■家の晩ご飯-2018年■

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5/27-鶏と長芋の揚げ出し  2018/05/27(日) 晴れ/曇り +9.6→+16.4 No.288


風があった昨日(+9.9→+14.8)よりはマシでしたが、
今日も、外仕事するには肌寒い1日でした。
昨日は、ちょっと頑張って午後から夕方まで、土木系庭仕事していたので、
くたびれ果てて昼までぐずぐず。今日は玄関先で30分くらいだけ

*昨日の晩ご飯は、半分近く残ってた焼き肉の残り物で食べました。

あと、ポットのままなのは、トマト苗4株のみ。
鉢植えで育てるので、地植えよりは、植え付け準備に手間がかかるとはいえ、
これっぱかりがなかなかできない昨今の私、情なし。

それでも、あまりに歩けなくて愕然とした4月はじめと比べたら、
いくらか人間らしい動きになってきました(笑)。
運動は、いつから始めても効果あるものですね。
筋肉も腱も最低の状態から始めたので、効果の実感があり、
運動嫌いの私も、1日も休まず続けられています。

さて、今日のご飯は、あったもので。
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★鶏と長芋の揚げ出し■牛肉とごぼうの時雨煮■茹でアスパラガス
■たくあん■味噌汁(豆腐・しめじ・三つ葉)

カテゴリ:和風






5/25-焼き肉  2018/05/25(金) 晴れ +11.1→+18.4 No.287


大事にしまっていた冷凍ストックの牛タン、
そろそろ使ってしまわねばで、又々焼き肉でした。

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■牛タン・牛肩ロース■エリンギ★ナムル(人参・もやし・ほうれん草)
■キムチ■スープ(エノキ・椎茸・卵・ねぎ)

カテゴリ:韓国風






5/24-グラタン  2018/05/24(木) 晴れ +12.1→+20.2 No.286


久しぶりに、ホワイトソースのグラタンを作りました。
母は、時々自分で作るほど、グラタン好きなんですが、
私は、さほどでもなく。
どうせホワイトソース作るなら、ラザニアにする派
でも、今日久しぶりに食べてみたら、こっちもいいね、となりました。
ま、どっちも食べ過ぎ注意料理ですけどね。
(股関節保護のために、筋肉つけつつ、年内5キロ減目標の私)

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■グラタン(ホタテ・えび・生ハム・玉ねぎ・ピーマン・シメジ・椎茸・ペンネ)
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■サラダ(レタス・きゅうり・アスパラ・ミニトマト)
■ミネストローネ(キャンベル缶)

カテゴリ:洋風






5/22-焼き肉  2018/05/22(火) 晴れ +12.2→+26.4 No.281


札幌も、やっと気温が上がってきたので、そろそろ野菜や1年草を植えなくちゃと、
苗や土や道具の買い出しに。ついでに業務用スーパーにも寄って、
おとさんを荷物持ちでこき使ったので、焼き肉おごってあげました。(^^)

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カテゴリ:外食


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5/21-鶏肉のフォー  2018/05/21(月) 晴れ +10.2→+21.9 No.280


蒸し鶏を作った時に出たスープと鶏の残りがあったので、フォーにしました。
大須観音で食べ損なった影響(笑)

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■鶏肉のフォー
(レタス・水菜・ブロッコリスプラウト・細ねぎ・ラデイッシュの葉)

もう一品。炒めものを
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材料は、牛肉、新玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニク、豆板醤
味付けは、中華風(オイスターソース、醤油、酒、砂糖、ごま油)

カテゴリ:エスニック風


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