■家の晩ご飯-２０１８年■

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■ 4/29-牛肉麺　　2018/04/29(日)　晴れ　+5.9→+21.3 No.229

今年初20度越えの札幌。
昨日までの、PM2.5（ロシアの森林火災の影響とか）も薄らいだようなので、
テラス窓に網戸を入れて、今年初、窓を開けました。
はながいたら、さっそく近寄ってクンクンしただろうなと、つい思ってしまいます。

昨日のスープに、玉子麺を入れて、残っていた鶏肉を焼いて
同じく残り物のナムルやサラダと。
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■牛肉麺（牛肉・玉子・椎茸・カブの葉・ねぎ）

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2017/08/03 17:56:14

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 4/28-焼き肉　　4/28（土）　晴れ　+2.2→+17.0 No.228

■牛タン■鶏モモ■ナムル（ほうれん草・人参）■ネギ（塩・ごま油）■キムチ
■サラダ（レタス・きゅうり・韓国のり）■スープ（牛肉・椎茸・卵・カブの葉・ねぎ）

カテゴリ:ホットプレート

■ 4/27-ハンバーグ　　2018/04/27(金)　晴れ　+8.3→+14.4 No.227

■ハンバーグ（マッシュポテト・人参スープ煮・ブロッコリ、椎茸バターソテー）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）■クリームマッシュルームスープ

カテゴリ:洋風

■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け　　2018/04/26(木)　晴れ　+9.3→+14.1 No.226

■肉じゃが（豚肉・じゃが芋・キャベツ・人参・椎茸）■ハモかまぼこ
■チカの南蛮漬け（長ネギ・唐辛子）■だし巻き卵■大根おろし
■ミニトマト■味噌汁（昨日の残り）

母の希望で、又々、キャベツ入り豚肉の肉じゃが作りました。
牛肉とじゃが芋だけの肉じゃがも好きですが、
私も年とともに、こっちのほうが好みになりました。

カテゴリ:和風

■ 4/25-さば味噌とイカ刺し　　2018/04/25(水)　曇り一時雨　+8.3→+13.3 No.222

最近、魚不足なので、久しぶりに万両さんに行って来ました。

サバは、味噌煮に。
そろそろ脂乗りが終わりかけと言っていたけど、ほどほどでした。
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ヤリイカは、お刺身に
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ヤリイカの足は、茹でて、アサツキと酢味噌和えにして母に持っていったので
うちは、キャベツの酢味噌和え。
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身欠きにしんと、蕗、タケノコ、昆布の煮〆
小樽の鍛冶商店製。これは買うに限ります。
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カブとカブの葉のお味噌汁。
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他に、プリプリ身厚なカスベのほっぺ（煮付けて母へ）
ピカピカ大型のチカ（明日用に唐揚げして南蛮漬けに）
道産のメザシ（お腹落として冷凍へ）ハモカマと生干しニシンを。
他にも買いたい物いっぱいあったけど、生は買いだめできないのが辛いとこ。
万両さんで買うと、スーパーの魚は買いたくなくなります。
家の魚生活のために、もっと頻繁に行かなくては。

カテゴリ:和風

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