■家の晩ご飯-２００７年■

[HOME] [ワード検索] [管理用] [RSS2.0]

献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日〜） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

*--- 本日のおすすめ---*

1. 大晦日 ／ ステーキ丼 ／ あぶらこの味噌漬け ／ 外食＠ハルピン飯店 ／ うどんすき 2. 外食＠サンプラザ ／ クリスマスご飯 ／ クリスマス祝会＠教会 ／ 天丼 ／ デザートバイキング 3. 塩ラーメン ／ ツナクリームスパゲッティ ／ 肉じゃが ／ うどん ／ 大根と肉団子のあんかけ 4. 外食＠和幸 ／ 残り物ラーメン ／ すき焼き風煮もの ／ あっさりラーメン ／ 地産地消献立 5. 餃子 ／ 炊き込みご飯 ／ カレーライス ／ ステーキ丼 ／ ハタハタの煮付け

新着の期間 日 　[全ページの表示] 　[目次ＯＦＦ]

冷たいうどん＋天ぷら 2007/08/12(日)　晴れ+23.5→+34.0 No.172 ■冷たいうどん（ねぎ・柚子コショウ） ■冷たい茶碗蒸し（鶏・椎茸・栗渋皮煮・みつば） ■天ぷら（エビ・かぼちゃ・しし唐・ささげ・茄子・舞茸） 今年最高の暑さの本日。 「冷たいうどんに天ぷらってどう？」 はい、言いだしっぺは私です。 クーラーの届かない台所で、扇風機回しながら 半ばやけっぱちで天ぷら揚げました。 天汁があるので、うどんの方は白醤油の下地にしてみました。 家はいつも普通のお醤油か、せいぜい薄口醤油ベースですが、 こういうのも夏は涼しげでいいですね。 冷たい茶碗蒸しは、母からの差し入れ。

焼きなす 2007/08/11(土)　雨→晴れ　+22.0→+30.7 No.171 ■鯵の干物 ■砂肝山椒炒め（ねぎ） ■焼き茄子（カツブシ・ねぎ・生姜） ■豆腐サラダ（ベビーリーフ・ミニトマト） ■鶏の南蛮漬け・かぼちゃの煮つけ（残り物） ■浅漬け（キャベツ・きゅうり・人参） ■味噌汁（ワカメ・ねぎ） 8月に入って、北海道らしからぬ、湿度の高い暑さが続いています。 しかし、本州の暑さもすさまじそうで、数字を見るだけでめまいしそうなほど。 と思ったら、南ヨーロッパはもっとすごいらしい。 ルーマニアでは48℃にもなったとか・・ 48℃・・想像できません。 札幌のこの程度の暑さでぼやいていちゃ申し訳ないような・・・でも暑い！ せめて夏野菜をたくさん食べて、体の内側から冷やすことにしましょう。

鶏の南蛮漬け 2007/08/09(木)　曇り/雨 +22.2→+31.2 No.170 ★鶏の南蛮漬け（鶏胸肉・玉ねぎ） ★ジャコピーネギ ■冷奴（ねぎ・青ジソ・生姜・カツブシ） ■かぼちゃの煮つけ ■鶏皮塩焼き ■温泉卵■冷やしトマト ■浅漬け（キャベツ＋きゅうり、カブ＋きゅうり） ■梅干ご飯（青ジソ） 外食続きの反動で、冷蔵庫整理を兼ねたご飯です。 おかずが足りないかもと、梅干ご飯にしましたが、出来上がってみたら あれもこれもと作りすぎでした。(^^ゞ なのに、お味噌汁は作り忘れ。(^^ゞ 梅干ご飯。 ご飯を炊くときに、梅干をちぎって入れて、一緒に炊いただけです。 １合に１個の割り。 お茶碗に盛ってから、白ゴマと青ジソの千切りをちょっと乗せました。

ランチ＠養源郷 2007/08/08(水)　曇り/雨　+20.9→+28.8 No.168 お得な平日ランチ第2弾は、おなじみ養源郷の飲茶ランチにしました。 4品選んで700円、5品は800円、6品は900円です。 スープとザーサイは基本セットになっています。 きくらげと卵炒め、エビチリ、蒸し餃子、ホイコウロウ、 じゃが芋と人参炒め、もやしとピーマン炒め、小籠包、 炒飯、焼き餃子、春巻き。 今日は、友達も一緒だったので、 3人で10種16品頼みました。 一皿当たり160円弱と、日本とは思えぬ値段と味。 ジャスミン茶はつかなくなりましたが、 それでもこの内容ですから御の字。 ランチタイムは初めての夫、大感激。 ■F41fd写真、撮るときマクロにし忘れていて、ピンボケで色も悪く、 あまりおいしそうに見えませんが実際はとてもおいしいです。 お勧め度★5つ ちなみに、「ル・プルコア・パ」も★5つ とすると、昨日の焼肉屋さんのランチは、★3つくらいかな。 でも焼肉屋としては★4つ。 No.169 こちらは、晩ご飯。 冷やしラーメンです。 具は、蒸し鶏、きゅうり、薄焼き卵、レタス、 トマト、甘酢生姜。 タレは、醤油ベースにねぎ、生姜、豆板醤、 ゴマとゴマ油。 スープはこの時のと同じシリーズです。

ランチ＠大仁門 2007/08/07(火)　曇り/雨+22.0→+29.9 No.167 夫が今日と明日夏休み。 でも平日だし、お天気悪いし、お互い疲れてるし、ということで、 いつもは、彼は行けないお得な平日ランチにでも行ってみようか、ということで、 今日は、大仁門朝里店に行ってきました。 ランチの定食は、ワカメスープとキムチ、 ナムル、サラダ、ソフトドリンク付き。 お肉によって定食の値段が違って、特上カルビの セットは1,500円、上カルビのは1,000円。 単品のお肉だと、特上が1,500円、 上は780円だったかな。 どのくらい違うのか両方とってみました。 ＊ちなみに、上と並みでいいと思うけど、並みってのは、最近使わないようで（笑）。 左が特上のお肉、量が少なく見えますが、厚みがあるので量は同じなのかな。 結論。 たしかに特上のほうが、厚みがある分おいしかったけど、ランチのお肉は、 値段の差ほどはないような。 このお店、ハイバックソファーで、ジャズが流れていて、ちょっと焼肉屋ぽくなく、 特にこのコーナー窓のある角の席に座ると、他の席と目が合うことなく、 夜はバーにでもいるようで、なかなか落ち着きます。 週末の夜はいつもいっぱいですが、昼間はそうでもないようで。 1時過ぎに行ったら、私達ともう一組だけでした。 味はさすがに夜よりは一段落ちるけど、飲み物もついているし、充分かな。 他にサガリやジンギスカンのセット、ビビンバセット、冷麺セットもあり。

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57]

投稿画像の表示サイズを変更できます 現在標準サイズ 0.4倍 0.6倍 0.8倍 標準サイズ 1.3倍 1.7倍 2.0倍 2.5倍 3.0倍 4.0倍 5.0倍 大画像はリンク表示 全画像をリンク表示

管理者用

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 ：Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20071123-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -