4/25-牛肉と茄子のカレー

晴れ +5.8→+16.4
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■牛肉と茄子のカレー(玉ねぎ・ピーマン)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・卵サラダ)■すぐきの漬物

夕方、友人が来ておしゃべりしていたら、おとさんが晩ご飯を作ってくれることに。
カレーブックの通りに作ると、「オクラ」が必要だったようで。
私)「オクラ以外の材料は、全部在庫あるよ。入れるのやめたら?」
夫)「このカレーはオクラがポイントだよ」
友人)「アフリカのカレーはオクラが入ってておいしかったよ」
私)「今時期のオクラは、高いし、フィリッピンだったりするし」
友人)「それならやめたほうが良いね」
私)「緑なら、ピーマンがあるよ」
夫 )「ピーマンじゃふつうでしょ」

ということで、ふつうのカレーになって、おとさん、ちょっとつまらなそうでしたが、
出来上がってみたら、とても美味しいカレーだったので、皆満足。

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こっちはお昼。やっぱり自然光で撮るときれいだなー
■納豆そば(カニカマ・揚げ玉・ワカメ・きゅうり・大根・トマト・カツブシ・ねぎ)

今週の花

晴れ +4.8→+15.8
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草丈20センチ足らずの可愛らしいテータテート
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消えたと思っていた「プシュキニア・リバノティカ」遅れていただけでした。
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同じく「チオノドクサ」の青も。遅れて咲き出しました。
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席巻したって疑ってごめんね<チオノドクサのピンクちゃん
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春は赤からの、一番乗りは「ダッチ(芍薬)」の芽
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気づいたら、もうこんなに開いていた「リグラリア」の葉っぱ。ツヤツヤです。
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ザ・ジェネラス・ガーデナー」の新芽も赤です。
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原種のヒアシンス。まだ開いていません。
さっぱり増えませんが、確実に出てきてくれます。
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これも増え方が遅々としている2色のムスカリ。
上のヒヤシンスに寄り添って、同じころ出てきてくれて喜ばせてくれます。
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剪定が遅れているうちに、どんどん開いてきているバラの葉っぱ。
焦るけど、可愛らしい葉っぱに、つい見とれちゃいます。
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これは、コノテガシワの新芽
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これは、ハニーサックル(ロニセラ)
あ、ハニーサックルも枝整理しなくっちゃ。^^;

本日の庭作業(byおとさん)
芝生のエアレーション&施肥+水まき
千個くらい開けたらしいですから、期待できます。(^o^)
目指せイコロの芝生!(^o^)

4/24-青じそのパスタ

晴れ +4.8→+15.8
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■青じそのパスタ(ニンニク・バター)
■サラダ(サニーレタス・きゅうり・トマト・卵サラダ)
■スープ(ベーコン・玉ねぎ・人参・セロリ・舞茸・えのき・椎茸・なめこ)

買ってきたパスタが、そうめんサイズの「カペッリーニ」でした~
シンプルパスタなので、ま、いいかと使いましたが、ちょっとモソモソ。
スープをちょっとかけてみたら、これがなかなかおいしかったので、結果オーライ(^^)

4/23-お家居酒屋

雨→晴れ +7.6→+12.8
昨日とは打って変わって肌寒い1日で、暖房生活に逆戻り。
外仕事もできないので、1日ゆっくり。居酒屋風メニューにしました。
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■鶏の手羽先焼き■サラダ(レタス・ルッコラ・トマト・きゅうり)■カマンベールチーズ
■野菜スープ(キャベツ・玉ねぎ・人参・セロリ・エリンギ・ベーコン)
■おにぎり(鮭+おむすびワカメ、梅おかか)
飲み物は、おとさんはノンアルコールビール、私はルイボスティー
飲めないんですけど、お酒のあてみたいな食べ物は好きです。(^^ゞ

4/22-外食@玉藤

晴れ +9.1→+21.1
去年の10月以来、24時間暖房を入れずにすんでまだ2日目というのに、
今日は窓を開けたいくらいの暖かい1日でした。
10時から5時過ぎまで庭仕事、その間、追加の赤玉土を買いに出かけたのと
お昼ご飯とコーヒーブレイクで合計2時間ほど。
残りの5時間は立ったり座ったり、伸び上がったり、重い物持ったり
歩きまわったりしていたので、心地よく疲れ良い運動になりました。
太陽の下で働くのは楽しい!今日はよく寝られそう(いつもよく寝てますけど(^^ゞ)
というわけで、今日の晩ご飯は玉藤で。
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エビフライ2本とヒレカツ一切れのセット、桜えびの炊き込みご飯としじみの赤だしにしました。