■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
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■ 2/2-しゃぶしゃぶの残りで　　2020/02/02(日)晴れ-3.1→+0.3 No.66

お昼は、お鍋の残りをだし醤油でさっと煮
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■鮭の西京味噌漬け■小松菜のおひたし■お鍋の残り■白滝の子和え
■野菜の味噌汁（タニタのインスタント）

夜は、お鍋の汁を越したのをベースに、味王、塩、ガーリックパウダー
ごま油で味付けしたスープにきのこと牛肉（赤身）を加えて
牛肉麺にしました。
昨日の居酒屋さんのチーズおかか焼きおにぎりがおいしかったので再現
麺を少しにしておにぎり食べました。

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■牛肉麺（しめじ・溶き卵・水菜・ネギ・卵麺）■焼きおにぎり（チーズ・おかか）
■かぼちゃの煮つけ

カテゴリ:麺類

■ 2/1-誕生会　　2020/02/01(土)曇り-2.3→+0.9 No.65

今日は１月生まれの家族（４人該当）誕生会でした。
会場は、宮の沢駅近くの「居酒屋せい弥」

店主が一人で作る創作料理がどれもおいしくてお手頃。
掘りごたつの個室があって、小さい子供がいても気兼ねせずにワイワイできるので、
何度かここで集まっていますが、建物が古いのでこの時期は寒いのが玉に瑕。
去年寒くて懲りたので、今回はたくさん着込んで行きました。

料理は色々取って、シェア。写真が追いつかず撮れたものだけ。
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カテゴリ:外食

■ 1/31-天丼＠天一　　2020/01/31(金)曇り+0.1→+2.5 No.63

人混みを避けなくちゃな時期ですが、月内片付け必須の外出用事が2-3あり
出かけたついでに、東急Dの天一で天丼食べてきました。

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■二色天丼（えび・なす・ピーマン・舞茸）■もずくときゅうりの酢の物
■野菜サラダ■壬生菜の漬物■しじみの赤だし

お昼時でしたが、店内は、半分の入り。
売り場の方もいつもより少なく静かでした。

カテゴリ:外食

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■ 1/30-しゃぶしゃぶ　　2020/01/30(木)曇/晴+1.1→+3.9 No.62

おいしそうな霜降りが半額になっていたので、すかさすゲット
でもやっぱり脂が気になるので、しゃぶしゃぶにしました。
すき焼き用の厚みなので、しゃぶしゃぶx２で

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■水菜・舞茸・えのき・ネギ・白滝・絹豆腐・パプリカ
★ゴマダレ■大根おろし＋ポン酢＋ゆず胡椒

お肉はゴマダレで、それ以外はポン酢で。
このゴマダレ、辻嘉一さん直伝レシピなのでおいしいですよ。
レシピにリンクしているのでお試しあれ。

カテゴリ:鍋物

■ 1/29－うどんと天ぷら　　2020/01/29(水)曇/一時小雪-2.6→+1.4 No.57

■うどん（鶏もも・椎茸・舞茸・しめじ・ゴボウ・小松菜・ねぎ）

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■精進揚げ（かぼちゃ・ピーマン・舞茸・ゴボウ・海苔）

うどんに天ぷらに、「冷凍ゴボウ」が大活躍

カテゴリ:揚げ物

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