■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
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■ 8/7-肉豆腐　　2020/08/07(金)曇/晴+22.7→+27.2 No.472

■肉豆腐（牛肉・絹ごし豆腐・玉ねぎ・椎茸・エノキ）■インゲンの天ぷら
■ゴーヤのおひたし（カツブシ・ポン酢）■トマト■きゅうりの醤油漬け
■梅干しご飯（茗荷・青じそ）■味噌汁（大根・油揚げ）

カテゴリ:煮物・煮込み

■ 8/6-ホットドッグ　　2020/08/06(木)曇り+23.4→+27.3 No.469

コストコに行くとたいてい食べてくる、激安ホットドッグですが
（おかわり自由のドリンク付きで180円）
昨日は一人だったし、このご時世なのでテイクアウトもせず帰ってきました。
代わりに、コストコで使っているのと同じドッグ用のパンを購入
6本入りで188円とあまりの安さに怯むほど（笑）

おとさんゴルフだったので、軽くて良いとのこと
ちょうど昨日届いた屯田ファ－ムのソーセージもあるしと
今日の晩ご飯は、コストコ風

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■ホットドッグ（ソーセージ・キャベツの即席ピクルス風・玉ねぎ・トマト）
■サラダ（レタス・きゅうり・トマト・玉ねぎ）
■コーンスープ（キャンベル缶＋牛乳）
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マスタードとケチャップにマヨネーズで、家ならではの勝手食べ。

記事470-1　記事471-2　

■ 8/5-ゴーヤチャンプルー　　2020/08/05(水)雨→曇/晴+23.8→29 No.468

今年初ゴーヤ。
今シーズンは近所のスーパーでほとんど見かけなかった気がします。
本州の梅雨明けが遅れたせいでしょうか。
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最近は北海道産も出回ってますが今日のは沖縄産です。
でもさほど苦味は強くなく、夏の味。
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枝豆は地物。お酒を飲まない我が家では、枝豆は剥いて食材として使うくらいで
この形では食卓に上がることはめったになく。これもたぶん今年の最初で最後。

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■ゴーヤチャンプルー（豚肉・パプリカ・卵・カツブシ）■目刺し
■雷コンニャク■トマト■枝豆■きゅうりの醤油漬け■味噌汁（大根・油揚げ）

カテゴリ:焼き物・炒め物

■ 8/4-チヂミ　　2020/08/04(火)曇り+21.5→+28.5 No.465

チヂミですが、かさ増しとカロリーカット目的で、キャベツ入れてみました。
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キャベツ1/4個に、粉は片栗粉大さじ2くらいと小麦粉も同じくらい。卵2個
ニラ2/3束、ネギ半分、キムチ半カップくらい、豚肉150g、水50ccくらい
ひっくり返しにくかったですが、焼き上がったらちゃんとまとまりました。

もう一品はチャプチエ
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牛肉・ニラ・ピーマン・人参・玉ねぎ・椎茸・春雨

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■きゅうりと韓国のりのサラダ■わかめスープ（ネギ）

記事466-1　記事467-2　

■ 8/3-梅干しご飯　　2020/08/03(月)曇/晴+21.2→+26.9 No.464

これさえあれば、他には何もいらない夏ならではの混ぜご飯
又作りました。食べすぎ注意です。

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■梅干しご飯（梅干し・おかか・煎りしらす・茗荷・青じそ・白ごま）
■湯葉豆腐（小ねぎ・ポン酢）■インゲンと豚肉の炒め煮
■トマト■きゅうりの醤油漬け■味噌汁（シメジ・玉ねぎ・卵）

カテゴリ:ご飯もの

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