■家の晩ご飯-2021年■
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2/21-持ち帰りピザ  2021/02/21(日)晴-2.9→+1.7 No.147


山の手レンガから、ピザとサラダを持ち帰りして食べました。
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茄子とミートソースのピザ
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「きのことベーコンのサラダ」に手持ちのレタスとトマトをプラス
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あとは、缶詰のキャンベルの「クリームマッシュルームスープ」

ちなみに、うちの隣に某宅配ピザ屋さんがあるんですけどね。
そこのは、1度食べたっきり。(^^ゞ

カテゴリ:中食


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2/20-洋風居酒屋風  2021/02/20(土)晴/曇+0.3→+7.5 No.143


おこもりの冬にもちょっと飽きてきたので、料理で退屈しのぎの毎日です。

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暮に取ってみたIsetanDoorお試しに入っていた、
缶が素敵なオリーブオイル漬けサバ缶。中はこんなふうでした。
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スライスオニオンの上に乗っけて、ケイパーを散らして、
つけ汁にレモン汁と薄口醤油をプラスしてドレッシングに。

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鶏のガランティーヌ風
中身はありもので、開いた胸肉に、クレイジーソルトすり込んで
小麦粉をうっすらまぶしたところに、スープ煮した人参とゴボウ、
ネギの青い部分、ゆで卵を置いて、ラップできっちり巻いてから、
ジップロックに入れて、お鍋にお湯を沸かしたところに入れて、
保温状態で1時間放置。出てきた汁は別添えでソースに

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餃子の皮が残っていたので、チータラと刻んだエビとホタテを
包んで揚げたもの。ちょっとレモン絞って。スナックぽくておいしかった。

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サラダは、フリルレタスと玉レタスとミニトマトを
ハニーマスタードドレッシングであえて、アーモンドスライスと
粉チーズパラパラのOisixケールサラダ風

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これもIsetanDoorで取ってみた「ガーリックバターバゲット」
リトアニア共和国製というのに惹かれて買ってみました。
フイリングはたっぷりでしたが、肝心のパンがバゲットぽくなく
もちもちでイマイチ。

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てなわけで、洋風居酒屋風献立でしたが、お供はペリエで

カテゴリ:洋風


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2/19-鶏南そば  2021/02/19(金)晴/曇-3→+3.2 No.140

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■カシワ南そば(鶏モモ・ゴボウ・舞茸・ネギ)■ネギ入りだし巻き卵
■サラダ(大根・水菜・パプリカ・カニカマ・ゴマ)
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ドレッシング(マヨネーズ・ポン酢・練ゴマ)

カテゴリ:麺類


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2/18-辛子明太子パスタ  2021/02/18(木)晴→曇-2.9→+2.3 No.138

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■辛子明太子パスタ(バター・青じそ)
■サラダ(ハム・ゆで卵・ブロッコリ・トマト)
■スープ(ベーコン・白菜・人参・椎茸。ブロッコリの茎)
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カテゴリ:麺類


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