■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
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10/24−ラーメン  2014/10/24(金) 晴れ +4.2→+17.1 No.758

晩)18:44
758_1.jpg  : 65 KB ■ラーメン
午後からあれこれバタバタだったので、冷凍庫にストックしていた、
卵入りのラーメン用麺体を使って、ありあわせで醤油ラーメンを作りました。

チャーシューの代わりに、薄切り肉二枚重ねを焼いて、
味付けは、酒、砂糖、醤油、ガーリックパウダー。
他に茹で卵と、茹でたほうれん草、シナチク、ネギで。
寝かせたせいか、麺が一段と美味しかった。
パスタマシン使うの、楽しいし。又作ろうっと。

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朝)10:22
758_2.jpg  : 60 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

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昼)13:16
758_3.jpg  : 49 KB ■セロリとイカの炒めもの
■茄子味噌
■ちりめん山椒
■わさび菜と豚肉炒め
■昨夜のスープ

残り物で。
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おやつ)
758_4.jpg  : 29 KB 758_5.jpg  : 39 KB
■カフェ・ラテ(13:31)■バナナ(14:57)
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.4kg(前日比△500g) BMI:23.69

カテゴリ:麺類






10/23-餃子  2014/10/23(木) 晴れ +0.6→+12.6 No.753

晩)19:06
753_1.jpg  : 73 KB 753_2.jpg  : 60 KB
753_3.jpg  : 72 KB ★餃子
★セロリとイカの辛味炒め
■トマト
■スープ(舞茸・卵・ねぎ)

今日の餃子は、クルクル巻いて両面焼きしてみました。
いつもよりは、いくらかマシだったけど、食感はまだまだ。

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朝)9:29
753_4.jpg  : 55 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

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昼)12:08
753_5.jpg  : 53 KB
■ハムチーズトースト
■バナナ

ご飯がなかったので、止む終えなく。

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午後から母を病院に送り迎え、合間に用事足しなどしたので
おやつ食べるヒマなしでした。うれしいような、哀しいような。

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■今朝の体重:58.9kg(前日比+400g) BMI:23.9


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10/22-パリパリチキン  2014/10/22(水) 晴れ +4.3→+9.9 No.749

晩)19:06
749_1.jpg  : 68 KB 749_2.jpg  : 72 KB
★パリパリチキン(パプリカとスイスチャードのソテー)
■茄子の味噌炒め(ピーマン・青じそ)■きんぴら■トマト
■セロリの麺つゆ漬け・たくあん■味噌汁(黒豆豆腐・ねぎ)

クックパッドに「簡単パリパリチキンソテー」としてこれのレシピを載せているのですが、
8/30に「チキンソテー」の人気検索でトップ10入りしたのに続き、
21日には「話題のレシピ(つくれぽが10件以上届くと自動的に載る)」になリました♪
*パリチキンのつくれぽ第1号は、LUCYさんでしたね。ありがとう!(*^_^*)

思うに、クックパッドの料理で人気になるには、
材料が少ない、手順が簡単、材料費が安い、この3つが必須条件のような。

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朝)9:57
749_3.jpg  : 51 KB
■チーズとベーコン入りパン
■サラダ(レタス・パプリカ・きゅうり)
■ヨーグルト+ももジャム
■サラナ

モモジャム、昨日で終わりかと思ったら、冷蔵庫の奥にもうひと瓶発見!(喜)

母を病院に送り迎えしてからだったので、ちょっと遅くなりました。
手の怪我のラップ&包帯取替、1日置きになりましたが、あと1ヶ月くらい続きそうです。
恐るべし、血液サラサラ薬(ワーファレン)

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おやつ)12:02
749_4.jpg  : 26 KB ■カフェ・ラテ
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昼)13:38
749_5.jpg  : 47 KB ■わさび菜と豚肉炒め(残り物)
■牛肉時雨煮
■ちりめん山椒
■トマト
■じゃが芋とワカメの味噌汁(残り物)

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■今朝の体重:58.5kg(前日比△500g) BMI:23.73

カテゴリ:鶏肉


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10/21-タラチリ  2014/10/21(火) 曇り +11.4→+15.5 No.740

晩)19:21
740_1.jpg  : 70 KB
■タラチリ
★白菜とキクラゲの甘酢炒め
■トマト
■スープ(舞茸・卵・ねぎ)

お昼に華菜さんで食べたタラがおいしかったので、エビチリをタラに置き換え。
揚げずに焼き揚げで。

くるるで、北海道産の生のキクラゲを、長沼で白菜を買って来ていたので、
もう一品は、お決まりの甘酢炒めを。

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朝)8:56
740_2.jpg  : 51 KB
■チーズ入りパン
■ヨーグルト+ももジャム
■サラナ

夏の終わりに8瓶作ったももジャムはこれで終わりです。サビシイ〜

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昼)14:18
740_3.jpg  : 71 KB 740_4.jpg  : 24 KB
野幌まで出かけた帰り、久しぶりに葉菜さんに寄ってランチをいただいてきました。
メインはタラのトマトソースにしました。
どれも家庭的な味でおいしかった!
デザートはブラックベリーソースのアイスクリームでした。
今年は11月14日までの営業出そう。せめてもう1回くらい行きたいなぁ。

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おやつ)17:46
740_5.jpg  : 38 KB ■カフェ・ラテ
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■今朝の体重:59.0kg(前日比+400g) BMI:23.94

カテゴリ:中華風


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10/20-揚げ出し  2014/10/20(月) 曇り/晴れ +10.5→+19.6 No.739

晩)19:00
739_1.jpg  : 70 KB 739_2.jpg  : 72 KB
739_3.jpg  : 76 KB ■ニシンの開き
■揚げ出し(茄子・ごぼう)
■わさび菜炒め(豚肉・ズッキーニ)
■トマト
■浅漬(カブ・きゅうり・カブの葉)
■味噌汁(じゃが芋・ワカメ)

くるるで買ってきた、地物の新ゴボウ。
瑞々しくて柔らかかったので、茄子と一緒に素揚げして、揚げ出し仕立てにしてみました。
香ばしくておいしかった!

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朝)9:23
739_4.jpg  : 60 KB
■海苔チーズトースト
■サラナ
■ヨーグルト+ももジャム

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昼)12:39
739_5.jpg  : 47 KB
■おでん
■牛肉の時雨煮
■高菜梅ちりめん
■浅漬
■大根と油揚げの味噌汁(昨夜の残り)

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おやつ)15:33
739_6.jpg  : 43 KB ■プルーン
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■今朝の体重:58.6kg(前日比+300g) BMI:23.77

カテゴリ:干物魚







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