■家の晩ご飯-2007年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。(2001年1月28日〜)
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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*--- 本日のおすすめ---*
1.大晦日 / ステーキ丼 / あぶらこの味噌漬け / 外食@ハルピン飯店 / うどんすき
2.外食@サンプラザ / クリスマスご飯 / クリスマス祝会@教会 / 天丼 / デザートバイキング
3.塩ラーメン / ツナクリームスパゲッティ / 肉じゃが / うどん / 大根と肉団子のあんかけ
4.外食@和幸 / 残り物ラーメン / すき焼き風煮もの / あっさりラーメン / 地産地消献立
5.餃子 / 炊き込みご飯 / カレーライス / ステーキ丼 / ハタハタの煮付け
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野菜と牛肉の塩味炒め2007/07/31(火) 晴れ+15.8→+24.7 No.161

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■野菜と牛肉の塩味炒め
(玉ねぎ・タケノコ・ニラ・もやし)
★餃子(豚ひき・白菜・ニラ・ねぎ・生姜)
■スープ(インスタント)

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このスープ、半額処分のところにあったので
買ってみたけど、この手のものにしては
なかなかおいしかったです。
袋の絵は、看板に偽りアリだけど(笑)。
中は粉末が2袋。半額で68円は許せます。
ちょっとこういうのがあると便利ですよね。
(疑惑のキクラゲ入っちょりますが/笑)
もっとたくさん買ってくればよかった。



キンコロ2007/07/30(月) 晴れ+15.1→+24.5 No.160

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■金目鯛のコロッケ
■アサリのパスタ
(玉ねぎ・舞茸・パセリ・バジル・インゲン)
■サラダ(レタス・ロケット・ミニトマト)

「キンコロ」は、りとさんが送ってくれました。
下田のお土産だそうです。
お魚の形をしたかわいいコロッケ。
中にはじゃが芋と玉ねぎと焼いてほぐした金目の身が入っていました。
ホクホク塩味でそのままでもおいしかったです。ご馳走様!



冷やしラーメン2007/07/29(日) 晴れ+16.2→+22.0 No.159

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■冷やしラーメン(ハム・きゅうり・錦糸卵)
★餃子(豚ひき・白菜・ニラ・ねぎ・生姜)


おとさん、朝から所要で出たり入ったり。
昨日、中身を用意した餃子が宙に浮いたまま。
夜は夜で、レセプションがあり食事がいらないと直前に知り、
しょうがないんで、全部包んで1人分だけ焼いて、残りは冷凍。
ご飯を炊くのは面倒で、有り合わせで(錦糸玉子は、冷凍ストック)
冷やしラーメン(中華)にしました。
1人で食べても、普通においしい今日この頃。(^v^)



オムライス07/28(土) 雨→曇り +20.1→+24.8 No.158

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■オムライス
(合い挽き・玉ねぎ・MIXベジ・マッシュルーム)
クリームマッシュルームソース(ハインツ缶)
■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)
■野菜スープ(一昨日の残り)
■きゅうりの漬物



コールドビーフ2007/07/26(木) 晴れ/曇り+19.2→+25.3 No.157

157_1.jpg  : 40 KB

★コールドビーフ(レタス・ロケット・ミニトマト)
■カブのソテー(ベーコン・青梗菜・ズッキーニ)
■玉ねぎのチーズ焼き(ジャコ)
■冷やしトマト
■野菜スープ(キャベツ・人参・カブ・セロリ・じゃが芋・しめじ・インゲン・ベーコン)

▼数日振りに、ちゃんとしたご飯です。^^
野菜がたくさん食べられて満足。
お肉はちょっと多かった。半分残しました。

▼コールドビーフはオージーのモモです。
特売の塊肉を見つけたときにローストして冷凍ストックしています。

157_3.jpg  : 62 KB 157_2.jpg  : 29 KB

▼家の鉢植えレタス、6株が3株になりましたが、ロケット2株とのチームで
まだまだ活躍してくれています。
ズッキーニは緑と黄色の2株植えましたが、黄色は実のひとつが10センチほどに
なったところでダウン。収穫はこれだけで終わりました。

▼晩ご飯の画像は、F40fdで撮ったものです。(野菜画像はIXY)
オート、ノーフラッシュ撮影。思ったほど明るくなくて、補正かけました。
マクロ切っています。
これまでのIXY700も、オート(マクロON)、ノーフラッシュで撮って、
補正をかけていました。
この画像だけで言うと、ほとんど進化ナシのようで。
ちなみに7/22のところまでがIXY画像です。



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