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■手羽先網焼き(塩・コショー・ガーリックパウダー)
■砂肝炒め煮(ネギ・粉山椒・七味)■シロナと小揚げの煮浸し
■さつま芋の胡麻和え■カブの粕漬け■味噌汁(ニラ・卵)
さつま芋の胡麻和えは、「くるるの杜」似合ったレシピで作りました。
乱切りしたさつま芋を、多めのごま油で炒めてから蓋をして蒸煮して(35分かかりました)
柔らかくなったら、さつま芋2本に対しすった黒ゴマ大さじ5、きび砂糖大さじ1、
醤油大さじ1を絡めて出来上がり。
うーん、悪くなかったけど、ごま油じゃないほうがいいかも。
次回はレンジ加熱とバターでやってみましょ。
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朝)8:23
■三色丼ぶり(鶏そぼろ・ほうれん草・卵焼き)
■旨煮残り
■浅漬け
■具だくさん味噌汁(一昨日の残り)
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今日は、家で事務仕事していたこともあって、お昼ご飯らしきものナシで、
合間合間におやつをダラダラと食べました。
間食)
■ミニチョコマロン+紅茶(11:18)■チェダーチーズ入りパン+紅茶(11:51)
■クッキー+紅茶(11:56)■タンカン(12:44)
■さつま芋の胡麻和え(13:20)
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■今朝の体重:60.5kg(前日比+100g) BMI:24.54