■家の晩ご飯-２０１８年■

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■ 2/14-冷やかしトロロそば　　2018/02/14(水)　曇り一時小雪　-8.3→-1.7 No.79

昨日の残りをお昼にたっぷり食べたので（＆おやつにケーキ）
夜は軽くと、お蕎麦にしました。
はな用に作った茹で鶏をちょっといただいて。

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■冷やかしトロロそば（茹で鶏胸肉・長芋・わかめ・ねぎ・わさび）

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 2/13-餃子　　2018/02/13(火)　曇り/小雪　-9.9→-6.1 No.77

★餃子（豚ロース・白菜・ニラ・ねぎ・生姜）
■鶏とセロリの炒め物（鶏胸肉・セロリ・椎茸・パプリカ・ニンニク・生姜・ねぎ）
味付けは、豆板醤、酒、塩とごま油。
セロリの中華風辛味炒めと同じです。

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スープ（豆腐・椎茸・卵・ほうれん草・ねぎ）

カテゴリ:中華風

■ 2/12-ハヤシライス　　2018/02/12(月)　曇り/雪　-9.3→-7.6 No.75

日中の最高気温がマイナス7.6しかなくて、最近の札幌では
滅多にない冷え込んだ1日でした。
折しも、今日は雪まつりの最終日。
雪もチラチラ降ったし、外を歩く観光客の人たちは、さぞ凍えたことでしょう。

こんな日こそ「お鍋」なんでしょうけど、食べたくてハヤシライスになりました。

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■ハヤシライス（牛肉・玉ねぎ・人参・椎茸・タケノコ・トマト缶・チーズ）
■トマトサラダ（玉ねぎドレッシング）■クリームマッシュルームスープ

カテゴリ:洋風

記事76-1　記事78-2　

■ 2/11-外食＠天一　　2018/02/11(日)　曇り一時雪　-1.0→+2.0 No.74

おとさんと、こみやまやのクラフト展に出かけたので、食べてきました。
東急に行ったら、お決まりの天一の天丼。
母へは、リクエストで、海老のかき揚げ丼を持ち帰り。

カテゴリ:外食

■ 2/10-すき焼き　　2018/02/10(土)　晴れ→曇り　ー2.8→+2.5 No.73

■すき焼き（春菊・椎茸・エノキ・ネギ・玉ねぎ・白滝・豆腐）

コストコで買ってきた、熊本産和牛A4ランク、たしか100g400円くらい
ちょっと硬かったけど、値段の割においしかった。
見た目ほど脂っぽくなかったし、いろいろな用途に使えそうな脂肪具合。
もっと買ってくれば良かった。

同じ日に、くるるの売店で買ってきた道産牛は、以前と比べたら
随分肉質も味も落ちちゃいました。（価格は1.5倍になりましたが）
次からは、コストコ和牛だわ。

カテゴリ:鍋物

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