三連休の最後の日でしたので、前倒しでクリスマスご飯にしました。
メインは毎度変わらぬローストチキン。
私が子供の頃から、日本ではクリスマスといえば、鶏肉ですが、
米国では感謝祭の献立ですよね(七面鳥が多いのでしょうけれど)。
入ってきた時、どこで取り違えたのやら。
でも簡単な割においしいので、いつでもOK。
年に3回は食べたいけれど、普段に食べると特別感が薄れるので
やはりクリスマスの食卓用に取っておいたほうが良さそうです。

ケーキはトップスのチョコレートケーキ。
今は札幌から撤退したのですが、毎年11月に東急Dに来るので、
その時行き会えたら、冷凍ストックしておくのですが、
今年は置き方が悪かったようで、上がちょっと潰れました。(^^ゞ
私はケーキはパスしました。明日の昼間食べることにします。

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朝)10:30
1228_5.jpg  : 43 KB
■チーズパン
■野菜スープ
■ヨーグルト+ブルーベリー
■りんご半分

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昼)13:37
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■アプリコットデニッシュ半分
■カフェ・オ・レ

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間食)15:20
1228_7.jpg  : 29 KB 1228_8.jpg  : 32 KB
DHCからオマケでもらったこれ。
コンニャクをフリーズドライして揚げたようなチップス。
ちょっと塩気のおやつを食べたい時に、ちょうどよい量でカロリーもほどほど。
このカロリーはきっと揚げ油の分だけですね。

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■今朝の体重:58.8kg(前日比△700g) BMI:23.85
あらま、昨日の増量分以上に落ちました。
昨日のは、おとといのお寿司の塩分でむくんでいたのかな。

カテゴリ:ご馳走・行事食


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★10/3-お寿司  2013/10/03(木) 晴れ +16.4→+18.9 No.1032

晩)18:47
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■生寿司■あんかけ茶碗蒸し(舞茸・えのき・しめじ・椎茸・鶏肉)
■すまし汁(絹豆腐・椎茸・鶏肉・小ネギ)

母の83回目の誕生日だったので、お寿司にしました。
外食に行くほどの元気はまだないので、買って来ることにしましたが、
サンマとエンガワ、赤みのマグロが母の希望だったので、
それなら回転寿司かなぁ、予約しておいて買いに行こうかと和楽のHPを見てみたら
なんと、出前(宅配となっていました)をしてくれると書いてあるではないですか。
今は近所じゃなくちゃお寿司屋さんも出前をしてくれないというのに助かります。

というわけで、泳ぎに行ってから美容室に行く時間もとれて助かりました。
肝心の寿司ですが、お店で食べるよりもおいしく感じました。
時間通り届いたし、家でゆっくり食べられてよかったです。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:28
1032_5.jpg  : 50 KB
■ピザトースト(ソーセージ・チェダーチーズ)
■桃
■ヨーグルト+ブルーベリーのシロップ漬け

………………………………………………………………………………………………
昼)13:30
おにぎり2個
おかかチーズとえび天むす

泳いだあと美容室に行ったので、ごはんを食べる時間がなく、
途中で買ったおにぎりを持ち込んで、待ち時間にそそくさと食べました。
ダイエッターとしては、普通サイズのおにぎり2個は食べちゃいけないですが、
お腹ペコペコだったので、つい。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
間食)
カフェ・オ・レx2
夕方と、晩ご飯後

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比+200g) BMI:23.94
あらま。59になってしまいました。
BMI24は越さないようにしなくっちゃ。

★水泳19回目:平泳ぎ1,500m/累計26,000m

土曜日から京都なので、帰ってくるまで水泳はおあずけです。
向こうでは、うんと歩いてこなくっちゃ。

カテゴリ:ご馳走・行事食


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9/16-敬老の日献立  2013/09/16(月) 雨/曇り +17.6→+20.7 No.984

晩)18:20
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■お赤飯■鯛の塩焼き■お吸い物(生麩・椎茸・みつば)
984_3.jpg  : 56 KB 984_4.jpg  : 71 KB
■煮物(蕗・人参・昆布・コンニャク・ごぼう・筍・すり身揚げ・竹輪・椎茸・薄揚げ)
984_5.jpg  : 52 KB 984_6.jpg  : 40 KB
■はんぺん入り卵焼き★白和え(椎茸・人参・枝豆)
■きゅうりとワカメの酢の物■糸昆布とエノキのさっと煮■梨

敬老の日なので、ささやかにお祝いしました。

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朝・昼兼用)11:08
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■チーズボール半個■トマト■チーズ焼き■サラダ(昨日の残り)■紫蘇ジュース

昨夜作った赤紫蘇ジュース。夏の終わりを惜しんでさっそくいっぱい。
今年は「酢」じゃなくて、レモン汁を入れてみました。
*紫蘇の葉5〜6枝分に水1.8リッター、砂糖150g、レモン汁大さじ3
色止め程度の量なので、酸味は殆ど感じません。薄めないでそのまま飲む用です。

………………………………………………………………………………………………
間食)
カフェ・オ・レx1、オニオンパン2口

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■今朝の体重:58.8kg(前日比△100g) BMI:23.85

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カテゴリ:ご馳走・行事食


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7/1-ミートパイ  2013/07/01(月) 晴れ +15.9→+27.7 No.742

昼)13:41
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★ミートパイ(合い挽き・玉ねぎ・人参・コーン・ピーマン・マッシュルーム
チェダーチーズ・茹で卵・ドライトマト)
★シーフォンケーキ・アングレーズソーズ添え■スイカ

今日は、お花見と称して、7人招いてお茶会しました。
花見よりおしゃべりに花が咲いて大盛り上がりで、久々楽しい時間でした。(^。^)

………………………………………………………………………………………………
晩)19:56
742_5.jpg  : 44 KB
■ミートパイ
■トマト
■スイカ
■青汁

夜は一人ご飯で、お昼の残りのミートパイと
写真には写っていませんが、トマトとスイカも。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:09
742_6.jpg  : 41 KB
■おにぎり(塩昆布・おかか)
■卵焼き
■ミニトマト
■青汁

おにぎりは、2つでご飯100gのミニサイズです

………………………………………………………………………………………………
間食)11:03
742_7.jpg  : 36 KB ■ドライフルーツとナッツ入りパン
他に、カフェオレx2杯
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.3kg(前日比+400g) BMI:24.06
昨日は少なかったはずですが、食べた時間の影響か、
はたまた一昨日のが今日反映したのかな。
でも今日は1日なので、ちょっと高めの方が月末との差が出るので良いかも。(^。^)

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