■家の晩ご飯-２０１８年■

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■ 8/31-肉詰めピーマン　　2018/08/31(金)　曇り　+19.7→+22.1 No.511

大きなピーマン（パプリカ）にハンバーグの種を詰めて
付け合せは、エリンギと茄子のソテー
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サラダ（リーフレタス・ベビーリーフMIX・ブロッコリ・トマト・焼きチーズ）
ドレッシングは、すし酢＋オリーブ油＋クレイジーソルト＋醤油＋エルドプロバンス
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この間から無性に食べたかった芋バターを主食に
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キンピラも作り

カテゴリ:洋風

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■ 8/30-鯖の塩焼き　　2018/08/30(木)　曇り→雨　+18.0→+21.8 No.509

一昨日の焼き魚定食のリベンジ（笑）
自分でさばいて塩した噴火湾のサバと、賢いパナのマルチグリラーの仕事は
半端な炭焼き超えました（笑）

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■サバの塩焼き（大根おろし）■茄子と豚肉の炒め煮
■蛇腹きゅうりとがごめ昆布の酢の物■ほうれん草のおひたし
■味噌汁（豆腐・ねぎ）
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サロマのホタテが出ていたのでバタ焼き。
これだけ作っても、材料費は、この間の焼き魚定食2人分にも満たず。
自分で作ると安上がりなのは当たり前だけど、
材料の素性がわかっているし、作る過程の衛生面の安心感も大きいね。

………………………………………………………………………………………………
母が、明日白内障の手術を受けるので、今日の午前中から入院。
車が止められないかもとタクシーで行ったので、
帰りはおとさんに迎えに来てもらったけど、途中区役所で降りて用事足し。
時間がかかりそうなので、待ってなくてもいいよとおとさんを帰し。

終わって外に出たらちょうどバスが来たので、飛び乗ってやれやれ。
停留所2つ過ぎたあたりで、夕立のような雨が降り出し。
最寄りの停留所についた頃には、豪雨と言っていい状態。

停留所の向かいがスーパーなのに、信号待ちで隠れるところもなく。
あきらめて信号が変わるのを待っていたら、傘をさした年配の男性が
よかったらと傘に入れてくれました。

ありがたくスーパーの入口まで相合い傘で行きましたが、時すでに遅し。
頭からシャワーを浴びたように、髪の毛からも洋服からも水が滴って、
そこらへんにいた人から「わーすごい」と声が上がるほど（笑）

とりあえず、ハンカチで、髪と顔を拭いて、買い物してるから
傘持って迎えにきてとおとさんに電話。
わたしの姿を見ておとさんも苦笑。
遠慮しなくてもいいのにと言われたけど、遠慮したわけじゃなく、
久しぶりにバスに乗ってみたかっただけなんですけどね。
うちに入ったら、小ぶりになってて、あの滝のような雨は、
ほんの数分のことだったようで。

カテゴリ:和風

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■ 8/29-外食＠玉藤　　2018/08/29(水)　曇/晴　+17.8→+22.3 No.502

夫の母宅に夕方行ったので、3人で近くの玉藤で食べてきました。
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おとさんと私は、180gのロースカツにアサリの赤だし。
五穀米とゆめぴりかのご飯の合盛り

お肉大好き90歳の母、今日も3時までフイットネスで過ごして
160gのロースカツとご飯半分をほぼ完食。
恐れ入谷の鬼子母神。元気でなにより。

＊母の家のちょっと手前で、散歩するちびヨーキーを見つけ、
思わず車を降りて飼い主さんに話しかけ、チビちゃん抱っこさせてもらいました。
2キロくらいかな、8歳の男の子。
飼い主さんは私と近い年代の女性。
独身の息子さんが転勤になって置いていったそうです。

息子さんの家にいたころ、留守番中に何かに当たったのか
右目が破裂して失明してしまったとか。
残る左側も白内障になっていました。
目が見えないせいもあってか、あまり人に懐かない子だそうですけど、
抱っこすると、ペタッとくっついておとなしくしててくれました。
名前はバンビちゃん。
久しぶりのヨーキーの匂いと体温に胸いっぱい。

うちにもヨーキーがいて、この2月に15歳と7ヶ月で亡くなったんですよというと、
まぁ、じゃまだ生きるのね、とちょっと意外な言葉。
犬を飼うのは初めてなのかな。しかたなく引き取ったのかな。

下ろすと、お母さんの方に行くと思いきや、
私の足元に寄ってきて、また抱っこしてというような様子に
飼い主さんもちょっと驚いたよう。
私はうれしかったけどちょっと複雑な気分。

母のことをご存知の方だったので（今朝もラジオ体操で一緒だったとか）
もし、預け先がなくてお困りの時は、預かりますので、ご遠慮無く
母に連絡してくださいね、と言ってみました（笑）

カテゴリ:外食

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■ 8/28-外食＠焼き魚定食　　2018/08/28（火）　晴れ　+17.5→+23.3 No.499

回転寿司の「根室花まる」の定食屋さんが、ファクトリーにあると知って、
行ってきました。
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おとさんは、とろ鯖と肉豆腐のセット（1,200円だったかな）
サバは、脂が乗ってて、塩加減もよく美味しかったようです。
肉豆腐はいまいち。

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私は、根室のサンマ定食（780円）
脂は乗っていたけど、なぜかぬるかった。で、ちょっと生臭かった。
ご飯もぬるくて、炊いてから時間がたったような味。
味噌汁と漬物は・・ま、おまけだね（笑）

今度は昼の活気がある時間に来てみよう。

で、ここ、最近できたのかと思いきや、もう一年前からあるそうで。
タジマハールのすぐ向かい。気が付かなかった。(^^ゞ

ついでに覗いた3階の家具屋さん。
旭川家具が多いので、てっきり地元の家具屋さんだと思っていたら、
例の大塚家具の直営店でした。
良いもの置いているし、お手頃価格が多いように感じたけど、
３条館の３階。場所が悪いなぁ。

カテゴリ:外食

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■ 8/27-つけそば再び　　2018/08/27(月)　曇/晴　+16.7→+22.0 No.498

昨日のつけ汁に、焼きネギ加えて、今日もつけソバでした。
揚げびたし続きで自重しようかと思ったけど
茄子とピーマンは、やっぱりこれがベスト。
せっかく、栗林さんのおいしい茄子とピーマンがあるのだから、
新鮮なうちにおいしく食べなきゃねと、
連投＆カロリーを気にするのはひとまず置いときました。(^^)

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■つけソバ（牛肉・舞茸・椎茸・シメジ・焼きネギ）
■揚げびたし（茄子・ピーマン）■オクラと長芋のポン酢和え■トマト

カテゴリ:麺類・粉もの

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