■家の晩ご飯-2018年■

[HOME] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 19年

1.12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ@ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目〜11日目退院 ■ 入院6日目〜8日目 ■ 入院2日目〜5日目
3.12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食@徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
 新着の期間  [全ページの表示]  [目次OFF]  [新着一覧
12/15-入院1日目  2018/12/15(土) 晴れ -4.3→+0.9 No.806

股関節の置き換え手術で今日から入院。
お昼は、病院で食べました。
806_1.jpg  : 47 KB
■鮭の南蛮漬け■肉豆腐■白菜のおひたし■キイウイ

2年前に入院した同級生から、食事がまずいと聞いてましたが、
改良されたのかしら。
病院食らしからぬしっかりした味付けでおいしかったのですよ。
ご飯も炊きたてのようだったし。、
入院中は、糖質カットダイエットするつもりでしたが、できそうもなく。


で、諸般の事情で(詳細はこちら)初日から外泊(笑)

2時過ぎに帰ってきて、ひと休みしてから、外に晩ご飯を食べに行くつもりでしたが、
せっかく帰ってきたのに、出かけるのも面倒で、簡単なもの作って食べようと
買い物にいったら、最後の紅玉(りんご)を見つけて、残り2パック12個買い、
レタスが98円は今年最後だわねと買い、じゃが芋があるからポテトサラダ作って、
きゅうりも必要。ゴボウも残ってたわと、キンピラにしておこうと人参を買い。
大根が198円、これも帰ってくる25日過ぎには高くなっているかものを買い。
と、昨日せっかく野菜室をほとんどカラにしたのに、元の木阿弥(笑)

806_2.jpg  : 91 KB
■豚肉の生姜焼き■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・きゅうり・ミックスベジタブル)
■きんぴらごぼう■キャベツっサラダ■味噌汁(大根・玉ねぎ・大根の葉・卵)

806_3.jpg  : 79 KB
香辛料売り場に「やみつきキャベツのサラダ」用のスパイスがあったので
何が入っているのだろうと後ろを見てみたら「塩・ガーリックパウダー・花椒
ごま油・鶏ガラスープの素」全部うちにあるわと、真似してみました。
本家のを食べていないので、同じくできたかどうかはわかりませんが、
これはこれで、おいしかったです。
我が家の定番採用決定で、入れたもの忘れないようにメモ

*りんご12個は、お砂糖10%でコンポートに、ジャムの瓶8つできました。
りんご大好きなのに、白樺アレルギーでりんごが食べられなくなった
かわいそうなおとさん用
私も毎朝のヨーグルトで食べますけど。

カテゴリ:和風


記事807-1  記事808-2  記事809-3 


Re: 12/15-入院1日目  投稿者: 彩月子 投稿日:2018/12/16(Sun) 18:35 No.810-4

はるみさん
病院 自宅から近いのですか??
5時に病院じゃなかった??
娘やお嫁さん世代と楽しく入院生活送れそうで良かったですね。
若い人達と一緒だと元気も出てきますね✌
これが実の娘達だと違うんですよ。。。😉

リンゴ 煮たら甘くなるから 少々日にち経ったのでも美味しくなりますね。
リンゴ皮むき ピューラーでむいたら薄く剥けると娘が言ってました。
リンゴ擦り下ろしはお砂糖の水分代わりになるくらいの量なので少しなので✌
タルトタタン食べたい〜


記事811-5  記事812-6  記事817-7 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


11/14-台北4日目九份と明元  2018/11/14(水) 晴れ +20.5→+23.0 No.803

>>725の続きです。(12/15アップ)

午前中は九份に行く予定でしたが、私は足が限界で、ホテルで待機
9時に起きて、ゆっくり身支度。部屋を掃除してもらって
ルームサービスでランチしようと思っていたところへ、おとさんが戻り
台北市内は快晴でしたが、九份は雨降りだったそう。

九份写真はおとさん(byiPhone)

803_10.jpg  : 103 KB
803_15.jpg  : 119 KB
803_16.jpg  : 143 KB
803_17.jpg  : 142 KB
803_18.jpg  : 119 KB

………………………………………………………………………………………………
おとさんが、予定より早く帰ってきたので、お昼を食べに、
日航ホテルの明元(ミンコン)へ行くことにしました。
広東料理で、お昼は飲茶が食べられます。
コンシェルジェに予約をお願いしたら、いっぱい。
でも直接行ったらきっと大丈夫というので、行ってみることに。
オークラから、100mもないほどの距離でしたが、足が言うことを聞かず
タクシーで移動。
ドアマンが私の足の状態に気づいて、運転手さんになにか言ってくれたようで、
近いのに嫌な顔もせず、親切にしてくれて、ありがたかった。

