■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
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1/22-炊き込みご飯  2014/01/22(水) 晴れ→雪 -9.4→-2.5 No.50

晩)19:30
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■鶏手羽塩焼き■豆腐ハンバーグ(枝豆・ゴボウ・人参・玉ねぎ・すり身)ほうれん草
■スライス玉ねぎ(かつぶし)■大根サラダ(人参・カニカマ)
■炊き込みご飯(ひじき・人参・油げ・蓮根・高野豆腐・椎茸・かんぴょう)
■味噌汁(豆腐・わかめ・ねぎ)

体調がイマイチな上に雪降りだったので一日家でダラダラ。
向かいのスーパーに買物に行くのも面倒で、冷蔵庫にあるもので。
おかずが足りないと思ったので、冷凍庫ストックの「チラシ寿司用の具」で
炊き込みご飯にしましたが、ご飯を炊き始めたあとから色々出てきて、
結局「白いご飯」でも良かった結果になりました。

これでもう冷蔵庫の野菜室はすっからかん。
明日こそ買い物に行かなくっちゃ。

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朝)9:16
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明太子・鮭
ちりめん山椒
大根のたまり漬け

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昼)13:22
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明太子・鮭・ちりめん山椒・大根のたまり漬け

お昼も朝と同じ組み合わせ。今日はご飯モードでした。
野菜が足りないので、リンゴをデザートに

間食は、カフェオレ2杯と、オレンジチョコを3ピース

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■今朝の体重:57.9kg(前日比△200g) BMI:23.49

カテゴリ:味付きご飯


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★1/21ーさんまの丸干し  2014/01/21(火) 晴れ→雪 -11.4-→3.2 No.47

晩)19:03
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■さんまの丸干■里芋まんじゅう■大根のたまり漬け■味噌汁(豆腐・なめこ)

「おせちに飽きたら食べてね。日本人で良かったと思うよ」とラベルに書かれていた
みかんちゃんちの「さんまの丸干」
ニシンにしようか、ホッケにしようか冷凍庫の前で迷ったけど
今日の気分は、サンマ!
もうちょっと大事に取っておきたかったけど、食べたい時が食べごろです。
きれいな背中も写してみました。
ああー細くて長い、秋刀魚皿ほしい!(笑)

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里芋まんじゅうは、暮れに煮た失敗作。
近所のスーパーで買った里芋、煮ても一部中がジョリッとしててダメだったんです。
で、お正月用にはアサダさんで買った熊本ので煮直し。
失敗作は、捨てようかと思ったけどもったいないので潰して冷凍ストックしてありました。
それを丸めて、片栗粉を付けて揚げて、白だしで作った銀あんをかけて、
昨日のカブの残りのそぼろをかけました。
里芋やえび芋のたぐいは、潰して揚げたら格別ですね。

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朝)8:32
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■チーズと」ハム入りパン
■ヨーグルト+ブルーベリー
■紅茶

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昼)13:00
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■鮭の粕漬け■きんぴらレンコン■ちりめん山椒■ワカメと卵のスープ
■みかんSサイズ2個
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間食)
■鮭のおにぎり(ご飯100g(15時)■雷おこし3個■カフェオレx1

疲れていて、食欲全開。
泳ぎに行くからいいか、と調子に乗って食べました。

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■今朝の体重:58.1kg(前日比△200g) BMI:23.57

★水泳43回目:平泳ぎ1,500m/累計60,000m
今日は60本泳げました。
出掛けに食べたおにぎりと雷おこし効果かな(笑)。
カロリー的には行って来いですね。

今日でちょっきり6万m。
札幌から60キロというと、苫小牧とか喜茂別あたりかな。

カテゴリ:干物魚


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1/20-揚げ出し卵  2014/01/20(月) 晴れ -9.9→-3.6 No.43

晩)19:19
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■トラウトサーモンの粕漬け■カブのひき肉あんかけ
★揚げ出し卵大根おろし・のり)■たくあん
■味噌汁(豆腐・なめこ・ねぎ)

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朝)9:10
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■明太子
■レンコンのきんぴら
★ちりめん山椒
■ワカメと卵の中華風スープ

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昼)13:41
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■チーズトースト
■卵サラダ
■みかん

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間食)15:20
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■みかん
■ヨーグルト+リンゴジャム

他に、カフェオレx1
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■今朝の体重:58.3kg(前日比△100g) BMI:23.65

カテゴリ:揚げ物


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1/19-ラーメン  2014/01/19(日) 晴れ -9.2→-2.4 No.42

晩)19:14
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■醤油ラーメン
チャーシュウ風豚肉
ほうれん草・茹で卵・ねぎ

休日なので簡単に。
私の方は、すっかり定番化の白滝とラーメンの混合。

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朝)9:23
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■チーズトースト
■ヨーグルト+ブルーベリー


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昼)12:40
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■ラザニア■大根とハムのサラダ■豆とオーツのスープ(人参・玉ねぎ)

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間食)
■カフェ・オ・レx2■雷おこしx1■ひと口おにぎりx1
■フレンチトーストひと口(おとさんのおやつ用に作ったおこぼれ)
■カレーパンひと口( 同上 )

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■今朝の体重:58.4kg(前日+500g) BMI:23.69
昨日減った分、そっくり戻りました。

カテゴリ:麺類






1/18-サバ缶パスタ  2014/01/18(土) 晴れ -10.9→-1.4 No.41

晩)19:30
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★サバ缶パスタ(大根おろし・青じそ・のり)
■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト・玉ねぎ・ワカメ)


私の分のパスタは50g(189kcal)ほど。
白滝で増量しました。ほとんど違和感なし、です。

サラダのドレッシングのベースはヨーグルトの水分。
それにお醤油、ドレッシングスパイス、レモン汁、オリーブオイルは小さじ1程度

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朝)10:26
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■チーズパン
■きのこスープ
■ヨーグルト+ブルーベリー

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昼)13:42
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出かける用事があったので、出先に近い新琴似の「自休自足」でお昼を食べました。
おとさんは、チーズカレー、私は塩麹と豆乳を使った白ソースのドリア。
私はミニパフェにしました。おとさんのは、甜茶のゼリーでした。

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■今朝の体重:57.9kg(前日比△500g) BMI:23.49
なぜか減って、3回めの57キロ台になりました。
今度は持続するかしら。

カテゴリ:パスタ類







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