01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 21年
[HOME] [談話室] [日記] [目次] [ワード検索] [管理用]
|
|
| [直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] |
★紅鮭の粕漬け■ピーマンの甘味噌炒め（おかか・七味・白ごま）
■肉じゃが（豚肉・じゃが芋・キャベツ・人参・玉ねぎ・椎茸）
■酢の物（きゅうり・茗荷・ワカメ・白ごま）
■味噌汁（豆腐・ねぎ）
冷凍庫から出てきた本田の蕗の薹味噌使い切り作戦。
ピーマンをごま油で炒めて、お味噌絡めて、
おかかと七味、白ごまふってできあがり。
キャベツが入って、豚肉で作る、肉じゃが。
白滝入れて牛肉で作るのもおいしいですが、
こっちのほうは、どっちかいうと野菜が主役。
北海道版かな〜？他の地方でも作りますか？。
＊豚肉炒めたら、刻んだ野菜を硬いものから順に重ねてお酒をちょっとふりかけ
フタをして蒸煮。フライパンでも野菜の水分だけで大丈夫。
柔らかくなったら、みりんとお醤油で味付け、鍋をふって、絡めてできあがり。