お客さんは、ほとんど地元の家族づれのようでした。
幸い窓際の席が空いていてよかった。
803_1.jpg  : 72 KB
細い葉っぱの街路樹が、窓際まで枝を広げていて、良い雰囲気です。
以前、札幌の駅前通りにあった、ニセアカシアの街路樹も
自然のままの枝ぶりで、こんなふうだったことを思い出しました。

今はどこもかしこも、街路樹の枝を無残に剪定してしまうようになって
(札幌だけかしら?)残念なことです。
803_2.jpg  : 51 KB
と、話が横道にそれましたが、肝心のお料理を

803_3.jpg  : 44 KB
えび餃子
803_4.jpg  : 46 KB
なんていうお料理だったかしら。
チャーシュウと野菜を柔らかい皮で巻いて蒸したもの
803_5.jpg  : 45 KB
エビまんじゅう
803_6.jpg  : 42 KB
プリプリのエビ
803_7.jpg  : 39 KB
海鮮のスープ
803_8.jpg  : 46 KB
皮の中に、大きな干し貝柱やフカヒレ、干し椎茸が入ってて
贅沢で滋味あふれるスープでした
803_9.jpg  : 53 KB
季節の野菜炒めを頼んだら、何が良いかと言うので
何がおすすめですかと聞くと、ブロッコリがシーズンとのこと。
ではそれをというと、少ししてから戻ってきて
「ニンニクを使っているけど大丈夫か」と聞きに来ました
「もちろん!」ですけど、ずいぶん丁寧。
803_11.jpg  : 45 KB
衣笠茸の中に野菜を詰めたスープ
803_13.jpg  : 52 KB
エビや野菜を生春巻きの皮で巻いてあげたもの
エビばっかりですけど、エビ料理が多かったのです。
803_12.jpg  : 64 KB
もうすでにお腹いっぱいなのに、なにもかもおいしくて
これで帰るのも惜しくて、五目チャーハンを頼んだら、
これが、普通サイズで、食べきれず、持ち帰りました。

写真忘れましたが、デザートにタピオカココナッツミルクと
杏仁豆腐を食べて、限界超え。
帰りは腹ごなしに、ゆっくり歩いて帰りました

803_14.jpg  : 50 KB
お腹いっぱいのはずが、ホテルについたら、ロビーのカフェに
入ってなかったねぇと立ち寄って、コーヒーだけのつもりが
マンゴーケーキをはんぶんこ。おいしかった。

というわけで、、晩ご飯の時間になっても私はお腹が空かず。
なにか買ってくるわと出かけたおとさん、
三越で精進料理のお惣菜の量り売りを見つけて、数種類持ち帰り、
お昼の残りのチャーハンとで部屋で食べました。


記事804-1  記事805-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


12/14-カレー  2018/12/14(金) 曇り一時雪 -5.0→+0.7 No.798


明日から入院なので、野菜室兼ねてカレーにしました。

798_1.jpg  : 78 KB
■カレー(牛肉・玉ねぎ・セロリ・人参・茄子・ピーマン・エリンギ・トマト缶)
■クリームマッシュルームスープ(キャンベル缶+牛乳)
798_2.jpg  : 74 KB
■サラダ
(白菜・水菜・ベビーリーフ・きゅうり・ミニトマト・豆腐・わかめ・ツナ・炒り卵)
*カレーにオイスターソースちょっと加えて、
サラダに豆腐やツナ缶・わかめ・炒り卵を入れて、9品目達成

和田式9品目(@肉・A魚・B卵・C貝・D海藻・E豆類・F乳製品・G野菜・H油脂)

カテゴリ:洋風






12/13-外食@徳寿  2018/12/13(木) 晴れ -6.9→-1.9 No.795


午前中、母の眼科検診に付き合って、送り迎えしてくれたおとさんと3人で
お昼を一緒に食べてきました。
母の希望で焼き肉になりました。
795_1.jpg  : 75 KB
795_2.jpg  : 59 KB
カルビがいいと言うことで、柔らかい薄切りをこのくらいと
小ライス、ナムル、キムチ、わかめスープも平らげてくれました。
795_3.jpg  : 74 KB
私は、焼き肉とスープとハーフビビンバのセット

夜は、おとさんはゴルフ仲間との忘年会で出かけたので、
私は、昨夜のお鍋の残りで済ませました。

カテゴリ:外食


記事796-1  記事797-2  記事799-3  記事800-4  記事801-5 
記事802-6 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


12/12-鶏鍋  2018/12/12(水) 曇り -5.9→-1.7 No.791

791_1.jpg  : 86 KB
鶏モモ・白菜・水菜・ねぎ・しめじ・舞茸・えのき・白滝・豆腐

魚、貝、海藻、乳製品なし。9品目ならず。。。

カテゴリ:鍋物


記事793-1  記事794-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。



■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -